端午时节话艾叶

王荣华

杏乃中医之花，艾乃中医之草。

艾，即艾草，又名艾蒿，是菊科多年生草本植物，茎直立，叶的背面灰白色有茸毛，并有一种特强的浓郁香气，多生长在路旁、草地、荒野等处。分布于我国大部分地区，常在4～7月花尚未开、叶正茂盛时，采叶阴干，以叶厚、色青、背面灰白色、绒毛多、香气浓郁者为佳。

艾用于医药在我国历史悠久。早在战国时期的《五十二病方》中就记载有艾叶的疗效与用法。艾者，有治理、安定之义。《释名疏证补》云：“艾，治也。”因艾可治病安身，是以得名，药用其叶，故名艾叶。孟子曰： “七年之病，求三年之艾”，指出了艾叶的神奇功效。民间至今还有“家有三年艾，郎中不用来”的谚语。

在我国民间，每到端午时节便有采艾蒿的习俗，南北朝时期的《荆楚岁时记》中记载：“五月五日……四民并蹋百草，又有斗百草之戏。采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”时隔千年后的今天还保留着这样的传统。在《本草纲目》作者李时珍的故乡湖北蕲春，将艾叶列为“蕲春四宝”之一。李时珍的父亲还曾经写过一部《蕲艾传》，是我国第一部论述艾叶的专著。

艾叶可内服可外用，临床应用的艾叶以陈久者为好。中医认为，艾叶性温，味苦辛，归肝、脾、肾经，具有清热解毒、理气血、逐寒湿、温经、安胎、止血、止痒的功效，主治吐血、衄血、咯血、便血、崩漏、妊娠下血、胎动不安、月经不调、痛经、心腹冷痛、泄泻久痢、带下、湿疹、痈疡、疥癣等。

《本草纲目》记载：“艾叶，生则微苦太辛，熟则微辛太苦，生温熟热，纯阳也。可以取太阳真火，可以回垂绝元阳。服之则走三阴而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和；灸之则透诸经而治百种病邪，起沉疴之人为康泰，其功亦大矣。”《本草正》也说：“艾叶，能通十二经，而尤为肝脾肾之药，善于温中、逐冷、除湿，行血中之气，气中之滞，凡妇人血气寒滞者，最宜用之。或生用捣汁，或熟用煎汤，或用灸百病，或炒热敷熨可通经络，或袋盛包裹可温脐膝。”著名的中药方剂胶艾四物汤，就是由艾叶、阿胶、当归、熟地黄等组成，可治疗妇女月经过多、胎动下血。艾附暖宫丸则是用艾叶炒炭，加香附、续断、吴茱萸、黄芪等制成的丸剂，可治疗妇女经血不调、痛经腰酸、宫寒不孕等。

艾叶对于皮肤病的治疗效果也是显著的。鲜品直接擦涂或煎煮熏洗可以治疗皮炎、湿疹、疥癣、荨麻疹，用艾叶炭和煅白矾研粉外涂或者煎汤熏洗可以治疗各类外疮，皮肤瘙痒可用艾叶、花椒、地肤子、白鲜皮水煎熏洗，等量的艾叶炭、枯矾、黄柏研粉用香油调敷可治疗湿疹，鲜艾叶擦涂局部可治疗寻常疣。

艾叶用于治疗风湿、类风湿性关节炎及寒湿性关节疼痛也起到重要的作用。腰腿疼痛可用适量艾叶煎汤，先熏蒸后泡洗；肩膀痹痛可用艾叶和米醋拌炒后装入布袋中热敷；用艾叶、生姜、食盐加黄酒共同翻炒后装入纱布包外敷，可以缓解急性关节炎及类风湿所引起的疼痛。

现代医学研究表明，艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，对多种病毒、细菌和致病真菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾叶油是一种多成分混合的挥发油，能直接松弛气管平滑肌，对抗乙酰胆碱和组织胺引起的气管收缩，起到平喘作用，还有利胆、抑制血小板聚集、增加冠脉血流量等治疗作用。近年研究发现，艾蒿还有抗癌功能，能增强人体网状内皮细胞的吞噬作用，提高人体免疫力。

下面，为您介绍一些艾叶保健方法。

一、艾枕。取细软熟艾1000克，用布包扎做艾枕。用艾枕代替日常睡枕，对风寒湿引起的头痛、头重有较好的疗效。对于反复发作、时轻时重的头晕、头沉和脑涨，尤其是在气候变化、情绪波动、阅读疲劳或处在繁杂环境时加重者，效果最好。如果表现为日轻夜重，伴有失眠多梦、烦躁易怒和神疲肢软表现的头痛，也可用艾枕。同时，长期使用艾枕对预防和治疗中风、感冒、颈椎病、面神经麻痹等有辅助作用。

二、艾袋。取一斤细软熟艾，用布缝成一个15厘米×25厘米的艾袋。中老年人丹田气冷、脐腹冷痛，或妇女小腹绵绵隐痛、寒性痛经、月经不调者，将艾袋兜其脐腹，有很好的治疗作用。对寒湿引起的腰痛、“冻肩”和各种寒性关节酸痛者，将艾叶袋扎其患处，也颇有疗效。

三、艾垫。将细软熟艾制成厚度3～5毫米的艾垫，垫在鞋内，能治疗和预防寒湿脚气、足癣、冻疮等。足癣患者可用自制两双艾垫，每三天交换，垫在鞋内，并将垫过的艾垫晒干或烘干换用，一周后症状可减轻。

四、艾叶熏。艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，艾叶烟熏是一种简便易行的防疫法。具体的操作方法是：用250克成熟的艾草放置在盆子里，在房子里点燃，把窗户关起来。在熏的时候，一定要烟熏，不能是明火。烟熏的时候人要离开房子，因为艾草有大量的挥发油，挥发油是艾草杀菌的重要成分，但它有毒性，容易引起皮肤黏膜潮红，使人的中枢神经兴奋，严重的会导致抽搐。一般待烟熏结束后半个小时，人方可进去将窗户打开。夏季前后，把采摘来的艾叶拧成绳，或做成艾棒晒干，在蚊蝇多时点燃，既可给屋内空气消毒，也可驱除蚊蝇，保持室内卫生。

五、艾叶浴。艾叶浴有理气血、逐寒湿、安眠等功效。取新鲜艾叶30～50克，在澡盆中用沸水冲泡5～10分钟，取出艾叶，加水调至适宜水温，即可沐浴。

六、艾叶验方。用生艾叶和干姜煮水可以治疗脾胃冷痛；艾叶炭末敷患处可以止血，吹鼻可止鼻血等。与香附、吴茱萸、当归、肉桂等配伍，可以散寒止痛，养血调经。寒湿泻痢不止者，可与干姜同煎服。若痢下赤白、血多、痛不可忍者，须与黄连、木香、肉豆蔻等同用，以清热行气止痛。产后感寒腹痛或老人脐痛腹冷痛者，可用熟艾敷于脐部。