浅析流行色是如何抽取从而落实到厨房用具的配色

刘颖 孙许方

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绿色会计/信息披露/问题/对策

一、厨房用具的传统用色

厨房用具的配色方案总是随着日新月异的色彩科技、新文化、政策导向和时尚等外界影响而不断转换，一些色彩甚至能为我们提供有关其年代历史的信息线索。回顾传统厨房用具我们会发现那些过时的厨房用具色彩单调，用色沉闷，很多是采用材料本身的颜色，没有附加的颜色装饰。缺乏在色彩的搭配上缺乏细致的设计与思考，大都以满足基本使用功能为目标，很少考虑审美、情趣、装饰等功能，从而形成质朴、原生的外观形态，在视觉上很难引起人们的关注，很难从外观上有所突破，增加产品的附加值。形成这种现象是由多方面的因素所决定的：

（一）时代因素 早期人们忙于生计，做饭只是一种解决温饱问题的手段，根本无暇顾及厨房空间的装饰和厨房用具的外观造型，所有的用具只要能满足使用功能后便不做其他要求。所以种类的简单也是用色单调的原因之一；

（二）材料因素 传统的厨房用具在颜色上往往采用原材料本身的颜色，而不在外表上用以技术上色，这样一方面来说保留了材料本身的质感，但另一方面说容易形成配色单调、引起视觉疲劳等问题.

（三）消费者的文化背景因素，因文化底蕴以及地域位置的不同而相互区别。但无论时下的流行色彩如何成功，处于各个经济层次的消费者们依然会对那些涂有所谓传统色的产品保持一定的需求。

二、近现代厨房用具配色的选择依据

近现代的厨房，不再像从前那样，仅仅是烹饪食品的地方，更逐步成为居家整体设计的一部分，也是家人情感和喜好交流的重要空间。随着人们经济水平的提升和对生活水平提高的日益需要，对于厨房空间的利用、装饰风格的选择和厨具的个性化需求日益凸显。科学合理地选择不同的色彩对厨具进行设计和配置，不仅可以优化厨房的视觉空间感，而且还可以增加人与厨房空间的和谐性，构建一种安乐、舒适、惬意和温馨的厨房氛围，让家庭成员之间的惬意互动。当下厨房用具的用色与传统用色形成极大差异性的原因也是有多方面的：

（一）物质条件具备，从注重实用性转向注重美观性，让厨具不单单是工具，起到了为家居的装饰和美化的作用；

（二）注重使用的便捷性，通过颜色的区域划分形式的运用改善操作方式；

（三）对安全性能要求的提升，增加安全用色，通过安全用色对使用者起到警示、提示的指引性作用；

（四）色彩对厨具品牌的识别度的影响提升，例如目前国内设计力量最强大、产品线最丰富的高端厨具品牌欧琳集团，在厨房用具的设计中就运用了当前国际流行色卡其色和黑色做为经典配色，给厨房带来经典舒适的感受。

三、使用者对厨具配色的要求

被消费者所偏爱的配色种类时常会发生变化，流行配色变迁的各个阶段可以向我们展示在某个特定的时代背景下某些特定颜色的流行情况。色彩是人类感官的最直接作用元素，能够极大地引起人类情绪的波动和内心的感受，瞬间地改变我们的思想和意见。色彩既能够让我们体会到舒适与安宁，也能够带给我们敬畏和激动。在厨房用具的设计中，色彩的组合运用对设计显得尤为重要。

（一）厨房区域作为住房的一部分，要在颜色搭配上与家居装饰风格相符，同时也要符合家人对颜色的审美习惯，给人和谐的舒适感；

（二）色彩与用具的功能相符，易于功能性的识别，让即使没使用过产品的人也能通过熟识性的潜意识快速的理解产品的功能性；

（三）美好的视觉感受是消费者选择产品的关键性因素，如今融入高新技术的产品配色，不再是传统观念中深色系的产品耐脏，不容易显露污渍，洁白素静的产品也会有极强的抗污力或是易清理。

（四）符合各个国家、各个民族由于社会、政治、经济、文化、科学、以至宗教信仰、生活习惯、传统风俗等因素的不同，人们在气质、性格、需求、兴趣、爱好等方面的表现各有区别，所反映出的对厨房用具色彩的喜爱也不尽相同。

四、厨具用色的发展趋势

无论产品造型设计的如何精彩，厨房用具在市场上所能取得的成功在很大程度上都仰仗于色彩的魅力。消费者将颜色作为购买决策过程中最关键的独立因素。如果产品色彩符合时下流行的大众偏好，那么生产商就会在市场竞争中处于强有力的优势地位。

在产品设计同质化的今天，人们对个性的需求愈加迫切，简单的色彩运用已经不再能够满足人们对产品的需要。正是因此，设计师在应对消费者个性化和多样性的需求时，应该让厨房用具的色彩设计更加贴合时代发展的趋势，迎合消费者的选择意向。

五、结语

产品设计不但要满足消费者对于产品功能的需求，还要满足消费者在审美上的偏好。因此，设计者在对设计对象进行分析和构建时，必须注重该设计的科学性和使用合理性。对于产品的色彩设计来说，这就要求其在符合时代潮流和趋势的同时，还要综合兼顾产品的根本功能和使用环境。成功的色彩设计，就应兼具色彩设计的科学性、使用的合理性以及产品与使用环境的和谐性，在此基础之上进行设计理念和设计语言的创新，起到一种引领和向导的作用。

因此，我们要在了解消费者心理、分析消费者选择偏好与流行色之间的相互影响到的前提下，审视厨房用具色彩与流行色彩之间的关系，强化设计对象对使用者的心理暗示和引导，更全方位地满足消费者的心理需求和使用需求，最终提高产品的市场竞争能力。

参考文献：

[1]安宁. 色彩原理与色彩构成[ M ] . 北京： 中国美术学院出版社， 1999.

[2]亨特. 心理学的故事[M ] . 李斯， 译. 海口： 海南出版社， 2001.