番茄青枯病与脐腐病的综合防控

柳春雨 杨天明

[中图分类号] S436 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）06-0068-01

番茄又名西红柿，它的果实营养丰富，具特殊风味，富含胡萝卜素、矿物盐、有机酸等，可以生食、煮食、加工成番茄酱、番茄汁或整果罐头。番茄是全世界最为普遍的果菜之一。

近年来，随着大棚蔬菜生产面积的逐年增加，反季节蔬菜中以番茄受害严重。流行年份，轻发地块死株率达5% -15%，中发年份，病田死株率达20%-40%，重发年份，病田死株率高达85%。

1 青枯病

1.1 识别与诊断

番茄青枯病是一种细菌性维管束组织病害，发病初期地上部分虽表现为萎垂但叶片仍保持绿色，故名“青枯”。该病主要表现在成株期叶片和茎上，当植株高30 cm左右时病株开始显症。发病初期，顶部新叶萎蔫下垂，后下部叶片凋萎，随后中部叶片凋萎；病叶色泽较淡，呈青枯状。白天出现萎蔫，傍晚和清晨又恢复正常，数天后很快扩展至整株萎蔫，并不再恢复而死亡。茎杆发病，初产生水渍状斑点，扩大后呈褐色斑块，病茎中下部表皮粗糙，常产生不定根。剖开病茎，维管束变褐，横切后用手挤压可见乳白色黏液渗出，这是青枯病的典型症状，可与真菌性枯萎病相区别。

1.2 发病规律

病菌主要随病株残余组织遗留在田间或在马铃薯薯块上越冬，主要借雨水反溅和灌溉水传播，也可通过农事操作、家畜等途径传播。从寄主的根部或茎基部的伤口侵入，侵入后在维管束内繁殖，向上部蔓延扩展，使维管束变褐腐烂，茎、叶因缺乏水分的正常供应而产生萎蔫。发病流行主要有两方面因素：一是气候条件。病菌生长最适温度为30-37℃，最高41℃，最低10℃，温度52℃10min致死，不耐干燥及淹水，适宜pH值为6.6，范围为6-8。大雨或连阴雨后骤然放晴，气温迅速升高，气温27-32℃，田间湿度大，热气蒸腾作用增大，土温随气温急剧上升，更易促成病害流行。

1.3 农业防治

（1）选用抗青枯病品种，用抗病砧木嫁接，防病效果显著占（2）发病严重地块，提倡与非茄科作物轮作4-5年，最好与禾本科作物尤其是与水田轮作，可减少田间病菌来源，为防治该病最有效措施。（3）及时摘去病老叶和拔除病株，病穴灌注2%福尔马林液或20%石灰水消毒。收获后清除病残体，带出田外深埋或烧毁；深翻土壤，加速病残体的腐烂分解。（4）选用无病土（地）及净肥，配制营养土育苗，培育无病壮苗。（5）选择地势高、排水好的无病地，酸性土壤在整地时施适量石灰，调节pH值至微碱性，以抑制病菌生存，减轻病害。实行配方施肥，增施磷钾肥及喷施植宝素、爱多收或磷酸二氢钾等，增强植株抗病力。（6）采用高畦栽植，小水勤浇，严防大水漫灌；夏季高温天气，避免中午浇水。适期早定植，使生育期提前，避开夏季多雨发病高峰期，以减少损失。在定植、中耕、施肥等田间管理中应防止伤根，盛果期应停止中耕，以免造成伤口。

1.4 化学防治

选用20%龙克菌悬浮液500-600倍液、72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液、77%多宁可湿性粉剂 600倍液、47%加瑞农可湿性粉剂600-800倍液、30%琥胶硫酸铜可湿性粉剂600倍液等灌根，每株灌药液200-250g。注意事项：在发病前或发病初期用药防治，采取挑治封锁发病中心与普治相结合、单施与混施相结合等办法，及时控病，力求治早、治少、治了。间隔7-10d，连续防治 2-3次，重病田视病情发展，必要时还要增加喷药次数。

2 脐腐病

2.1 识别与诊断

脐腐病的病斑发生于幼果脐部，即花器残余部及其附近，呈水浸状，暗褐色病斑，有时扩展到近半个果实。病部组织呈干腐状收缩，质地较坚韧，病果一般不腐烂，但后期由于腐生菌的污染，在病部常出现黑褐色等霉状物，或造成果实软腐。

2.2 发病规律

与正常果实相比，脐腐果较早红熟。在水肥管理不当和高温时期栽培时，发病较重，发病的原因是各种因素引起的钙缺乏。

（1）高地温和高气温。当番茄植株处在高气温和高地温时，地上部的茎叶蒸发量增大，消耗也增大，而根群在高地温时活力下降，养分和水分供给困难。（2）多肥以及多氮过多。施用化肥后，土壤中肥料浓度过大，尤其氮和钾的浓度过大，对钙的吸收产生拮抗吸收受阻，导致钙不足。

（3）土壤干燥。在土壤过分干燥的情况下，由于水分供应不足，番茄叶部的细胞渗透压比绿果的细胞渗透压高，养分和水分为叶部所夺走，离根系最远的果脐部，首先受到影响，造成缺钙、产生脐腐。

2.3 防治措施

2.3.1科学通风换气，避免高温危害，在垄面敷麦草或覆盖黑色地膜，以降低地温。

2.3.2根外追肥。在番茄开始结果后30天内，用0.1%氯化钙进行根外追肥，从初花期开始喷一次，隔15天再喷一次。另外，喷氯化钙时加适量维生素B也可收到良好的防病效果。

2.3.3创造良好土壤环境，保持根系对钙的良好吸收状态，另外，花果达到目标层数后要及时摘心。科学灌水促使钙等养分的果实分配，避免过分干燥，多施腐熟有机肥、少施化肥。

2.3.4脐腐病在品种间有差异，因此，种植时要注意选择脐腐病发病低的品种。