落在心灵深处的红烧肉

赵文静

5岁那年，他随母亲去了外祖父家里，从此父亲便成了陌生人。

母亲是极要强的人，只在外祖父家里住了一个月，就借了村里两间低矮的旧土坯房搬了过去。母亲一个人种着二亩薄田，日子过得很清苦，外婆偶而接济他们一点，但要准备遭受舅妈的白眼。

那时村子里多数人家已经吃上了白面，可他们吃不起，依然吃玉米面饼子。外婆心疼他们，拿一些白面馒头来给他们解解馋，母亲一口也舍不得吃，每顿饭给他热半个，看着他一口口吃下去，脸上露出心酸的笑。有一次外婆送饺子给他们时，正好被舅妈看到，便追到家里指桑骂槐。他永远记得，那一天他们的土坯房前来了好多人，舅舅打了舅妈，舅妈回了娘家，外婆气晕在了地上，看热闹的人七嘴八舌，乱成了一锅粥。那一晚，母亲搂着他泪水长流，哭够了，母亲抹一把泪，把他的脸扳过来，正对着，瞅着他的眼睛说：“儿子，咱们自己争气过，长出息，再不被人看不起！“那是他第一次，很郑重地对着母亲点点头。

他们再没有接受过外婆的一粒救济粮。

他很懂事，穿母亲改的旧衣服，背布头儿缝的书包，从来不去村里的小卖部花一分钱，小小年纪就会帮母亲干活儿。

他8岁那一年，腊月二十三一过，村里家家会飘起肉香。娘赶附近最后一个年集，在腊月二十七时，也拎回来一块肉。那红红白白的肉，看得他口水都快流下来了。他不再出去玩儿，守在家里，看着母亲洗肉、切肉、炖肉，他使劲地吸鼻子，肉还生着时，就一遍遍地说：“真香啊！”母亲笑他小馋猫，笑着笑着眼圈就红了。

肉终于熟了，母亲在灶前支起小方桌，把肉端上，桌上还有馒头和两个玉米饼子。二十三那天他们也蒸了一锅馒头，母亲说，过年了，咱们也改善一下。

那碗红烧肉放在小桌中央，袅袅的香气，把整个屋子都熏香了。他拿起筷子就开吃，两腮鼓鼓的，肉很快就下去了一半。这时他才突然发现，母亲还没有吃一口，只是掰一块饼子在肉汤里醮醮吃。他让母亲吃肉，母亲却不吃，说我不喜欢，饼子醮肉汤才最好吃。他将信将疑学着母亲的样子醮了一块，果然好吃，不过他还是觉得红烧肉更好吃，他对母亲的话半信半疑。

他大口大口地吃着肉，突然不小心把两大块红烧肉掉到了地上。母亲捡起来要递给他，可他却护着自己的碗，说掉在地上沾了土，不能吃了。母亲说要不洗洗再吃？他突然提高了嗓门说，洗洗我也不吃，都掉地上了，不能要了，说着抓起两块肉就要扔。却被母亲一把拉回，抢过那两块肉的同时，狠狠地扇了他一巴掌。这是父母离婚后，他第一次挨打。他看到母亲含着泪，吃了那两块掉在地上的肉。

他们的苦日子，一直持续到他大学毕业。他没有去国家分配的机关单位上班，而是说服母亲回村里办起了养殖场。他要陪着孤苦的母亲，并让她过上好日子。

一路奋斗，从小到大，十几年间他的产业已经上千万，十里八村的闲散人员都在他的厂子和公司里上班，就连他那刻薄的舅妈的几个子女，也都在他的厂里。如今不仅舅妈对他们另眼相看，村子里的人也对他感恩戴德，方圆几十里又有哪个人提起他来不竖大拇指呢。

他的母亲早已告别了过去，脸色红润，仿佛幸福的花朵将以往的苦难全部覆盖了。

这一年，他被评为市里的十大杰出人物。电视台的记者来家里采访，谈起往事，他回忆起那两块红烧肉的事儿。他说，我看我妈一直舍不得吃，就故意夹掉了两块，而且说啥也不吃非要扔了。我知道只有这样，母亲才会因舍不得扔而吃掉它。因为那两块肉，母亲打了我一巴掌，她自己也气哭了，可我还是很高兴，因为母亲毕竟吃到肉了。