普安县夏季适生饲草产量及品质比较分析

吴有松， 周 雪， 赵相勇

(1.贵州省松桃苗族自治县畜牧兽医局饲草饲料站，贵州松桃554100；2.贵州省茶叶研究所，贵州贵阳550006； 3.贵州省草业研究所，贵州贵阳550006)



普安县夏季适生饲草产量及品质比较分析

吴有松1， 周 雪2， 赵相勇3*

(1.贵州省松桃苗族自治县畜牧兽医局饲草饲料站，贵州松桃554100；2.贵州省茶叶研究所，贵州贵阳550006； 3.贵州省草业研究所，贵州贵阳550006)

对甜高粱、苏丹草、青贮玉米等15个饲草品种进行夏季品比试验，通过株高、茎粗、产量、营养品质指标的综合评定，筛选出适宜普安县夏季种植的饲草品种有大力士甜高粱、息烽白玉米、普安白玉米、玉草3号。

饲草；产量；品质

普安县是贵州省草地生态畜牧业10个重点县之一， 2015年肉羊存栏达到60万余只，出栏羊35万只[1]；有天然草地面积5.52万hm2，未开发利用的天然草地面积3.86万hm2，理论载畜量4.14万牛单位或20.69万羊单位，饲草料缺口巨大[2，3]。普安县属亚热带湿润季风气候，夏季雨热充沛，适宜种植高产的季节性牧草，筛选出适宜普安县种植的高产青贮饲草品种，提高单位面积产草量与载畜量，对实现饲草全年均衡供给和减少饲草料短缺问题具有重要意义。

1 材料与方法

1.1 试验材料 试验材料共计15份，其中：息烽白玉米、普安白玉米、瓮安黄玉米为农户自留地方品种，来源于农户家；织金3号、 遵玉6号来源于贵州省农科院金农科技有限种子公司；黔玉1号、黔玉2号、 黔玉3号、 黔玉5号、 黔单100、 黔单8号来源于贵州省旱粮所；墨西哥玉米、大力士甜高粱、苏丹草来源于百绿集团；玉草3号来源于四川农业大学玉米研究所。

1.2 试验设计与方法 试验于2013年3月在普安县高棉乡养羊专业户谭某租种的土地里进行，采用小区品比试验，小区面积为5 m×10 m=50 m2，各品种在田间的布置为随机排列，3次重复。播量：青贮玉米200 g/50 m2，大力士甜高粱125 g/50 m2，苏丹草150 g/50 m2。播种方法：青贮玉米采用穴播，行距60 cm，株距30 cm；大力士甜高粱与苏丹草采用条播，行距60 cm。每小区施羊粪25 kg作基肥。田间管理：中耕除草1次，追施尿素肥2次，每次追肥100 g/50 m2，分别为苗期和青贮玉米大喇叭口期。

1.3 观测指标与方法 鲜草产量:在每个小区中间选择10 m2(2.5 m×4 m)刈割后称重。株高、茎粗测定：刈割后每小区选取10株，用钢卷尺和游标卡尺测定植株的株高与茎粗。常规营养与干物质测定：每小区随机选择玉米3株，大力士甜高粱与苏丹草5～6株，切短装入尼龙袋送贵州省草业研究所营养分析室测定。

1.4 数据处理与分析 试验数据用Excel和SAS整理分析。

2 结果与分析

2.1 不同饲草品种的产量与植株性状 由表1可知，鲜重、干重最高的品种是大力士甜高粱，分别达7 164.0、 1 253.0 kg/667 m2；息烽白玉米次之，鲜、干重产量分别为5 214.4、 978.6 kg/667 m2；鲜、干重产量最低的是墨西哥玉米，分别为3 157.1、 644.6 kg/667 m2。大力士甜高粱与其他饲草品种在鲜、干重产量方面差异显著(P<0.05)；息烽白玉米、普安白玉米与其余的饲草品种在鲜重产量方面差异显著(P<0.05)，但其干重产量与玉草3号、织金3号、遵玉6号、黔玉2号差异不显著(P>0.05)。由此可见，大力士甜高粱的产量优势非常明显，农户自留品种息烽白玉米与普安白玉米的产量也达较高水平。从表1还可看出，15个饲草品种的株高与茎粗之间存在不同程度的差异，大力士甜高粱最高，达387.9 cm，与其他14个品种的株高差异显著(P<0.05)；其次是息烽白玉米、瓮安黄玉米、普安白玉米，分别为331.1、314.9、 310.3 cm，与其他品种的株高差异显著。在茎粗方面，最粗的是息烽白玉米和瓮安黄玉米，均为 2.47 cm，最细的是苏丹草为0.92 cm，大力士甜高粱茎粗为1.21 cm。从株高与茎粗可知，大力士甜高粱的高产可能源于株高、分蘖、种植密度，息烽白玉米、普安白玉米的高产可能源于株高、茎粗、穗重3个方面。

表1 不同饲草品种的产量及植株性状比较

注：同列中不同大写字母表示差异显著(P<0.05)，下同。

2.2 不同品种玉米和牧草的营养成分含量比较 从表2可知，在所有饲草品种中，粗蛋白含量最高的是大力士甜高粱(13.50%)，其次为苏丹草(12.01%)，这2个品种在粗蛋白含量方面显著高于其他玉米品种(P<0.05)；在玉米品种中，粗蛋白含量最高的是息烽白玉米(8.25%)，最低的是织金3号(6.54%)，各玉米品种间的粗蛋白含量差异显著(P<0.05)。在粗脂肪含量方面，除墨西哥玉米外，其他玉米品种都显著高于大力士甜高粱和苏丹草，各饲草品种间差异显著(P<0.05)。在纤维素含量方面，最高的是苏丹草(33.78%)，其次为大力士甜高粱(29.31%)，最低的是黔玉3号(25.12%)，各饲草品种间差异显著(P<0.05)。在无氮浸出物、粗灰分、钙、磷含量方面，各饲草品种间显著差异。

3 结论与讨论

3.1 评价饲草品种优劣的主要依据是生物产量和营养品质，而粗蛋白和粗纤维是衡量饲草营养品质的2个重要指标[4～6]。对15个饲草品种的鲜重、干重、株高、茎粗和营养品质等综合分析，初步认为大力士甜高粱适宜在普安县大力种植推广，且大力士甜高粱再生性能好，管理好可以刈割2次以上，其实际产量比试验产量高；在所有玉米品种中，息烽白玉米、普安白玉米和玉草3号也适宜在普安县种植推广，且陈柔屹[7]等人也证明玉草3号适宜在贵州地区种植。息烽白玉米、普安白玉米是良好的粮饲兼用型玉米，玉草3号是良好的专用型青贮玉米，从玉米种子的费用、种子来源的便易、粮饲兼用型玉米与专用型青贮玉米优缺点比较来看，息烽白玉米和普安白玉米是首选。

表2 不同饲草品种的营养成分含量比较 %

3.2 大力士甜高粱、苏丹草、玉米等饲草品种的生育进程不一样，本试验在同一时间统一刈割测定产量和营养品质，其对干物质产量和品质存在一定的影响，每个品种的适宜刈割时间有待进一步研究。

[1] 洪开祥.普安草地畜牧业发展的困惑与潜力分析[J].中国草食动物科学,2012,(S1)：486～488.

[2] 洪开祥.普安草地畜牧业发展现状与前景展望[J].中国草食动物,2007,(S1)：486～488.

[3] 刘贵林.贵州草地畜牧业发展及分析[J].四川草原, 2006,(3): 47～49.

[4] 彭思姣,董召荣,李友强，等.不同饲用玉米品种产量及青贮品质比较分析[J].中国农学通报,2013,29(20)：17～20.

[5] 文建国,万洁,杨应东,等.攀枝花干热河谷地带青贮玉米引种试验[J].草业科学,2013,30(1): 120～124.

[6] 陈小凤,李杨瑞,叶燕萍.3种禾本科牧草饲用品质的季节动态分析[J].西南农业学报,2011,23(3):1 173～1 177.

[7] 陈柔屹,程江,张建波,等.饲用玉米饲用品质及区域适应性分析[J].贵州农业科学，2010，38(6):10～12.

Analysis on Aummer Suitable Forage Yield and Quality in Pu'an

Wu Yousong1, Zhou Xue2, Zhao Xiangyong3*

(1.Feed and Forage Station in Bureau of Animal Husbandry and Veterinary in Songtao Miao Nationality Autonomous County of Guizhou Province, Songtao Guizhou 554100，China； 2.Guizhou Tea Institute, Guiyang Guizhou 550006，China；3.Guizhou Institute of Prataculture, Guiyang Guizhou 550006，China)

15 varieties of forage grass were studied to compare the productivity in summer. Such as sweet sorghum, Sudan grass, silage corn etc . The plant height, stem diameter, yield, nutritional quality were measured and the results showed that Hercules sweet sorghum, Xifeng white corn, Pu'an white corn ,Yucao 3 were suitable for summer planting in Pu'an.

Forage Grass； Yield； Quality

2015-08-11

省州科技合作专项“普安县夏季适生优质牧草生产与供给关键技术研究与示范” [黔西南科合【2012】7号]

吴有松 (1972—)，男，高级畜牧师，硕士，主要从事牧草栽培及推广应用工作。

*通信作者： 赵相勇(1979—)，男，副研究员，硕士，主要从事牧草育种研究。E-mail:304851475@qq.com

S54

A

1007-1474(2015)06-0059-03