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困局:桃花姬阿胶糕陷迷途,1.2亿元已碰天花板

2015-07-07

销售与市场(管理版) 2015年9期
关键词:东阿困局局限

困局:桃花姬阿胶糕陷迷途,1.2亿元已碰天花板

考验传统药企蜕变的灵魂性的因素,在于能否抛弃已有的思维习惯,重新汲取新的血液强化武装自己。

桃花姬是一款以阿胶、芝麻与核桃为原料的保健食品,前期依托东阿阿胶的品牌势能,仅用3年时间销售额就达到1.2亿元。但到了第4年,桃花姬遭遇市场瓶颈,并且杂牌阿胶糕频频冒出,桃花姬面临前所未有的冲击。

桃花姬到底该如何定位?如何突破销售瓶颈?如何破解对手的陆续进攻?到底有没有前途?

困境重重之下,东阿阿胶高层找到了助力云南白药牙膏实现121亿元销售奇迹的凯纳策划,当时摆在项目团队面前的关键性战略课题就是:如何重新定位并扩大销售空间,实现桃花姬阿胶糕的战略突破?

经过近3周深入的市场调研和消费者访谈,凯纳找到了阻碍桃花姬发展的五大核心障碍:

第一,阿胶糕的品类认知障碍。消费者对阿胶的模糊认知,导致阿胶糕在顾客心智中无法形成一个清晰的身份识别。

第二,80%的销量来自礼品市场,自用消费受限。仅春节、中秋节这两个节日的销量比全年其他月份的销量总和还多,桃花姬的礼品属性远大于自用属性。

第三,单品战略局限销售空间。桃花姬的“单品牌单产品单口味”的战略,局限了消费人群的类别,局限了消费者的多样选择性,局限了消费场景,而且影响了经销商的持续赢利。

第四,附着于东阿阿胶,透支阿胶市场。桃花姬前期依托东阿阿胶的品牌势能和影响力,在没有推广的前提下,3年时间销量突破1.2亿元,但本质上依然在抢夺东阿阿胶的市场蛋糕。

第五,消费者缺乏日常食用习惯,陷入边缘化消费困境。大部分消费者还是把桃花姬当成调理身体的滋补品,只在特定的亚健康状态下才会食用,平时不会购买。可见,消费者食用桃花姬的场景有限,变成了特定场景的小众消费。

局面如此复杂,问题如此之多,该从哪里下手呢?

桃花姬所有困局的核心,本质上还是一个快消化突破的战略课题,而突破的核心首先在于找到桃花姬的战略版图。这是桃花姬未来市场增量空间的来源,也是可持续增长的原动力。

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