马铃薯新品种的对比研究

李文峰

摘要[目的]评价筛选适合阜阳市种植的高产、高效的春季马铃薯品种。[方法]2012年对引种的5个马铃薯新品种B-1、B-2（中薯7号）、B-3（D519）、B-4、B-5进行对比试验。[结果]B-2（中薯7号）和B-4产量高、商品性、食用品质好，综合性状优良，可进一步试种示范。[结论] 筛选出适宜推广种植的高产、优质、抗病优良品种，为阜阳市马铃薯生产提供优质种源和品种推广应用提供了科学依据。

关键词阜阳市；马铃薯；引种；对比试验

中图分类号S532文献标识码A文章编号0517-6611（2015）07-063-02

马铃薯（Solanum tuberosum）属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯的人工栽培地最早可追溯到约公元前8000年到5 000年的秘鲁南部地区。原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带。马铃薯主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。山东省滕州市是著名的“中国马铃薯之乡”。近几年，我国马铃薯种植面积稳定在500万hm2以上， 2013年，我国马铃薯产量达8 892.5万t，占全球总产量的24.2%，已成为全球第一大马铃薯生产国[1]。

种植马铃薯具有众多的优点，如投资较少、见效很快、效益突出等。近年来，随着种植业结构的调整，“马铃薯主粮化战略”的提出[2]，尤其是脱毒马铃薯的推广种植，促使马铃薯生产较快发展[3-5]。

为促进马铃薯品种的更新换代，满足广大群众对优良品种的迫切需求，阜阳市农业科学院引进了5个马铃薯新品种进行比较试验，从中筛选出适宜推广种植的高产、优质、抗病优良品种，并探索其生育特征特性，为阜阳市马铃薯生产提供优质种源和品种推广应用提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 参试品种

参试品种共5个，分别是B-1、B-2（中薯7号）、B-3（D519）、B-4和B-5，均由安徽省农业科学院提供。

1.2试验地概况

试验在安徽省阜阳市农科院科技园内进行，33.4°E，115°N，海拔高度17.50 m 。土壤类型为淤土田。土质为砂姜黑土，地力均匀，肥力中等，前作为棉花，排灌方便。

1.3试验设计

采用随机区组排列，重复3次，小区长方形。行长6.00 m，畦宽（带沟）0.85 m，畦高0.30 m，行距0.85 m，3行区，小区面积15.30 m2，株距0.30 m，密度3.90×104 株/hm2，全试验净面积229.5 m2，四周另外设保护行。

1.4田间管理

深耕后，旋耕，起垄。3月5月播种，播种前10 d薯种切块，切口凉干堆成堆，上面用泥土盖种催芽，播种时挑取有芽的播，点播，穴播，穴深10.00 cm ，浇水后覆膜。2月28日施基肥，三元复合肥（17∶17∶17）750.00 kg/hm2，ZnSO47.50 kg/hm2，硼砂3.75 kg/hm2，尿素300.00 kg/hm2。4月12日为幼苗期，分别用复合肥（16∶5∶11）750.00 kg/hm2条施追肥，同时结合除草培土，5月6日，用复合肥（17∶17∶17）248.00 kg/hm2及尿素150.00 kg/hm2混合撒施畦中间，并进行中耕培土[6]。种植期间灌水4次，分别为3月5日、4月12日、5月6日 、5月26日[7]。2月29日用多菌灵药剂1 000倍稀释浸种；5月21日、5月28日使用菊酯类杀虫剂，20%氰戊菊酯乳油3 000倍液喷施。试验田间管理按照当地大田生产习惯，调查并观察马铃薯长势、病虫害发生情况，收获时分小区实测鲜薯产量。

1.5数据分析

试验数据利用SPSS19.0软件和Excel软件进行统计和差异显著性分析。

2结果与分析

2.1 产量

B-2的单株块茎数和单株块茎重分别为10.87个和634.03 g，均位列第1，与另外4个品种均呈极显著差异。微型薯B-4（6.47个、120.33 g）和B-5（2.97个、154.33 g）的单株块茎数和单株块茎重与大薯相比较低（表1）。

表1 5个马铃薯品种的单株块茎数和块茎重

在阜阳市农业科学院科技园中，5个马铃薯品种的播种期一致，出苗期相差很大，最多相差15 d。伴随出苗期的延迟，5个品种的现蕾期也相应延迟，但B-1、B-4和B-5的2个时期间隔有很大缩短，B-1比B-3缩短了8 d。生育期（出苗到成熟） 最长的是B-2，为74 d，比B-3长2 d，最短的是B-1、B-5和B-4为59 d，比B-2短15 d（表3）。

表3 5个马铃薯品种物候期

2.3农艺性状

参试品种中，B-2生长势强，叶色浓绿，株型紧凑，匍匐茎长，尤其是植株开展度达到109.90 cm，比位列第2的B-1将近大一倍，存在极显著差异，这更有利于植物生长发育和块茎膨大。B-5株型松散，主茎数少，植株开展度小，不利于植物生长发育和块茎膨大。B-2单薯重达82.53 g，位居第1，商品薯率为55.40%，干物质含量为18.38%，均较高，适合作为大薯进一步推广。B-4薯皮红色，单薯重最小，为18.63 g，商品薯率为65.17%，干物质含量为20.23%，均位居第1，综合性状较特殊，适合作为小薯进一步推广（表4、5）。

表4 植株形态特征、块茎外观和经济性状

品种茎颜色叶色花繁茂性花冠色结实性匍匐茎长短整齐度薯形皮色肉色薯皮类型芽眼深浅单薯重∥g商品薯率∥%比重干物质率∥%

B-1绿绿繁茂紫无短整齐卵圆黄黄光滑深47.6045.781.0717.85

B-2褐绿繁茂白紫少长整齐扁圆黄白光滑浅82.5355.401.0718.38

B-3绿绿繁茂白无短整齐长椭圆黄白光滑很浅58.3751.481.0717.66

B-4绿绿繁茂紫无短整齐圆形红黄光滑浅18.6365.171.0820.23

B-5绿绿繁茂白无短整齐长椭圆黄黄光滑浅52.0761.971.0716.81

表5 5个马铃薯品种的主茎数和植株开展度

品种主茎数

平均位次

植株开展度∥cm

平均位次

B-14.90cC466.80bB2

B-25.17cC3109.07aA1

B-36.93aA161.87bB3

B-46.23bB252.97cC4

B-53.80eD542.23dD5

注：同列不同小写字母表示差异显著（P<0.05）；不同大写字母表示差异极显著（P<0.01）。

2.4田间病害发生情况

经田间调查，各参试品种均未发生病毒病。B-1、 B-5马铃薯的叶片出现不同程度的瓢虫幼虫引起的虫害。使用菊酯类杀虫剂、20%氰戊菊酯乳油3 000倍液，于5月21日和5月28日，连续喷施2次后，虫害得到有效控制。

3小结

B-1：该品种鲜薯平均产量12 202.61 kg/hm2，居参试品种第2位。全生育期59 d，株幅66.8 cm，出苗率93.33%，茎绿色，叶色绿，花繁茂，花冠紫色，无结实性，匍匐茎短。块茎大小整齐，薯型卵圆形，薯皮黄色光滑，薯肉黄色，芽眼浅。块茎干物质含量17.85%，食用品质好。该品种种薯萌芽一般，出苗率一般，后期生长旺盛，可进一步示范推广。

B-2：该品种鲜薯平均产量17 862.75 kg/hm2，居参试品种第1位。全生育期74 d，株幅109.7 cm，出苗率95.00%，茎褐色，叶色绿，花繁茂，花冠白紫色，较少的结实性，匍匐茎长。块茎大小整齐，薯型扁圆形，薯皮黄色光滑，薯肉白色。块茎干物质含量18.38%，食用品质好。该品种出苗好，前、后期生长均较快，可进一步示范推广。

B-3：该品种鲜薯平均产量11 111.11 kg/hm2，居参试品种第3位。全生育期72 d，株幅61.87 cm，出苗率86.67%，叶色绿，茎绿色，花繁茂，花白色，无结实性，匍匐茎短。块茎大小整齐，薯型长椭圆形，薯皮黄色光滑，薯肉白色，芽眼很浅。块茎干物质含量17.66%，食用品质好。该品种出苗率较低，地上部生长正常，后期薯块生长速度快。

B-4：该品种鲜薯平均产量5 013.07 kg/hm2，居参试品种第5位。全生育期59 d，株幅52.97 cm，出苗率93.33%，茎绿色，叶绿色，花繁茂，花冠紫色，无结实性，匍匐茎短。块茎大小整齐，薯型圆形，薯皮红色光滑，薯肉黄色，芽眼浅。块茎干物质含量20.23%，食用品质好。该品种出苗率一般，地上部分生长较弱，属于微型薯，可进一步示范推广[8-9]。

B-5：该品种鲜薯平均产量5 993.46 kg/hm2，居参试品种第4位。全生育期59 d，株幅42.23 cm，出苗率81.67%，叶绿

色，茎绿色，花繁茂，花白色，无结实性，匍匐茎短。块茎大小

整齐，薯型长椭圆形，薯皮黄色光滑，薯肉黄色，芽眼浅。块茎干物质含量16.81%，食用品质好。该品种出苗率低，地上部分生长较弱。

4 讨论

B-2有植株生长旺盛、高产和品质优良的品种特性，有较高的增产潜力，具有推广价值。B-4薯型小，表皮暗红色光滑，商品属性较高，适合作为微型薯加以推广应用。结合示范推广经验，建议水肥管理精细[10]，B-2以提高单薯重和总产量为生产目标，B-4以稳定单薯重和提高总产量为生产目标，选择土层深厚、肥力较高的砂壤土进行合理的轮作耕种[11]。

参考文献

[1]

刘洋，高明杰，何威明，等.世界马铃薯生产发展基本态势及特点[J].中国农学通报，2014（20）：78-86.

[2] 本报评论员.让马铃薯逐渐成为餐桌上的主食[N].农民日报，2015-01-07（001）.

[3] 聂峰杰，张丽，宋玉霞，等.宁夏马铃薯脱毒种薯生产及病毒检测技术的现状和发展途径[J].中国种业，2014（7）：17-21.

[4] 杨帅，闵凡祥，高云飞，等.新世纪中国马铃薯产业发展现状及存在问题[J].中国马铃薯，2014（5）：311-316.

[5] 闫东升.马铃薯脱毒种薯行业发展前景分析[D].呼和浩特：内蒙古大学，2012.

[6] 陈晨，张永成，田丰，等.施肥对马铃薯花芽分化进程及其相关生理指标的影响[J].中国农学通报，2014（6）：113-118.

[7] 尹娟，雒倞豪，吴秀玲.不同水肥配合对马铃薯品质的影响[J].节水灌溉，2014（2）：4-7.

[8] 肖旭峰.马铃薯微型薯生产技术研究[D].长沙：湖南农业大学，2005.

[9] 韩东平，王荣.马铃薯微型薯不同生产方法的优缺点初报[J].农业科技与信息，2013（2）：57-58.

[10] 朱旭，王希卓，孙洁，等.中国马铃薯产业标准体系建设现状分析及对策研究[J].农产品加工（学刊），2014（2）：41-44.

[11] 宋树慧，何梦麟，任少勇，等.不同前茬对马铃薯产量、品质和病害发生的影响[J].作物杂志，2014（2）：123-126.