以绿色生态的视觉看攀枝花特色水果整体包装发展

郑剑　郭美情

摘 要：亚热带气候适合于多种水果在攀枝花成长，水果的特性如下：大果味甜，皮薄色鲜，品种丰富，攀枝花作为国家丰富生产基地。芒果、石榴等地区被农业部列为重点发展领域，绿色生态的包装对攀枝花水果的可持续发展具有深远的意义。

关键词：绿色生态；特色水果；整体包装

攀枝花位于四川西南部、川滇交界处，以山地为主，有42个少数民族，文化特色自然要有少数民族符号，41个少数民族中尤其是占攀枝花人口比较多的9%彝族，[1]水果种植、包装、推广表现为：分散种植、水果包装简单、缺乏宏观的推广，本文以绿色生态包装为契机，分析攀枝花水果包装包装误区和现状，提出生态包装材料和材料生态化改造新思维，以政策支持、技术保障、专家企业家培养为攀枝花水果包装长足发展保驾护航。

1 正视攀枝花水果包装误区发展绿色生态包装

随着市场经济的快速的发展，农民花费在选择培育优质水果方面不但舍得花成本、动脑子，并特别注重包装，水果包装越来越受消费者欢迎。但是，据对攀枝花三区两县消费者和购买者调查，不是所有的水果包装都规范，一些水果包装似乎进入了错误。

误区一：省事型。包装分类没有，不分大小好坏，一并包装，纸箱，篮子或塑料袋，也没有标志，可以包装就可以，能省便省。

误区二：假冒型。坦率地讲只是冒充别人的品牌。如攀枝花的桑葚、樱桃，等不出名的水果，用西昌某品牌的包装直接在攀枝花基地装箱，运输到外地。但并不是说这攀枝花这个地方所生产的桑葚和水果不好，而是产量不多没有自己的品牌。然而，在追求知名品牌、追求最大效益，其他地方知名品牌同样会被一些杂牌包装套用，冒充使用的包装上市销售。这不仅直接影响了中国名优果品的声誉，还会使得附近的农民在获得短期利益后，产生投机心理，不利于特色水果发展绿色生态的包装。

误区三：表面型。大部分的这种包装的选择的一些透明的，或者具有包装特定窗口。在它表面，果实均匀，光亮，但只要你打开包装，可以看到，其中大部分是有问题的果实，只是在水果外包装过程中利用了消费者喜欢透明的心理，欺骗了消费者，这种表面欺骗型行为大大损害了市场的诚信原则。

误区四：华丽型。选择水果本身的质量是在同一时间，没有客观，科学地选择相匹配的包装，一味地觉得包装销售越豪华，外观越漂亮，销售会越好，在很多消费者的眼中，不仅要选择高品质的包装，还要选择高品质的水果，才能打开市场。

2 攀枝花水果销售包装的现状

（1）少定量。水果消费在城市和农村的变化改变了成箱的购买习惯，多吃新鲜，会出现少量的一些新特点。现在大多数的水果仍然是市场对纸箱的材料与包装在10公斤，而新型的特点是市场需要的3～5千克小包装。

（2）精致化。品质和美感的精装是现代的，有吸引力，创新包装的共识能够促进人们的消费欲望。目前，国外的水果频频冲击国内市场，而且往往是在包装上超越国产优质水果包装，它的外观颜色和质量无法与洋货全面抗衡。

（3）透明化。根据抽样调查透明化显示，95%的消费者在购买一箱装满水果肯定要开箱看好坏。如果使用部分透明材料，包装和美学价值增加买卖双方的愿望，而买家也提高信誉。

（4）组合化。无论是馈赠亲友或自己吃，多样性大家都喜欢。如果我们能够按照一定的规律打包，一定会很有市场。

（5）多种化。各种目前使用的水果包装的，可以试试改性塑料泡沫箱，木箱，等，从外形看，它不必是矩形盒，甚至形状是圆形，扇形，圆柱形，使得它们可以考虑。还是从技术角度来看，机制灵活的工艺品包装包装。也可以用自己廉价的祝福，礼品，旅游，原产地标记等。一般情况下，每一个新的变化，让清新的感觉，刺激了新的愿望实现扩大销售的目的。

3 生态包装材料和材料生态化改造为攀枝花水果包装脱胎换骨

近年来，有人指出，水果包装越来越高档，特别是运输包装，竹盒，筐越来越少，多用纸箱代替他们，即使有硬质发泡聚苯乙烯包装。水果产量可考虑成本，任何增加并没有错，但被改名为“增值”，但是从资源的角度来看，是一种浪费。

生态包装发展，绿色包装是行业的重要组成部分。生态材料由天然材料，它是人为的，它不是合成材料一般。从环保的角度看，这是它从材料处理一个组合所要求的材料的重新设计，并且不污染环境尽可能少，包装废弃物尽可能再循环或可再生。

生物降解塑料，生态包装近年来关注的是目前广泛使用的塑料薄膜，塑料瓶和易拉罐和泡沫产品，由于其性能稳定，几十年上百年本身腐败，久而久之形成了“白色污染”。技术的出现，可以改变。

纸和纸制品，也是包装领域生态包装材料青睐。这是因为其主要成分是天然纤维，易分解成水和二氧化碳，之后不久的纸张和包装废弃物的分解，被土壤吸收，参加新一轮生态循环的。纸制品也是发展的一种方式

4 政策支持、技术保障、专家企业家培养为攀枝花水果包装长足发展保驾护航

（1）很多专家呼吁推进绿色包装产业需要政策支持。这确实是非常必要的。我们对攀枝花地区的调查结果，关键的问题是：第一，是一个迅速发展的绿色包装产业规划。短期、中期以及可以预见的相当长的时期，传统的包装如何进行技术改造，促进了什么、限制什么、禁止什么，主管部门应该是一个明确的政策方向；需要消除的企业无所谓的态度，而另一方面，以防止竞争项目，抢着一哄而上。目前，政策、舆论偏向包装后项目提供资金，使绿包的逐渐增加的企业比例在包装行业，改变不平衡的局面。第二，建立投资体系。绿色包装项目，应投资于包装行业。绿色包装产业的发展，包装行业需要为自己的发展。所谓“谁生产，谁负责”，虽然目前还没有立法，但至少它是一种社会责任。

（2）建立技术支撑体系。绿色包装行业又是依靠科技进步作为动力。对环保包装目前的研究才刚起步，发展是不环保的包装，回收废弃包装也存在着问题。例如，废纸和纸板，现在不约而同地也被捣碎、煮、变成新的纸浆，回收纸的质量无法得到保证，就不说纸浆本身需要大量的能量，纸浆和造纸工艺有很大关系造成的二次污染廢物，并没有比原来的纸生产过程更小。综观国外的技术，已经脱离了血液循环不良的这种低水平。废塑料回收利用技术，污染而不是纸的次要后果再生。这需要有效的开发技术来纠正错误。建议对包装和包装技术协会的行政主管部门，调动企业，专家和社会力量，推动技术进步，促进绿色产业的发展。

（3）创业精神和企业家的培养。绿色包装产业是对我们子孙后代有利的大事，需要成千上万的企业家奋斗。企业家首先是一个环保倡导者，必须对废弃包装的形成有足够的认识，环境污染和资源浪费也使国家需要大量的“绿色包装企业家”。

参考文献：

[1] 关于全国苗族州、县、乡统计数据出来了[DB/OL].三苗网，2011-10-27.

[2] 李日旺，黄国弟，苏美花，周俊岸，陈永森.我国芒果产业现状与发展策·略[J].中国经济论文，2013.