人工辅助授粉提高核桃座果率研究

程 光，赵 斐，曾 龙，魏 颖

（1.西安市蓝田县林科中心，陕西 蓝田710500；2.陕西省森林保护研究所，西安710082）

核桃一般为雌雄同株异花，雌花和雄花不同时开放，这种情况在幼树期尤为明显。据现地观察，对于雄先型的核桃树，雄花开放后3～4 d雌花才开。第一期雌花与末期雄花.花期至少相差6～7 d雌花有效授粉期仅1～2 d，以后萎缩而失去受精能力。核桃树雌雄花异熟现象，花期不遇常常造成授粉不良，严重影响核桃树的座果率和产量，分散栽植的核桃树更是如此，不良气象因素如相对低温、降雨、大风和霜冻等的影响，雄花的散粉也会受到不同程度地阻碍。尤其是核桃幼树开始结果的最初几年，一般只开雌花，大约经过5年才开雄花，因此，为了促进幼树正常开花授粉和坐果，增加前期产量，特别是新建的核桃园附近没有成年大树的情况下，必须进行人工辅助授粉。

蓝田县是核桃最佳适生区，近年来，核桃种植面积不断扩大，如何引导农民对核桃进行科学化栽培、标准化管理，最终达到丰产优质高效，是摆在林业技术工作者面前的重要问题。为了提高核桃座果率，2012—2013年，我们在小寨镇董岭村全国核桃标准化示范区、曳湖镇黑沟村核桃基地、焦岱镇代寨村核桃示范园，对提高核桃座果率在人工辅助授粉方面进行了较深入的试验与研究。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验地点在小寨镇董岭村核桃示范区、曳湖镇黑沟村核桃基地、焦岱镇代寨村核桃示范园，试验树4～20 a生，树势中等，且基本一致，株行距4.0 m×5.0 m，5.0 m×6.0 m，每一处理以株为单位，重复2～3次。

1.2 观测与方法

在核桃树雌花盛期，逐株挂牌，标记雌花数，每年6月上中旬逐株检查标记雌花坐果情况，对比分析，统计座果率。

2 人工辅助授粉的步骤

2.1 花粉采集

核桃存在着雌雄异熟现象，开花期很不一致，一些品种即使在同一株上，雌雄花期可相差20多d，所以就需要采集和存储花粉。

根据全县气候情况一般在4月下旬采集，从核桃示范区、基地的当地或邻近地方生长健壮的成年树上，采集将要散粉（花絮由绿色变为黄色）或刚刚散粉的雄花序，放在干燥的室内或无阳光直射的地方晾干，然后，将花粉收集在指形试管中，瓶口用药用棉花塞上，放置于2～5℃的低温条件下备用。

2.2 适时授粉

当雌花序柱头开裂并呈倒“八”字形，柱头羽状突起、分泌大量粘液，并具有一定光泽时，为雌花接受花粉的最佳时期，在授粉的最佳时期，即一般在雌花开放盛期，时间大约为2～3 d，雄先型植株的雌花开放盛期大约只有1～2 d，所以要抓紧授粉时间，切莫错过最佳授粉时期［1］。实验表明在正常条件下，一天中上午9：00～10：00时进行人工辅助授粉效果最佳。

2.3 授粉方法

2.3.1 悬浮液喷洒法 在雌花接受花粉的最佳时期，人工辅助喷洒花粉悬浮液，使雌花授粉。实验证明，大面积授粉时为节约花粉，可以将原花粉按1∶10加入淀粉进行稀释，用稀释后的花粉液授粉，效果良好。将花粉配成悬浮液，比例为1份花粉，5 000份水，加入10份砂糖，1份尿素和0.5份硼酸，混合即可。加入砂糖、尿素、硼酸，可促进核桃花芽发芽和受精。

2.3.2 花粉袋抖授法 将纱布做成3层大小适中的纱布袋，将收集的花粉装入袋中，把布袋拴在竹竿顶端，在树冠的上方迎风方向轻轻抖动，使花粉均匀散落在树冠上，使雌花授粉。

2.3.3 喷粉器授粉法 将收集好的花粉装入喷粉器中，在树冠上部迎风方向喷洒即可。这种方法优点是雌花授粉速度快，但缺点是花粉用量较大，花粉浪费大，雌花授粉过量，容易导致落花，所以采用这种方法授粉时，喷粉器喷头要在树枝头20～30 cm以上。

实验证明，悬浮液喷洒法和花粉袋抖授法适宜高大或成年的核桃树，喷粉器授粉法适宜树体较矮小的核桃树，悬浮液喷洒法比较节约花粉，而花粉袋抖授法和喷粉器授粉法对花粉浪费较大。根据树体高矮、种植面积的大小、栽植核桃树周围有无成年大树以及个人操作习惯的不同，而采取不同的授粉方法，进行人工辅助授粉。

3 结果与分析

3.1 花粉生活力

由表1可以看出，核桃花粉在春季常温下可保存5 d左右；在8～10℃的冰柜中可保存10～15 d；在2～5℃的冰柜中可保存22～25 d（表1）。需要注意的是，试管装花粉应适当通气，否则，容易发生霉变［2］。

表1 花粉生活力测试

3.2 人工授粉后座果率

由表2对比分析可以看出，4、8、15、20 a生核桃树人工辅助授粉均能有效提高核桃座果率，达到5.0%～28.3%。8～15 a盛果期的核桃树采用人工辅助授粉效果最好。

3.3 二次人工授粉后座果率

试验过程中，因为低温和降雨等不良天气状况的影响，在几个试验地的核桃园中发现在同一株核桃树上，雌花期时间相差5～15 d，雌花开花不整齐。为提高坐果率，对参试核桃树进行二次人工辅助授粉。

表2 人工授粉提高座果率试验

表3 二次人工辅助授粉座果率分析

由表3可以看出，人工辅助授粉可有效提高核桃座果率，并且在雌花开花不整齐时，两次授粉可比一次授粉座果率提高7个左右百分点。

4 结论

通过实验表明，在秦岭北麓蓝田县岭区，在4月下旬及时采集花粉、将花粉收集在指形试管中，放置于2～5℃的低温条件下保存，然后控制好最佳授粉时间、采取适当方式进行人工授粉，可明显提高核桃座果率5.0%～28.3%。在雌花开花不整齐时，可进行二次授粉，两次授粉可比一次授粉提高座果率7个百分点。人工辅助授粉可显著提高核桃座果率。

［1］ 吕晓斌，核桃高产栽培技术［M］.呼和浩特：内蒙古人民出版社，2010.

［2］ 原双进，刘朝斌.核桃栽培新技术［M］.杨凌：西北农林科技大学出版社，2005.