情境教学在“导游实务”课程中的实践运用

郑钰千

摘 要：情境教学是当前教学课堂上运用得比较多的一种教学方式，教师在充分结合教学内容和教学目标的基础上对学生进行有针对性的情境教学，有利于帮助学生营造良好的学习环境，使其更投入到课程学习当中。本文对情境教学的内容和方法进行概述，分析情境教学法在“导游实务”课程中的实践运用，以供参考。

关键词：情境教学;“导游实务”课程;实践运用

为了适应当前社会教育发展的需要，无论是教学内容改革还是教学方法改革在我国都受到了极大的重视，很多教育界的学者通过对情境教学的分析与研究发现，这种教学方式可以帮助学生提高学习的主动性，使学生在学习过程中结合理论与实践，充分锻炼思维能力。此外，教师在课堂上运用情境教学也融入了更多的教育性和实践性。在导游实务课程教学的改革中，情境教学的特性更符合这门课程的改革要求，帮助教师提升导游实务课堂的教学效果。

一、情境教学法

顾名思义，情境教学法就是教师在教学的同时，根据心理学与教育学的理论，有针对性地为学生引入或创设以形象为主体并且具有情绪色彩的场景，充分调动学生的学习积极性和课程认知，激发情境思维，从而使学生更好地学习知识。这种方式对学生的能力与智力都有很好的开发作用，激发学生学习思维。通常情况下，情境教学法包括四方面的特点。首先是形真，这并不是简单地复制现实情境，而是通过暗示的方法让学生获得实际结构相呼应的形象感受，给学生更真切的感悟。其次是情切，很多教师喜欢在课程上运用情感教育，取得的教学效果也非常好，用情感来传递知识，使学生更快、更好地获得学习效果。接着是意远，在情境设置后，学生置身其中需要通过自身的想象，才能展示教材的理论知识，将想象的意境与之相联系，也就与设置的情境有更亲切的接触。最后是要以教材为中心，教材的内容决定了情境教学所采用的形式。[1]

二、“导游实务”课程情境教学模式的探讨

1.制订教学计划，通过角色扮演分三阶段完成

教师要对“导游实务”课程进行精心的设计，循序渐进，让学生从认知、理解、掌握、运用等过程逐渐学习，这里可以分三阶段的情境设置进行教学，帮助学生营造良好的情境体验。

首先是认知见习，也就是让学生感知旅游，扮演好游客的角色。教师应该有针对性地为学生安排参加一次旅游活动，精心设计旅游活动的每一个环节，设置场景，更要追求寓教于乐。活动中导游员是非常重要的角色，因此可以请有丰富带团经验的人来担任，学生在做游客的同时，除了要体验和享受旅游带来的乐趣，还要认真观察导游员。此外，教师要适当在旅游时安排穿插环节帮助学生更快地了解导游，如配合现场演绎主题、探讨带团交流经验、现场示范、旅游案例分析等，要让学生通过所见所闻，一边感受旅游的快乐，一边学习如何成为一个给旅客带来乐趣的导游。其次是导游实训，也就是结合模块教学与情境教学，将游客与导游双角色进行融合。模块化的教学有利于提高职业者的技能水平，应用在导游实务教学中也就将学生当做了职业培训目标。情境教学是在模块化教学的前提下设置具体情境，让学生参与，完成任务，实现目标。根据“导游实务”课程的教学要求和旅游职业者实际的情况，我们可以将这个课程教学分为几个模块，比如将带团服务分成接团前准备、接站服务、入住服务、用餐服务、参观游览服务、购物服务、送站服务等，或者从提高旅游服务技能方面出发分为沟通协作技能、组织技能、解决突发状况技能等。[2]在具体的教学当中，教师要明确每一个教学模块的目标，从而设置不同的情境，不但要重视教学结果，也要重视教学过程，并鼓励学生充分发挥各自的性格特点，使之逐渐形成自己的导游风格。模块教学与情境教学相结合，也就是将游客与导游身份相结合，能让学生从不同的角度理解与学习相关的专业服务知识，通过反复训练，提高技能。最后是导游实习，也就是学生导游角色的顶岗实习，让学生真正成为导游，而不仅仅是扮演。学校可以跟相关的旅行社或旅游景区合作，建立专业的实习教育基地，制订培训计划，学生利用周末或是节假日时间去实习，在真正的情境下做导游训练，体验导游角色，提高服务水平。

2.突出情境教学，创新实践教学方法

情境教学的核心就是凸显学生的学习体验，营造学习情境。教师要充分利用高科技教学手段，不断创新教学方法，营造适合学生学习的情境，从而达到最佳的学习效果。

首先可以利用图文声像设置情境，开展案例教学。教师让学生根据具体的教学案例事件设置场景，扮演相应的角色，再现案例。比如，学习“游客突发状况以及事故的处理”或“导游服务程序”内容时，教师通过选择合适的案例，充分利用多媒体教学，让学生扮演游客、导游或是其他的工作人员，再现情境。通过融入其中的扮演，学生能够清楚地感受并了解案例的主要发展过程和细节问题，并从自身的感受和理解出发，在教师的引导下上升到课程的理论学习层面，从而更深入地掌握导游知识和实务技能。其次也可以采用微格教学以及视景模拟教学，开展模拟导游实训。在情境教学方法中，微格教学即利用一种包括录像机、摄像机等在内的现代视听设备，专门对学生的某种技能掌握展开训练，而导游的实训讲解采用微格形式进行可以取得很好的实训效果。教师将学生分为几个小组在小微格室中进行讲解训练，采用摄像机详细拍摄记录讲解过程，教师通过在总控室用话筒进行指导掌握学生的学习进展，这种情境的设置可以排除教师当中指挥所带来的干扰，还可以通过录像的回放让学生更了解自己的学习认识情况。此外，视景模拟通过电脑对旅游景区的景点进行三维虚拟仿真设计，呈现出来的逼真立体感使学生产生身临其境的感觉，互相合作的情境体验就得以在实景的模拟训练中应用，更好地实现情境交融，提高导游训练的讲解技能。最后是具体景区、景点的实地导游学习，这是真实的情境教学体验，教师在进行“导游实务”课程教学时，在条件允许的情况下可以让学生去各个旅游景区、景点进行实地的教学。教学前要深入“导游实务”课程的教学内容和教学目标，组织形式上尽可能灵活多样，在教师的引导下，学生既可以跟团学习，也可以在教师从旁指导中自行讲解;既可以在开展练习时进行角色扮演，也可以建立顶岗实习的实践训练，真正融入到为游客提供服务的导游行业中去，实现真实的情境教学。

三、结束语

在任何一门教学课程中，情境教学都需要教师引导学生经过带入情境、理解情境、深化情境的过程。课程的情境教学中，教师在尊重学生主体地位的前提下，不但要成为学生学习的引导者，更要成为学生学习的促进者，不但要给学生动力，也要适当地给学生一些压力，不是一直带领学生，为学生开路，而是要用各种鼓励、引导的语言和手段帮助学生形成积极自觉的学习意识，从而取得不断的发展和长足的进步。在导游实务课程中采用情境教学，可以有效调动学生的学习积极性与参与性，通过自设与创设的形式，还能培养学生合作学习与自我学习的能力。教师应该成为学生的良师益友，在学习道路上一同努力，一同进步，一同收获学习的知识与乐趣。因此，实际的导游业务教学中，教师要充分考虑到教学内容和本法制约的应用范围，综合各方面因素进行考虑，进而设置情境教学的具体内容，才能达到学习的目的和效果。

参考文献：

[1]李先跃.从体验式教学的视角， 谈《导游实务》课程的实践教学[J].湖北经济学院学报（人文社会科学版），2010（06）.

[2]苟雪芽.案例教学法在《导游实务》课程中的运用[J].现代企业教育，2009（18）.

（作者单位：南宁市第一职业技术学校）