注重幼儿个体差异的午餐午睡环节应对策略

《幼儿园教育指导纲要（试行）》总则中指出：“幼儿园教育应尊重幼儿的人格和权利，尊重幼儿身心发展的规律和学习特点，以游戏为基本活动，保教并重，关注个别差异，促进每个幼儿富有个性的发展。”在“组织与实施”部分又指出：“尊重幼儿在发展水平、能力、经验、学习方式等方面的个体差异，因人施教，努力使每一个幼儿都能获得满足和成功。”每个孩子都有自己独特的个体发展水平，同一年龄组的幼儿体质、个性、能力也不尽相同。小班阶段是幼儿跨入集体生活的一个转折点，是进行常规教育的关键期。进餐和午睡习惯对小班幼儿来说是一个至关重要的常规，对幼儿的健康成长具有一定的意义。作为一名有责任心的幼儿教师，在幼儿的午餐午睡活动中，要关注幼儿的情感需要，给幼儿充分自主的选择权，注重幼儿的个体差异。

一、午餐活动中采取不同的对待方式

平衡的膳食、合理的营养是保证幼儿健康成长的重要物质基础。小班幼儿年龄小，生活中对于父母的依赖性较大，表现出生活自理能力较差，生活习惯有待培养。在生活中，老师应及时地鼓励、支持幼儿自主进餐，养成良好的进餐习惯。所以，当幼儿在园吃饭的时候，我们应当因人而异，采取不同的对待方式。

（一）争取家园配合，共同努力

培养幼儿良好的午餐习惯，仅靠幼儿园一方面是远远不够的，必须依靠家庭的力量，做到家园一致，反复练习和巩固。提醒家长，在家尽量让孩子自己用餐，不过分迁就，不一手包办。

如我们班的瀚瀚，每次吃饭都不肯自己吃，两只小手放在背后，而且喜欢把饭含在嘴里不咽。针对这种情况，我起初每天都是一对一地进行喂饭，当然这种行为肯定不能持久，转而适当地喂他几口再鼓励表扬他，提高他的自信心。他含饭我就提醒他小嘴巴动。刚开始时，效果不是很理想，这时便需要老师的耐心与坚持，同时也要积极和孩子的家长进行交流，改变家长包办代替的错误理念。于是我要求家长配合，让他在家里学着自己动一动手，家长放一放手。通过与家长的沟通，双方保持一致的教育行为，以及不断寻找闪光点去鼓励、引导孩子，久而久之，我惊喜地发现孩子的午餐习惯慢慢地变好了，孩子不再等我去喂了，也不再将饭含在嘴里了。当然孩子的不良行为肯定也会出现反复，这也是正常的现象，这便要求我们要有更多的耐心，及时巩固和强化孩子的积极行为。

（二）给与更多关注，及时肯定

我们班还有两个特别挑食的小朋友，文文和轩轩，起初是一点菜也不愿吃，只肯吃汤泡饭。针对这种情况，我们绝不能太过心急，让孩子立刻就发生转变。你若真是强迫他，提出必须吃完的要求，或许孩子也能强迫自己吃一点，可是这时他的情绪肯定是不愉快的，这又违背了“让幼儿保持安定、愉快的情绪就餐”的要求。

这时，我们还是需要慢慢地引导孩子去吃一些菜。一开始我便避开选择那些气味较重、较容易引起反应的菜（像洋葱、猪肝等气味就比较重）让他俩吃，其次就是避开选择那些粗纤维、较难咀嚼下咽的菜（像青菜、芹菜、瘦肉等）。这样一开始提供给他们少量的、气味不太重的、容易咀嚼下咽的菜，他们比较乐于接受一些，在积极地鼓励下，他们也比较轻松地吃下去了；慢慢地他们体会到吃菜也不是件多么困难的事，这时我再逐渐地增加菜的分量、菜的品种。当然这期间我给予了他们更多的关注，及时对他们的点滴进步给予充分的肯定，这样他们对自己的行为转变有了更多的信心，效果越来越好。现在两个孩子在挑食方面改善了很多，进步很大。

（三）针对特殊情况，逐渐加量

还有一些孩子可能本来食欲就不好，饭量不大，而且速度也不快。除了积极地引导之外，我们肯定不能强迫他达到其他孩子的水平，这样会影响到孩子的就餐情绪。

我们班的雪雪就是这样的孩子，在平时就餐的时候，我们便采取了少吃多盛的方式，一开始盛少一点的饭菜给她，让本来食欲就不好的她不会产生畏难情绪，对吃完、吃快都有相对的信心。这样吃完后，再给她添少许的饭菜，让她再吃，并在其他小朋友面前肯定她，“雪雪今天吃得真快，而且还添了一碗呢。”得到了表扬，也让雪雪从心底认识到：我吃饭不慢，而且还添饭。这样不断地强化、鼓励，孩子不断有更好的表现呈现给大家。

二、午睡过程中关注不同的幼儿需求

睡眠对幼儿大脑发育、身体机能的恢复、记忆力的增强都有良好的作用，也是恢复脑力、恢复体力的有效方法。作为老师，午睡过程中应关注幼儿的不同需求，积极引导幼儿养成良好的午睡习惯。

（一）培养孩子自主动手的能力

孩子吃完饭，散步、入厕后便进入了寝室。刚开学入园时，孩子的自理能力不强，天气又渐渐变冷，那么入睡这一块就需要老师投入更多的精力。对于解扣子、拉拉链、脱鞋子等简单的事情，我便先引导能力强的幼儿帮助能力弱的幼儿，让幼儿同伴之间相互合作、帮忙，培养他们自主动手的能力，也避免了过多的消极等待，培养了团结互助的能力。在孩子躺下后，我们再一个一个帮孩子压紧、塞好被子，并引导他们不能露出小肩膀、不能盖住小嘴巴等。

（二）营造宁静温馨的午睡环境

孩子躺下后，我们便需要营造一个适于午睡的环境。首先拉下遮光的窗帘，不让光线过亮，然后就是保持一个安静的环境。先是引导孩子不能说话，更主要的是老师们也不能说话。有时我们会说：“今天孩子好像有点兴奋，怎么还不睡觉？”其实，大有可能是我们老师的兴奋传递给了孩子，老师兴奋了、说说话、聊聊天，在这种情况下，孩子们肯定也会兴奋不安定。所以我们要创设并保持安静的环境，这样才有利于孩子很快入睡。

（三）注重对个别孩子的关注

有些孩子好动、好玩，甚至在家里也没有午睡的好习惯，那么他肯定不会很快入睡，我们班的林林小朋友就是这样。在这样的情况下，我们一方面争取了家园配合一致的教育，另一方面还积极培养孩子的在园午睡习惯。这时仅仅创设安静、光线较暗的环境是不够的。午睡时我们便躺在他的旁边，引导他：“老师也睡觉，你可不能动，眼睛也不能睁开，要不然老师睡不着。”

有了老师一对一的监督，他不能动，又不能睁开眼睛，那么很快他就能睡着，但如果你不这样给予足够多的关注，那他很可能就是玩一中午，睡不着。在我们班，每个孩子、每天中午，我们都会看着他们入睡，以保证下午有充沛的精力参与各项活动。

（四）保证午睡过程中的巡视

午睡过程中，孩子总有翻身、蹬被子的现象，尤其是冬天，一不小心就会着凉生病，如果孩子老是生病发烧，家长可能也会认为是在幼儿园导致的。所以工作中我们应尽量把工作做细，以取得家长更多的信任！

孩子年龄小，离开父母身边多少还是缺乏安全感，午睡过程中偶尔也会出现做噩梦突然哭醒的情况，或一个人突然爬起来环顾四周然后又躺下睡的状况。面对种种不同的情况，我们要采取对应的措施。对于哭闹不停的孩子，应及时带离午睡区域，以免干扰到其他孩子睡觉，待情绪稳定之后，再把他抱回床上；此外还要特别注意孩子在睡眠中是否有咳嗽或是体温升高的现象，以便及时处理。

幼儿能力的发展是渗透在一日活动各个环节中的，作为一名有责任心的幼儿教师，应当关注孩子的个体差异，满足孩子的特殊需要，从多方面为每个孩子的发展创设良好的环境，为每一名幼儿提供表现自我的机会，为每一位孩子提供均等的发展机会，让每一位孩子幸福得像花儿一样，茁壮健康成长。