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南澳与好酒美色地老天荒

2015-07-10崔崔

海峡旅游 2015年6期
关键词:阿德莱德南澳拱门

崔崔

狂野的荒原式地貌伴着墨蓝色的海岸线;

精致旖旎的欧式大城小镇中镶嵌古早味道的维多利亚式建筑及花园;

葡萄酒产区里起伏丘陵之上的硕果累累,和它们酝酿出的美味

——让你可以随时跳下车,来一顿从红到白再到甜(甜酒)的品酒小插曲;

以及一路讨人爱的“萌宠”

——以考拉为代表,当然还有袋鼠、企鹅、海狮……

好酒美色萌宠当前,很难让人克制住冲动,真想与这片大陆来场地老天荒。

芭萝莎,与美酒厮磨一日

游玩方式:自驾葡萄酒之路

南澳是澳大利亚最早的一个自由殖民邦,也就是说,最早到南澳州垦殖的,不是流放犯,而是自由殖民者,大部分来自德国、英国。早期的殖民者给这片土地带来了在欧洲至为重要的一种生活方式元素:葡萄酒。

1838年,来自德国的移民在这里培育成功第一株葡萄树,时至今日,南澳州出产超过澳洲产量一半的葡萄酒,有“澳洲佳酿之都”的美誉。在芭萝莎山谷和阿德莱德山区发现的古老的葡萄树,可以与欧洲相媲美:一场肆虐欧洲的葡萄根瘤蚜大瘟疫,摧毁了令旧世界国家引以为豪的老树,反倒在与世隔绝的南澳,它们机缘巧合地幸存下来。

芭萝莎山谷气候温和,地貌为曲线柔和的丘陵,所产葡萄酒以设拉子品种最为有名,然而对并不那么专业的游客来说,白葡萄酒更容易得到青睐。这一带的白葡萄酒气味清新,果香浓郁,新鲜地如同初长成的少女,与在国内寻常所喝的白酒,差异极大。而甜酒也是在“跳酒庄”之旅中,很容易遇上的酒家特别“甜点”,多是玫瑰色的调子,甜度堪比蜜糖,很能取悦女性游客。

芭萝莎山谷的葡萄酒旅行相当成熟。这一带有知名大酒庄:奔富与杰卡斯,也散落着各色规模不等的个性小酒庄。不妨根据自己的喜好,穿插搭配。小酒庄胜在热情不拘,气氛轻松,往往它们都有自家特色浓郁的配餐,及绝好的葡萄园美景。大酒庄胜在名气与花头,譬如在奔富,你可以报名参加“混合一瓶自己的红酒”节目,在专业制酒师的指导下,尝试不同的葡萄品种比例混合出的风味,最终敲定一瓶独一无二的,写着你自己名字的专属酒。

从阿德莱德到汉多夫,

欧式大城小镇

重点推荐:阿德莱德中央市场、汉多夫德式餐厅

尽管南澳州是澳大利亚最干旱的州之一,在其州府阿德莱德,以及周边的小镇却完全不会感觉到这点。阿德莱德是一个极小的城市,方方正正的市中心十分密集,除此开去,便是欧式小镇般的风情:一栋栋有着精美铁艺雕花檐廊的维多利亚式独栋HOUSE,沿着道路逶迤开去,尽管当时是早春天气,每家的花园中,必定有着盛放的玫瑰,点点丛丛,再加上这是一个典型的“教会城”,哪怕搭个公车,都有热心人上来,操着不太流利的中文赠一本教会小册子给你——很令人疑心是徜徉在典型的老欧洲。

相比维多利亚州的首府墨尔本,阿德莱德显得静谧,甚至静谧得有几分保守。要在这个小城找乐子,不会再有比“中央市场”更合适的去处。市场位于阿德莱德最市中心,其建筑有140多年的历史,除了在菜市场都可以见到的水果、蔬菜、生鲜,中央市场最值得尝试的便是各种老字号小食摊:腌渍西红柿、甜辣鱿鱼、手工面包、香肠火腿等,秉承的是“越家常越好”的妈妈味道,如果不是时而撞见东方食品如韩国料理、日本寿司的摊位,你会觉得这里简直就是时光不动五十年,种种的老规矩,至今还是本地生活中的主宰。

如果你跟当地人慨叹这点,他们会摇摇头,转而告诉你一个叫汉多夫(hahndorf)的小镇,这个小镇以其浓郁的德式风情,以及可能比德国还正宗的猪手大餐笼络了大部分前往南澳州的游客。作为自由殖民州,南澳最多的是来自德国的移民,这个由英国殖民者在1836年建立的州,在5年之后,有13%的人口都是德裔,而汉多夫正是德国人在南澳最早的移民点之一。

袋鼠岛,在动物天堂看见地老天荒

游玩方式:国家公园之旅

袋鼠岛是澳洲第三大岛,这个总面积4400多平方公里的岛上,仅有4000名左右的居民,而每年接待的游客量超过14万人。野生动物是其一大招牌,岛上四分之一的面积被划为保护区或国家公园,多种保育动物在其中栖息。

从阿德莱德到袋鼠岛,有两种交通方式:轮渡或小飞机。乘坐小飞机是种难得的体验,尽管只有半个多小时的飞行距离,但无论是跟守候在飞机下的机长打个招呼后,钻进只有33座的小飞机,看空姐在起飞前大力拉起简易舷梯,还是在飞机上俯瞰圣文森特海湾金光粼粼的海面,都会让你大呼值回票价。在袋鼠岛上旅行,最好的方式是傍晚抵达,在金斯科特选家滨海的小旅店住一夜,第二天一早参加岛上的大巴旅行团,花一天的时间一站一站把各个保护区走走遍。

岛上旅行社组织的大巴观光团,安排的线路很有升级跳的味道,从最简单的开始,第一站主题是考拉,不过这里的考拉都高高踞在尤加利树的枝杈之上,须得仰着脖子细细寻找,才能发现两三只。最高级别的主题便是看海狮了。海豹湾保护区的海狮,是独产于澳大利亚的灰海狮,十分稀有,尽管脾性温顺,也多半卧在细软的白沙滩上一动不动,导游还是特别叮嘱,与其保持百米左右的安全距离。而到最后一站,弗林德斯·蔡斯国家公园内的战舰拱门(Admiral's Arch),则是岛上最大的海狮哺育地,此处地貌迥异于海狮湾的线条柔和、沙滩细软,铁一般质地的玄武岩石、参差悬崖及风化出的拱门地貌,很有一种亘古洪荒之感。再加上常年撼人脚步的大风,“萌宠家园”瞬间切换为地老天荒的极致之地。

这种地老天荒感,实际上弥漫在袋鼠岛的各处。岛上多为荒原地貌,近地一层灰色灌木群,向上,挺拔出一层枝繁叶散的尤加利树林,简易的柏油路或干脆就是红土路,随丘陵起伏成一条细线,大巴在岛上的穿梭虽颠簸却处处看去都成一景,遇上紧急刹车的情况你就有福了,因为除了路遇袋鼠,再不会有别的原因。敏捷的袋鼠袖着手呆在路中央,又迅速反应过来,跳向丛林深处,突然便有了一种游猎般的欣快感。

不容错过

袋鼠岛上除了看考拉和海狮,还可以在夜间参加当地旅行社的夜观小企鹅活动,可以在金斯科特小镇找到相应的旅行社门店。而岛上地貌最极致的两个点,一是神奇岩石,一是战舰拱门。神奇岩石为风化而成的巨型花岗岩,其造型或如鹰喙,或崎岖若头骨,安卧于惊涛拍岸的悬崖之上。站在神奇岩石向岛上望,对其灌木覆盖的荒原地貌会认识更深。战舰拱门天然形成的拱廊,则很有几分《魔戒》的味道,夕阳时分,从拱门内向外望向大海,金辉将岩石镀一层金,空气中是海狮浓烈的气味与叫声,竟分不清是在哪一重世界之中。

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