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人人湘完成第二轮融资 发起人讲述创办历程

2015年1月15日，人人湘、洪泰基金、英诺天使基金在北京召开联合发布会，宣布人人湘完成第二轮融资，由洪泰基金领投、英诺天使基金跟投。人人湘成为洪泰基金成立后的第一个投资项目，而这也理所当然地成为2015年洪泰基金大刀阔斧杀入天使投资界的开年第一笔投资。人人湘A轮前的投资额已达数千万。

发布会上，人人湘发起人刘正讲述了人人湘的创办历程：人人湘自8月25日正式营业，用4个月的时间卖出了31900碗粉，一天平均卖出270碗；如果按照38个座位计算，他们在一个远离城中心位置的店面平均每天的翻台次数是7次；开业以来用户自助下单的比例从开业初期的50%上升到现在的83.7%；在过去的四个月里，堂食（不含外卖）最高的当日营业额达到了12600元，而最近的这一个月，日销突破10000元成了常态。对于人人湘的特色，刘正总结说，人人湘的标签有3个：精品、互联网、快餐。同时他在总结过去四个月的收获时表示：“用我自己的话说，就是我摸索出了一套公司运作理念——产品管理思维。我把所有公司运营的一切都作为了产品。在我的世界里，餐饮是产品、平台是产品、营销是产品、服务是产品、供应链是产品、而团队则是更大的产品。”

风林火山 簋街旗舰店盛大开业

在簋街，除了小龙虾和牛蛙之外，还可以吃点别的。1月17日，风林火山第10家店以全新的装修设计风格强势进驻簋街，另推出两款吃货最爱的新菜。风林火山携手众多明星大咖开启“肉隐肉现”活力开业盛典，优惠不停。风林火山是由两个“80后”小伙带领一群“80后”“90后”年轻人一起创办的新生代餐饮品牌，在短短2年的时间内迅速扩张，连开11家直营店，另有1家新店即将开业，还有30多个加盟商已经完成签约，各地的风林火山都在紧锣密鼓的筹备当中。

丽都皇冠假日亦餐厅“唯有爱”——情人节专享亮相

2015年2月14日，北京丽都皇冠假日酒店倾情奉献“唯有爱”情人节专享套餐。每对情侣仅需人民币588元，即可享用有无限量龙虾供应的自助晚宴，还有惊喜抽奖和一瓶红酒助兴您的情人节浪漫晚宴，更有情人节菜品特殊供应：生蚝配伏特加，完美您得情人节之夜。另外，享用情人节套餐客人可享受以人民币600元的价格入住当晚高级间并尊享次日双人早餐（需预定）。

北京新云南皇冠假日酒店情人节三部曲

一部曲：北京新云南皇冠假日酒店将于2月7日倾力打造“转角遇到真爱”单身派对，帮助单身朋友们拓展交际圈。二部曲：“爱の小夜曲”主题晚宴。情人节当天，红橙西餐厅将为甜蜜情侣准备最浪漫的情人节西式自助晚宴。三部曲：“奢享珍情”主题晚宴。CCTV2《厨王争霸》“双城厨王”朱铭隆为注重品味生活、青睐浪漫情调的情侣们，精心打造充满创意和惊喜的中式甜蜜情侣套餐。