稻曲病的发生及防治对策

江植宏

摘 要：该文分析了稻曲病发生的原因，介绍了稻曲病的发生特点、流行因素，并提出了相应的防治对策等，以期指导今后水稻稻曲病的综合防治工作。

关键词：水稻稻曲病；发生；防治对策

中图分类号 S435 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）11-67-02

近几年来，农业灾害性天气频繁出现，和县水稻稻曲病的发生程度呈逐年上升趋势，发病面积也逐年递增，成为影响水稻产量、品质和效益提升的重大障碍。2014年和县迟熟杂交中稻及粳稻稻曲病发生面积达0.8万hm2，占种植总面积的23.7%，一般造成减产10%左右，严重的达30%以上，对全县粮食产量有较大影响，也引起了一些农资经销商和农户矛盾的不稳定因素。为此，笔者积极开展了田间调查，认真分析发病原因，并探讨了该病的防治对策，为今后水稻稻曲病的综合防治工作提供依据。

1 稻曲病的病原及症状

稻曲病是一种真菌性病害，发生于穗部，主要为害谷粒。受害谷粒内形成菌丝块逐渐膨大，内外颖裂开，露出淡黄色块状物，即孢子座，后包于内外颖两侧，呈黑绿色，开始外包一层薄膜，表面呈平滑，后显粗糙龟裂，最后破裂，散生墨绿色粉末，即病菌的厚垣孢子，有的两侧生黑色扁平菌核，风吹雨打易脱落。在土壤中或谷粒上越冬的菌核是初侵染源，水稻孕穗、破口期至扬花期是水稻重要的感病期。病状表现在灌浆期，齐穗后的10～15d发病表现明显。稻曲病的发生，使稻谷千粒重降低，产量下降，秕谷、碎米增加，出米率、品质大幅下降；此外，由于该病菌含有人、畜、禽有毒物质及致病色素，对人体可造成直接和间接的伤害。

2 发病特点

稻曲病以菌核在土壤中以及厚垣孢子在稻谷病粒上越冬，菌核萌发产生子囊孢子，分生孢子及子囊孢子均借气流传播，侵害水稻花器及幼颖。抽穗扬花期时遇连阴雨或田间使用过量氮肥则有重发可能。

3 流行条件

3.1 菌源基数 上年水稻发病重，菌源基数大，容易引起当年水稻较重发生。2013年和县稻曲病属中等偏重发生年份，局部地区在优质杂交中稻，尤其是迟熟的中稻或粳稻上，已有较大程度的发生，由于防治不到位造成危害，因而菌源广泛存在，菌源基数较大，引起2014年水稻较重发生。

3.2 气候条件 气候条件是影响稻曲病病菌发育和侵染的重要因素。稻曲病病菌在温度为24～32℃均能发育，以26～28℃最为适宜，34℃以上不能生长。同时，稻曲病病菌的子囊孢子和分生孢子均借风雨侵入花器，因此影响稻曲病病菌发育和侵染的气候因素以降雨为主。在水稻抽穗扬花期，雨日、雨量偏多，田间湿度大，日照少，一般发病较重。2014年和县受到连续低温阴雨寡照天气的影响，据和县气象局资料介绍，2014年7月份日平均气温27.7℃，总降雨量231.2mm，平均每日照时数5.25h；8月份日平均气温25.9℃，总降雨量234.5mm，平均每日照时数3.00h；9月份日平均气温23.5℃，总降雨量102.1mm，平均日日照时数2.63h。在水稻抽穗扬花的7～8月，日平均气温与稻曲病发生条件吻合，总降雨量达465.7mm，占全年总降雨量的46.28%，日照时数极少，其中8月份只有7d见到太阳。气温较低，雨日多，日照时数少，这样的气候适宜稻曲病的发生和流行。

3.3 品种类型 据了解，稻曲病的发生程度，粳稻重于籼稻，籼稻中优质品种重于一般品种。据田间调查，一般皖稻119、新强8号、新两优6号及Y两优2号发病较重，而且感病品种尤其是两系杂交稻种植面积大，对稻曲病抗性不强，有利于稻曲病的发生和流行。8月上旬前抽穗的较轻，8月下旬至9月中旬齐穗灌浆的发病重。但不同的品种之间差异较大，据黄熟期（11月9日）在粳稻品种比较试验田调查，各参试品种发生稻曲病反应不一致，有的品种发生还是较重的，尤其是嘉58、嘉育中科4号发病最重，病穗率分别为48%、26%，病情指数分别为21.2、11.8，武运粳23发病也较重，对产量有较大的影响；稻曲病发病最轻的品种为武运粳29和镇稻18，病穗率分别为3%、3.3%，病情指数分别为0.8、0.9，其余品种和武运粳24（ck）差不多，病穗率在1.6%～3.8%，病情指数在1.6～3.8（表1）。

3.4 栽培条件 水肥管理直接影响着水稻的生长发育和抗病抗逆能力，如氮肥施用较多或过迟，植株疯长，田间群体过大，叶片浓绿披散，通风透光不良，容易导致稻曲病滋生并不同程度加重。排水不良或长期淹水的田块发病重，反之，肥水施用正常和烤田适宜的田块一般发病较轻，或者没有发病。2014年在和县有些地方，同一地段、同一品种，由于施肥水平不同，有的农户水稻发病轻甚至未发病，有的发病就相对较重。

4 防治建议

4.1 选用优良品种 结合本地实际，因地制宜，根据本地市场供应情况，选择综合性状及对水稻稻曲病抗性较好的品种，这是防治水稻稻曲病的基础。

4.2 种子处理 在播种前，选用施保克、浸种灵等进行药剂浸种，可有效杀灭种子表面携带的病菌。但要掌握好浸种药剂的比例，浸种后的种子要用清水淘洗干净，以防种子种芽受到药害。

4.3 加强栽培管理 在栽培管理措施中，要合理密植，防止水稻群体过大，影响田间通风透光。加强肥水管理，对防治稻曲病可起到重要的作用。在施肥方面，提倡测土配方施肥，水稻基肥足，追肥早，氮素化肥、有机肥、磷钾肥合理配合。防止过多或过迟追施氮素化肥，以防水稻在后期最易感病的生长阶段，其抗病力下降。水分管理上，要浅水勤灌，适时、适度放水烤田，肥茬、长势旺盛的田块要重烤，后期要活水到老，收获前10d断水。

4.4 适时药剂防治 在水稻破口前10～15d喷药防治，破口期再防治一次，以巩固和提高防治效果。一般每667m2用80%戊唑醇可湿性粉剂8g或75%亏菌·戊唑醇水分散粒剂10～12g，加水40～50kg进行均匀喷雾防治。

（责编：张宏民）