德顺乡做大做强中药材种植

何君林++姚进忠

走进贵州省黎平县德顺乡，笔者注意到一个很有意思的现象，这里的人提到中药材都眉飞色舞，从灵芝、百合、金银花到茯苓，从种植、存储到销售，个个如行家里手般说得头头是道……该乡领导说：“我们这里以山地为主，资源丰富，全乡有森林面积140 649亩，气候、土壤等条件适合多种中药材生长，如今中药材种植已成为老百姓增收的一个重要途径！”

在距离德顺乡政府驻地25公里处的张鲁村，笔者不时看到路边的灵芝种植大棚。一位村干部告诉笔者，前些年张鲁村主要种植玉米等农作物，结构单一，收益也不好，大家的日子都不好过。近年来，该村按照乡党委、政府的统一部署，积极调整优化产业结构，由村干部带领村民以市场为导向，以发展项目为支撑，自主创业，积极从外地引进效益高、见效快的灵芝大棚椴木栽培技术和百合种植技术。2014年全村灵芝发展到二十多万袋，百合两百余亩，两项产业产值达一千余万元，纯收入720万元，全村人均纯收入3950元。

灵芝、百合都是名贵的中药材，有的药典名著将灵芝称为“仙草”。灵芝具有防病治病、延年益寿和抗癌等作用，对人的血糖、血压和免疫力均有很好的调节作用。百合被人们誉为食中珍品，医药典籍上记载其具有润肺止咳、宁心安神、理脾健胃、补中益气、利大小便、解无名肿毒及止血等功效，现代医学研究证明，百合对人体细胞分裂有明显的抑制作用，对抑制癌细胞生长及急性痛风等均有明显疗效，是集食品、药品于一体的绿色保健食品。

“灵芝当年种植当年有收成，且种1次可收3年，每年能采收3茬，每袋投入成本8元，每袋年均产干灵芝约0.18千克，很有赚头。”张鲁村灵芝种植大户杨通林介绍说。2014年他种植灵芝2万袋，创收三十多万元。他还说，灵芝不但按斤卖，直径60厘米以上的还按朵卖，每朵价值高的可达三千多元。去年他按朵卖的灵芝就有三十多朵，最大的1朵直径达到120厘米。在“第五届黎平·中国侗族鼓楼文化艺术节”旅游商品展销会上，张鲁村的灵芝特别引人注目，现场被客商以每朵1500～3000元不等的价格抢购一空。该村的灵芝、百合每年都有外地收购商上门收购，主要销往湖南靖县、隆回等县的中药材公司。

在德顺乡，茯苓种植同样十分红火。茯苓俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。古人称茯苓为“四时神药”，功效非常广泛，将茯苓与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用，著名的龟苓膏、茯苓饼就是以茯苓为主要原料生产的。现代医学研究证明，茯苓能增强人的机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。德顺乡种植的 “黎平茯苓”，是2014年获取地理标志的保护产品。

“茯苓种植看似简单，其实挺有讲究，需要技术支撑。比如选择在什么地方种植就有很大学问。最好是选择坡度20～60°、向阳背风、土质疏松、排水透气性好的地块，而且下种前三天还要仔细检查有无白蚁……”在德顺村，茯苓种植大户何玉刚一开口就跟笔者念起了茯苓种植经。用他的话说，茯苓虽然像“土疙瘩”似的很难看，但种好了就能变成“金饽饽”。他不仅种植茯苓6万袋，且年制茯苓菌种60万袋，主要销往省内各县和附近各乡镇，每年靠茯苓产业收入达三十多万元。目前，他家盖了洋房、买了汽车，还开办了宾馆，正准备新建一栋占地面积三百多平方米的楼房，扩大茯苓种植。

在德顺乡，像杨通林、何玉刚这样的中药材种植大户有二十多个，例如王毅种植黎平茯苓5万袋、龙明坤种植百合十多亩、杨光林种植灵芝2万袋、潘仕月种植玉竹十多亩、张忠祥种植罗汉果20亩……据了解，德顺全乡有三百多户种植茯苓50万窝，产值可达300万元；百合种植户125个，种植面积415亩，产值可达1000万元；金银花种植户一百多个，面积370亩，产值可达两百多万元；灵芝种植户五十多个，种植23万袋，总产值500万元；玉竹、太子参、天麻及本地野生中药材种植的也不少，年产值约200万元。全乡中药材种植年产值总计可达2200万元。

“明年，我们将鼓励引导更多的农民种植中药材，进一步扩大种植规模，提高种植的科技含量。”德顺乡领导表示。这位领导还说，他们将出台更积极的政策措施，并在产前、产中、产后为种植户提供全方位服务，努力做大做强中药材种植产业。

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