旅游管理专业案例教学中存在的问题及原因

郭伟民

摘 要：旅游产业的飞速发展，对旅游人才的素质提出了更高的要求。而案例教学法的运用是提高旅游教育质量，增强旅游教学效果的重要途径。因此，将案例教学法应用到旅游管理专业的教学中，有其重要意义和必要性。本文分析了目前案例教学法在旅游管理专业教学中存在的若干问题，并从深层次挖掘其内在原因，旨在为案例教学效果的提高提出相应对策。

关键词：案例教学；旅游管理 ；问题

一、问题分析

目前，旅游管理专业中一些应用性较强的课程，如旅游公共关系、旅游市场营销、旅游资源规划与开发、旅游产品开发与设计等专业课程上，大多采用了启发式的案例教学法。但在运用过程中仍存在一些问题：

（一）案例数量不足

案例数量不足主要指两方面，一是从总体上讲，旅游教学案例数量严重不足的境况仍然没有从根本上改变，仅有的少量案例教材远远不能满足庞大的教学需求，不能真正解决旅游行业对具备分析、解决问题的能力及应变能力的人才需求问题；二是从内容上讲，旅游服务案例居多，占的比例较大，而管理案例相对较少。近年来，尽管有《中外旅游业经营管理案例》、《国际旅游管理案例分析》、《会展旅游管理与案例分析》等旅游管理案例教科书相继出版，但这些有限的案例与旅游教学广泛的案例需求相比，明显不足。因此，更多适用于旅游管理专业的旅游案例亟待我们去收集和补充。

（二）案例选取不当

案例选取不当也是目前旅游管理专业教学上的一个问题。而案例的选取不当，直接影响案例教学效果，使学生参与感降低。许多教师在案例的选择上盲目崇外，在教学过程中直接采用国外案例，认为通过学习先进国家的成功案例，就可以结合理论知识研究国内旅游管理情况。但是，由于国外企业的制度背景、文化背景与中国有很大区别，案例的实用性较差。

（三）缺乏即时案例

某些旅游专业教科书中的案例也是过于陈旧的，严重滞后于当前旅游业的实际发展。通过对这样的案例进行分析、评价和探讨所起的参考作用已大打折扣。由于旅游业具有不断动态发展的特点，这就决定了需要随时关注行业动态和行业发展趋势。旅游业的实践为我们提供了大量生动的案例，选取代表行业内最新现状的鲜活案例用于旅游教学中，这样不仅可以及时了解旅游行业的最新动态，而且也可以掌握旅游消费者的真实需求，更可培养学生关注行业动态的素质。

（四）教师角色定位不准

如果教师定位不准确，以自身讲授为主，就会造成学生被动接受，认为教师即权威，被动接受教师所讲授的知识，然而，这样的做法是错误的，学生只会愈加消极，不会主动学习知识，更不用说自主思考，得到能力的锻炼了。因此，采用案例教学法，教师的角色应要转换，教师不是教学的主角，学生才是教学的真正主体，教师是整个教学过程的引导者，引导学生有效参与到课堂中来，从而达到学生知识的学习和能力的培养。

（五）学生参与性不强

学生的参与性不强，主要表现为学生在课堂上表现不积极，讨论中发言不踊跃。一旦出现这样的情况，教师的积极性就会受到抑制，从而案例教学的效果也将受到影响。如果学生因未准备或准备不充分而不发言、不参与讨论的话，则使案例分析难以深入。另外，教师在教学过程中，教师如果事先表明自己对案例的观点和建议，也会对学生的思维加以限制。这些因素都可导致学生兴趣不高，参与性不强，致使案例教学失败。

二、原因分析

针对上述旅游管理专业案例教学存在的问题，特此进行深入分析和探讨，这里主要从三个方面进行说明：

（一）准备不充分

案例教学需要教师提前做大量的准备，无论从案例的选择、分析、讨论到总结，在各个不同阶段都需要教师花费比传统教学更多的时间和精力，而目前教师往往草草备课，应付了事，从理论和实践都与案例教学脱节，致使案例教学效果不佳，甚至失败。可以说，教师的准备是案例教学成功的前提，不容忽视。同时，学生准备的不充分也严重影响着案例教学的正常进行，尤其是学生对案例涉及的相关知识没有做好充分准备，就无法在案例课堂上与教师一拍即合，达到共鸣，即便教师准备的非常充分，此时的案例教学也是失败的，因为教师在没有学生的积极配合下是无法进行案例教学的。因此，教师和学生都应该注重课前的充分准备。

（二）运用不到位

即使教师对案例教学有了深刻的认识，在案例教学的准备阶段也做了大量的工作，但在实际运用中仍然还存在很多问题，这就是运用不到位的原因所致。案例教学法是一个技巧性高、难度大的教学方法，教师需要经过长时间的锻炼，才能够将案例教学运用的愈加熟练，甚至日臻完美，这并不是在短时期内就可以达到的，一定是教师日积月累的过程。另外，这也与教师的知识面不宽或者水平能力有限等多方面因素有关。因此，教师应该有意识地加强对案例教学的学习和锻炼，掌握一些案例教学的技巧和方法，以便在实际运用中灵活使用，使案例教学发挥其最大效用。

（三）获取案例渠道单一

教师对案例的获取渠道单一，仅仅从某案例书中引用、摘抄，便照搬到课堂中，给学生讲解，而书中的案例往往过于落后和陈旧，已不能适用于现今的旅游课堂，因此，在某种程度上也影响了案例的教学效果。可见，教师应从多途径、多渠道来获取案例，如报纸、杂志、网络、媒体等。这样获取的案例既具有时代感，也及时反映了旅游行业的最新动态，可以更新学生的观念，培养学生关注旅游行业的素质。同时，教师也可结合自身经验编写案例，从生活实际出发，编写贴近生活、来源于生活的真实事件，将其转化为旅游教学的案例材料，这样教师运用起来会更加得心应手，案例教学效果也将明显提高。

参考文献：

[1]朱友涵.案例教学实施现状的分析和思考[J].南京特教学院学报，2012.

[2]徐亚纯.案例教学法在管理类课程教学应用中存在的问题及对策[J].当代教育理论与实践报，2013.