浅析大豆种植技术

张慧玲

[摘 要] 作为重要的油料作物，大豆原产于中国，兴盛于中国。我国种植大豆由来已久，然而现下受到各种因素的影响，市场供应无法满足需求，矛盾加剧。探究大豆种植过程中选种，准备，播种，施肥和管理等问题能从技术层面上缓解这一矛盾，因此具有现实意义。

[关键词] 大豆 种植 技术要点

[中图分类号] S565.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）06-0210-01

1 引言

除了丰富的蛋白质，大豆还含有营养价值极高的不饱和脂肪酸，这是它作为油料作物的价值所在。古老的中国人民发现了这种植物，并将种植方法一代代传承下来，使之成为我国食品安全不可或缺的重要保障。然而近年来在种种因素的冲击之下，大豆产业日益衰退，不仅无法满足市场的需求，还打击了大豆农户生产的积极性，社会矛盾逐渐加剧。事实上，大豆生产种植技术的前景依旧广阔乐观，故需要从实际生产中存在的问题入手，深入研究并掌握其技术要点，这亦是对我国未来农业发展的思考和应对。

2 选种

尽管大豆都富含高蛋白和脂肪，但不同品种的大豆还是有着不同的特性和用途。选种时，最好采摘味道纯正，成熟较早的新鲜豆荚。若品种在下霜之前就能成熟，大豆收成时的工作量就会减少很多，并且不需要施过多的肥料，节约劳动力最终降低生产成本，符合生产经济性的要求。霜前早熟的品种，若同时兼具高产稳产和优良的抗逆性等，是收成良好的保障。不同的地区土壤肥力性质等有很大差别，选种时要根据土壤条件选择适宜的大豆品种，才能保证好收成。此外，选种的颗粒大小应尽量一致，及时晒一晒种子也是必要的。

3 准备

3.1 对种子进行清选

优质的种子是一次性播种成功的关键，故清选品质优良的种子是必不可少的步骤。种子中颗粒小，不饱满，虫蛀，病变的颗粒需要细心地剔除出去，使得播种的种子健康颗粒饱满大小一致。收获的种子常夹着其他物质，降低种子的纯度，破坏种子的整齐度，需要认真挑选并清除。按照国家标准，最后清选出的种子纯度至少要达到98%，发芽率不低于85%，杂质含量不高于1%。

3.2 对种子进行处理

这个过程主要是对种子进行包衣，即将肥料和调节剂等附着在膜结构上，然后包裹在种子表皮，并不改变种子的形状，相当于给种子包上一层外衣。杀虫剂，杀菌剂以及各种植物生长调节剂等等附着在种子外表，能及时驱除部分害虫，预防早期苗害，保证种子播种之前的完好健康。

4 播种

4.1 确定播种日期

播种日期的确定需因地制宜，气候条件是影响播种的决定性因素。不同地区适宜的大豆品种不同，播种日期也不同。早春时节，早黄豆就可播种，而晚黄豆播种日期则在九月份，时间差别很大。若播种早于播种日期，土壤的温度达不到出苗的要求，种子萌发速度就会减慢，萌发时期种子十分脆弱，对病虫害的抵抗能力很弱，很容易发霉直至烂掉，导致苗出不来，影响产量。若播种过晚，贪青现象就会发生，难以控制。故播种日期不宜过早也不易过晚。

4.2 改进播种方法

部分地区采用“笼三”法和双条法进行播种，增产效果喜人。笼三法，即一次性将对笼体进行深度松土，分层次施肥，精量点播等三个环节完成，这样做能够将土壤的水分，肥力，空气和热力进行调节平衡，最终改善土质，提高种植效率。若土壤相对贫瘠，则宜用笼上双条法，此法能适用于抗倒伏的大豆。这两种方法的使用有利于大豆根部储存肥，水，气和热，使肥料更加高效的被大豆吸收利用，加上精准的点播技术，土壤的利用率得到极大的提高。如此，大豆抗早熟，抗涝抗低温等能力增强，最终增产增收。

4.3 掌握播种数量

合理密植是提高土壤利用率，保证大豆产量的有效措施。大豆播量决定着大豆密度，单位面积上大豆的数量，每株大豆上的豆荚数及豆粒重量等也影响着密度。单位面积土地上的肥，水，气，热是一定的，若种植数量较少，则土壤利用率较低，不利于大豆的高产，若种植过于密集，则植株之间争夺养分，最终结出的豆荚干瘪不饱满，同样质量低下。故应按照单位面积土地上光和地力的最大作用计算出最适的种植量，即合理密植。

4.4 制定播种深度

大豆的播种深度不仅与种粒本身的质量有关，还受土壤环境的影响。若播种的深度过大，土壤对种子造成的压力就会很密实紧迫，种子萌发时会承受极大的阻力，在低温条件下幼苗发芽会变得缓慢时间延长，甚至会造成幼苗长不出来的现象。反之，若播种太浅，幼苗过早的破土而出，自身养分消耗完后不能很好地从土壤中吸收养分，芽儿就会脱落。一般情况下，种子萌发时受到的土壤阻力会随着种子颗粒的增大而增加，颗粒越大，阻力也就越大。故因根据种子颗粒大小制定其播种深度。

5 施肥

土壤的肥力是种子茁壮生长的重要保障。但实际生产过程中，土壤的肥力不一定能够满足大豆生长的需要。现代化的农业生产中，人们常根据土壤测量结果，结合作物生长规律及需要配置肥料比例和用量，在种植时进行科学有效的施肥。即通过测土，配方，和施肥三个环节，提高大豆的生长速率和质量，已达到增产的目的。

6 管理

大豆种子种植后，仍需要进行田间管理。首先，大豆叶子刚长出时，要及时趟蒙头，注意松土和粉子的厚度。其次，合理的苗间距直接影响大豆产量，故苗长出后要做好间苗工作。早豆苗结荚时，通常会遭遇高温多雨的夏季，疾病害虫肆虐，故应加强病虫害等的检查力度，早发现，早治疗。此外，大豆生长时，叶面锤肥能够有计划的对大豆进行人工控制和管理，同时要注意锤肥的合理和适度。

7 结语

尽管中国大豆曾经享誉全球，但当下我国大豆面临着尴尬的困境。研究大豆生长过程，掌握大豆种植技术，加强科技投入和人工管理，是解决大豆产业困境的必由之路。本文主要探讨了大豆种植技术问题，从选种，准备，播种，施肥，管理等方面进行了梳理。选种意味着选择优质饱满的品种，准备的过程包括种粒清选和包衣处理，播种时要注意确定播期、播量、播种深度以及改进播种方法，播种完成后合理施肥和加强人工管理也是高产的关键所在。

参考文献

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