紫溪山樱桃栽培技术探讨

江文海

（云南省楚雄市紫溪林业站，云南 楚雄675000）

1 引言

紫溪山樱桃生长于风景秀丽的省级自然保护区内及周边紫溪镇紫金、云庆、冷水村，种植樱桃的农户有300户左右，种植面积2000余亩，近10万株，年产量约30～40t。年平均气温15.6℃，冬无严寒，夏无酷暑，土壤为紫色土或红壤土，微酸性，富含各种微量元素，海拔1900～2502m，自然环境一流。由于种植场地干净无污染，紫溪山樱桃属于真正无公害的绿色果品，紫红色椭圆的外形，肉厚仁小，果汁充盈。每年均在谷雨至立夏两个节气期间成熟，仅有20d左右。独特的气候形成紫溪山樱桃外形椭圆呈紫红色，仁小、肉厚、汁多、甘甜、味美，堪称樱桃极品。每年的成熟期在4月中旬至5月10日这段时间。每到这一时节，楚雄、昆明的游客慕名而来采摘品尝樱桃，给紫溪山周边的农民带来了不斐的收益。

樱桃是蔷薇科的落叶灌木，在我国北方地区广泛种植。目前，随着科技的进步，适合不同气候条件下的樱桃品种也不断在市场上流行。樱桃作为喜光、喜湿植物，对于土壤的要求也比较高，微酸性土壤是最合适的，而中性土壤也适合生长和繁殖。樱桃的耐寒、耐旱能力强，但是不耐盐碱，对有害气体的抵御能力不强。云南楚雄地区环境优美，亚热带气候也非常适合樱桃的种植，因此，在云南紫溪山地区种植樱桃具有巨大的经济效益和生态效益。

2 樱桃的造林技术

2.1 园地选择

首先应该对地势进行选择，樱桃栽培园地应该建立在地势平坦的地方。根据樱桃对生长环境的要求，缓坡更加适合樱桃的生长，最好将坡度角控制在5°以内，这样的园地在樱桃生长过程中排水效果好，不会出现积涝问题而影响樱桃长势。对于缓坡坡向的要求，应该以南、西南、东南方向为宜。其次，园地土壤的选择也十分重要。园地土壤应该采用沙壤，并且要对地下水位进行严格控制，最好将地下水位控制在1.5m以下的位置。在园地建设过程中，保持园地土层深厚、土质疏松、肥沃、排水效果好是建设园地的重要指标。第三，在育苗过程中要注意樱桃园的土地状态，避免重茬问题。立枯病是樱桃在苗期最容易感染的病害，板结多湿是主要的发病原因，所以要主意重茬问题。最后，苗期需水量大，所以要保证园地有充足的灌溉水源。另外，水质也要保证良好，如果灌溉水源被污染，苗木容易出现生长不良现象，甚至出现死棵问题。

2.2 整地施肥技术

为了确保樱桃苗木的正常生长和培育，育苗园地在整地之前应该按照每亩3000～4000kg优质土杂肥、3～4kg硫酸亚铁的标准对园地进行施肥［1］。其次，要在施肥结束后对园地进行深耕耙平，并将土地整合成1～1.2m的苗畦，以便于为樱桃提供合理的生长空间。此外，对于容易出现积涝的地方，在育苗时应该选择利用高畦育苗的方法进行苗木培育，确保苗畦高度保持20cm左右，而宽度则要保持在80cm左右。同时，为了避免积涝对苗木的不利影响，畦间应该设立排水沟，预留的排水沟宽度应该保持在30cm左右。

3 樱桃的育苗技术

3.1 实生法

实生法就是在樱桃采收之后将樱桃的果核取出，并将果核之外的果肉清理干净，然后再将果核放置在阴凉处，大约1～2d之后就可以直接播种。在育苗园地进行播种时，应该按照每亩40kg的标准来执行播种工作。一般在播种之后的10～30d，种子便已经萌芽。虽然萌芽对于樱桃来说很容易，但是整齐度有很大缺陷。其中，也不乏有很多种子在萌芽之后发现胚缺乏活力，难以成活［2］，所以利用实生法进行育苗实际的发芽率一般都不高于30%。通过提高播种量，发芽率低的问题可以得到有效缓解。

3.2 扦插法

扦插法是樱桃育苗的重要手段。在春夏之际，樱桃长势旺盛，选取长约15～20cm，直径0.7～1.2cm的半成熟、健壮枝条，随采随插。为了提高成活率，一般只保留枝条顶部的2～3个叶片，以减少植物蒸腾作用所造成的水分损失。另外，通过在枝条下端涂抹生根粉，也可以提高樱桃育苗的成活率。一般在1个月之内，新插的苗木即可生根。在新芽长到20cm的时候就应该对苗木进行浇水和施肥，从而确保幼苗在生长期间能够获得足够的养料。再次，在雨季来临之前，在幼苗基部进行培土，培土不需要太多，大约5cm即可。最后，到秋季时，扦插法所长出的苗木可以达到30～50cm的高度，而粗度也可以达到0.6～0.8cm，这就达到了苗木的嫁接标准。如果按照合理的方法对苗木进行培育和管理，最高能够达到90%的成活率，是所有育苗方法中成活率最高的一种，而且扦插法操作简单，又极易掌握，非常适用于大规模的樱桃栽培。

3.3 高空压条法

在樱桃长势最为旺盛的季节，在树龄两年以上的枝条下部靠近节的部位对其进行剥皮处理，最后形成环状，破坏该部分的韧皮部，这样位于该处的形成层会被动生根［3］。然后用透明胶带将树枝的伤口上下两端包扎，并在胶带内部放置湿润的茸草。在枝条生根后将枝条剪下，从而形成新的植株。或者在包扎伤口时，将下端包扎严密，在塑料袋内放置湿土，然后再将上端进行包扎。通过高空压条法获得的植株可以直接栽植，也可以移植到苗圃进行培养。

3.4 堆土压条法

在冬半年，堆土压条法是培育樱桃幼苗的重要手段。尤其是在秋末或者春初，首先对母树进行选择，在确定好母树之后，在其基部进行堆土工作。保证土堆高度在30～50cm的范围内。通过堆土，促进树干基部发生萌蘖生根，从而形成新的植株。在第2年的秋天或者第3年的春天，将植株剪断挖出，在准备好的樱桃园中定植即可［4］。

4 樱桃的栽培技术

4.1 栽植时间的控制

在云南楚雄地区亚热带气候显著，温差小，冬季无严寒，无霜期长。紫溪山樱桃的栽植，应该选择在春季，由于我国南北温差大，在云南楚雄地区，春季升温要比北方地区早，所以在土壤解冻之后或者在清明节就可以进行樱桃的栽植。不能过早，因为早春抽条对于樱桃生长也是十分不利的。此外，樱桃的栽植还可以选择在秋季，在秋季土壤封冻之前进行樱桃的栽植，并在栽植之后对樱桃进行培土工作，以达到防寒的目的。但是要在第二年春初清除掉冬天的培土。楚雄地区紫溪山樱桃的种植，由于冬季气温在0℃以上，所以，要结合实际对栽植和防寒工作进行合理规划。

4.2 整地建园

樱桃属于蔷薇科的小乔木树种，对于深厚肥沃的土壤更是钟爱，所以，在建立樱桃园地的过程中，应该将园地建立在阳坡或者半阳坡，对于积水地也要避开，并对园地中的积水地带进行整治。所以，在楚雄地区，整地建园的方法也十分实用，反坡梯田整地、沟状整地、穴状整地都是常用的整地建园方式，其中，以穴状整地最为节省人力、物力。在整地过程中要注意合理密植，植株行距一般以2m×3m为宜。

4.3 苗木准备

为了确保樱桃树木的质量，在准备苗木时，如何选择苗木也是十分重要的技巧。选择苗木时，首先应该从生长年限来确定，1～2年生为宜，高度也是重要指标，一般控制在30～50cm以上。苗木应该具备粗壮的枝干，地径要选择在5cm左右的。另外，苗木的选择还要考虑芽体、根系、须根、病虫害等，确保所选苗木的健康状况［5］。其次，在起苗时，要注意将过长根、破伤根等去除，并做好蘸浆工作，确保苗木在运输过程中不会丢失大量水分，使成活率大打折扣。为了保证成活率，随起随栽也是重要手段。缩短中间过程的时间也是提高成活率的重要手段。

4.4 栽植

在对樱桃苗木进行栽植时，应该将苗木放置在实现准备好的穴中，并扶正，然后进行栽植。如果苗木在苗圃中就是位于阳面的生长环境之中，则在种植时还应该在阳面进行栽植。其次，在栽植樱桃苗木时，要保证苗木根系处于舒展状态。再次，在将地表熟土填回栽植穴后要对地面进行踏平，确保樱桃的原土印和地面处于齐平的状态。在最后，要对树盘进行修整，对樱桃进行灌溉，确保充足的栽植水供应。待水渗入地下后，要对树盘进行覆土，覆土厚度最好要超过原土印1.5～2cm［6］。

5 结语

樱桃成熟早，色泽艳丽，口味上佳，是家喻户晓的美味。随着技术的不断进步，樱桃的栽植范围也不断扩大，通过品种改良的樱桃新品种，能够适应各种不同的生存环境。另外，根据医书记载，樱桃具有益气固精之效，在治疗泻痢、遗精、健脾等方面有着重要作用。而配合其他植物种植，其观赏价值也是十分明显。本文对紫溪山樱桃的栽培技术进行了系统阐述，在云南楚雄地区，樱桃的种植和栽培为当地带来了巨大的经济效益和生态效益。尤其是楚雄地区山清水秀的自然环境，舒适宜人的气候条件，都为樱桃的大面积栽培提供了得天独厚的条件。

［1］朱桢桢.樱桃栽培技术［J］.现代农业科技，2009（22）：119，133.

［2］管 斌.樱桃栽培技术［J］.中国农业信息（上半月），2012（4）：140～141.

［3］杨书伶.山樱桃栽培技术［J］.现代农村科技，2013（11）：43～44.

［4］孙 辉，常力强，王鑫等.太行山丘陵区樱桃栽培技术［J］.河北林业科技，2006（3）：54～55.

［5］郭月清.樱桃栽培技术［J］.新农民（上半月），2011（2）：76～77.

［6］高 丹.辽北地区设施樱桃栽培技术［J］.北方园艺，2010（22）：64～65.