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生活高手

2015-06-24

婚姻与家庭·性情读本 2015年6期
关键词:发物伤口维生素

吃“发物”影响伤口愈合,是真的吗?

传言:

当身上有伤口或长了疮、发生红肿时不宜食用“发物”,否则会影响伤口的愈合,这一观点在民间广泛流传,甚至列出了长长的“发物”名单,如韭菜、辣椒、海鲜、牛羊肉等。那么,在人体受到外伤或者手术后真的不能食用“发物”吗?

求证:

山东省济南市人民医院外科主任医师张培智认为,医学上并没有“发”的概念。受了外伤要忌发物,这是民间传闻。民间流传的发物,包括牛羊肉、鱼虾蟹贝类以及葱蒜韭菜等蔬菜,多是一些具有刺激性或蛋白质和脂肪含量较高的食物。

伤口愈合一般分三个阶段,受伤早期、愈合期、塑形期。在受伤早期伤口出血并形成血凝块,纤维蛋白充填其间,起到止血和封闭外部环境的作用。随着时间推移,新生毛细血管合成纤维细胞开始出现在伤口内部,肉芽组织占据受损部位。伴随肉芽组织内胶原纤维的增多,肉芽组织逐渐转变为纤维组织,伤口变得坚硬,瘢痕逐渐形成。到了第三阶段,瘢痕组织开始逐渐塑形适应局部生理功能。

张培智表示,伤口愈合受多方面因素的影响,比如感染、伤口内存在异物、组织受压缺血缺氧、自身不注意导致伤口开裂等。同时,患者营养的摄入、免疫力和年龄也是重要的因素,而有直接影响的往往并不是饮食。

结论:发物影响伤口愈合的说法是假的。人们在受伤后,要有充足的蛋白质、微量元素等营养物质以便尽快恢复。如果不是过敏性体质,即便在受伤后也无需考虑发物的问题。

传言:

日前,有网友发帖称带孩子去医院体检,发现孩子缺乏维生素D,还有O型腿迹象,需要做矫正。她被告知,孩子随着年龄的增长,越大越容易缺乏维生素D。这是真的吗?

求证:

浙江省儿童医院儿保科主任邵洁告诉记者,现在对孩子进行体检时经常能发现,稍微运动一段时间后,孩子就会产生脚痛现象,严重的还会腿抽筋。在经过验血后发现是因为缺少维生素D。

是什么原因导致孩子缺乏维生素D呢?原来,在日常生活中可以吃到的食物里含有维生素D很少,只有深海鱼、母乳和鸡蛋黄中才有,但是含量并不多。“以鸡蛋为例,每个鸡蛋黄中维生素D的含量约为20个单位,如果要达到一个孩子每天需要400单位维生素D的量计算,每天至少需要吃20个鸡蛋,这肯定是不现实的。导致孩子缺乏维生素D比较普遍的一个主要原因就是因为含维生素D的食物少。”

其实,在孩子饮用的奶粉中,1000毫升的奶粉才有400单位的维生素D,“按照婴儿的食用量,肯定达不到大孩子人体所需的标准,所以适当补充维生素D也是很有必要的。”

两周岁以下的孩子需要补充维生素D,并不表示孩子长大以后就不需要补充了。在医学实践中发现,因为我们日常食物中可摄取的含维生素D的食物很少,随着孩子年龄的增长,维生素D依旧缺乏。

结论:看来,孩子越大越缺乏维生素D是真的。专家介绍,维生素D获取的途径很有限。一是通过食物摄取,在日常生活中,要多吃鸡蛋和深海鱼等;二是要多晒太阳,最好是正午时分的阳光。除此之外,就需要服用一些含有维生素D的保健品。

传言:

近期,朋友圈一则“并不是所有人都适合午睡”的消息引起了人们的关注。消息称,午睡并不是每个人都适合,比如血压很低的人、血液循环有障碍的人等。那么,这种说法是真的吗?

求证:

山东大学附属医院的李爱梧主任表示,午睡可使人的大脑和身体得到放松和休息,缓解工作和生活的紧张情绪,是恢复和补充精力的一种好习惯。至于是不是所有人都适合午睡,李爱梧认为应该因人而异。

一是看个人生活习惯,再是看每个人的身体状况,像脑力劳动者、大中小学生、体弱多病者、重体力劳动者或老人,午睡是十分必要的,对脑力和体力的恢复很有帮助。但有些人很注重晚上休息,身体好、精力旺盛,也不必强求,对健康不会有什么影响。不过,如果是患有心脑血管疾病或者体重超标的人,有午睡习惯的话应该随时留意健康状况。

另外,有三种人不太适合午睡:第一种是65岁以上或体重超标20%的人。午睡会增加人体血液黏稠度,引起血管堵塞;第二种是血压很低的人;第三种是血液循环系统有严重障碍的人。午饭后大脑的血液会流向胃部,血压降低、大脑供氧量减少,如果这些人午睡,很容易因大脑局部供血不足而发生中风。

结论:是真的。专家建议,午睡尽量不要超过一小时,以15~30分钟最恰当。另外,午睡醒来后不要马上站起来,应先慢慢移动身体,活动一下手脚以及头颈部位。最好用清水洗洗脸,过几分钟再进入工作状态。

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