冰雪大冒险

高淑贞

天气渐寒，白雪皑皑，又到了堆雪人、打雪仗的佳季。

享受刺激、喜爱滑雪的你是否已经开始摩拳擦掌，收拾装备、整理行装？那么，让我们一起玩玩闹闹，来一场痛快的冰雪大冒险。

白雪迷城

在辽阔的加拿大，如果你想要在寒冷的冬季热情洋溢一番，可以选择的滑雪场也是数不胜数，全加拿大境内共有近千处雪质优良的滑雪场，有的积雪深厚，有的落差近乎垂直，有的则九曲十八弯……其中被誉为加拿大顶级滑雪场的则分别有惠斯勒山&黑梳山（WhistlerMt，&Blackcomb Mt）、太阳峰滑雪度假村（Sun Peaks Resort）、大白山滑雪度假村（Big Whire Ski Resort）、银里滑雪度假村（Silver Star Mountain Resort）、赛普里斯山（Cypress Mountain）、路易斯湖（LakeLouise）、格劳斯山（Grouse Mountain）等。若足硬要给这些滑雪场排个名次，惠斯勒山&黑梳山应该是当之无愧的滑雪首选。

惠斯勒的冬天，连绵起伏的山峦被皑皑白雪覆盖，仿若不食人间烟火般冰清玉洁。童话故事里的冰雪精灵似乎格外眷顾这里，年均1164米的降雪量、高耸入云的惠斯勒山和黑梳山，让惠斯勒成为北美地区雪量最大、滑雪面积也最大的顶级冰雪乐国。随手捧起惠斯勒的一些白雪，粒粒饱满结实，充满弹性。在这样10厘米厚的雪中滑行，双脚就好像踏着厚厚的鹅毛地毯。急速驰骋在无垠的雪地上，任凭急速滑行激起的雪花拍打后背或脸颊，望着远处银装素裹的针叶林向自己步步逼近，仿佛要牵引自己掉入这雪白的秘境。而当新雪厚度达到40厘米、膝盖没入雪中时，激起的雪浪会团团围裹住你……

惠斯勒山和黑梳山让惠斯勒成为滑雪爱好者的冬季度假地，还连续4年被《SnowCountry》杂志评选为“北美第一滑雪胜地”以及“最佳滑雪度假村”，并且成为2010年温哥华冬奥会冰雪项目的赛场。从大面积平缓滑雪区，到顶级高难度黑钠雪道，200多条雪道（18%初级道、55%中级道、27%高级道），16个高山洼地，3片冰川和5座地形公园，这里可以说是适合所有滑雪玩家来游玩的地方。37部升降机构成的升降系统堪称全球最先进的设施。标志性的横渡峰顶缆车（Peak 2 Peak Gondola）搞得世界最高、无支撑跨距最长缆车两项吉尼斯纪录。即使是不会滑雪的你来到这边也不用担心会因此扫兴而归，度假村内的惠斯勒黑梳山滑雪学校（WhistlerBlackcornb Snow Sch001）云集了世界级滑雪高手担任教练，开设有儿童及成人不同级别的滑雪课程。专业的中文教练，配合肢体教学的授课方式，就算语言不通也不足障碍。

惠斯勒主要的四大住宿区分别为惠斯勒村（Whistler Village）、上村（UpperViilage）、北村（North village）以及惠斯勒溪边区（Whistler Creekside）。其中上村最迷人的风景莫过于盖在山腰上，背靠黑梳山，宛若一座城堡的惠斯勒城堡度假酒店（Chateau whistler Resort）。惠斯勒的城堡酒店与维多利亚女王酒店一样属于同等级的高级度假酒店。酒店内部设计富丽堂皇，刚走进宽敞大厅，你就会因它的奢华而瞠目结舌，而且酒店内设有会议中心、高尔大球场，想来在这冰天雪地的度假胜地谈生意也是别有一番风情。惠斯勒村的总人口约有8600人，每年度假旺季，这里便会涌进上万人潮。为接待这些来自世界各地的游客，在惠斯勒度假村中光是各类型的度假酒店便有115家之多，餐厅也约有90家，其他商店和旅游刚增产业就更不用说了。

惠斯勒的受欢迎程度可谓不受季节限制，它不像一般的滑雪场只有冬季才开放。由于黑梳山山顶终年积雪，惠斯勒除了冬季，春季滑雪也一直开放到5月底左右。夏季则可到黑梳山顶享受在冰河上滑行的乐趣，一系列的夏季庆典让这里洋溢着欢快的音乐，充满热情与活力。而且，往来惠斯勒的交通十分便利，喜爱自驾的小伙伴从市中心的乔治亚街向西行，经史丹利公园，跨过马蹄湾，沿99号公路北上2-3小时便可抵达。沿途道路广阔，风景如画，也是不容错过的。当然，喜欢偷闲的小伙伴也可选择搭坐火车从温哥华出发，一路优哉地浏览风景。到了惠斯勒后，火车站便会有穿梭巴士接送游客惠忠斯勒市中心去。

边吃边买的乐趣

除了滑雪，惠斯勒还足一个热门美食的品尝地。这座2010年冬奥会主办地和北美最受欢迎的高山度假村汇聚了本地乃至北美最好的餐厅。例如，《佳酿》（WineAccess）杂志评价在当地采购食品原料的熊掌酒馆（Bearfoot Bistro）为“加拿大最难忘的餐厅体验”。又或者是被《伦敦时报》（London Times）评为“当之无愧的惠斯勒最佳餐厅”的阿雷克西餐厅（Araxi's），还有克里斯汀餐厅（Christine'sRestaurant）、梅林酒吧和烧烤（Merlin'sBar and Grill）、斯迪普斯烧烤酒吧（SteepsGrill&Wine Bar）……每年11月，惠斯勒考努科比亚美食节盛大揭幕，这一年一度的美食美酒节，不仅提供独特美食的品尝机会，众多获奖厨师、调酒师、葡萄酒商与餐厅也会云集于此，赶上了，那你就算有口福了。

吃完大餐的，我们就应该开始逛逛街消消食了。户外运动爱好者能够在惠斯勒步行街精品店（Valley Stores）找到最专业、最齐全的装备，而购物爱好者们则可以在这里疯狂地采购时装精品、手工珠宝、原住民纪念品、芬芳巧克力等。惠斯勒村有200多家店铺，从高档时装精品店到手工珠宝首饰，从泳衣到户外用品，应有尽有。尤其山顶的滑雪器材和配件精品店，不仅陈列着种类繁多的滑雪设备，还有各种带有惠斯勒黑梳山标记的户外用品及服饰鞋帽。你在这里不仅能全副武装，还能留下有关这座户外运动之都的独一无二的记忆。

旅游小贴士

交通

从温哥华出发前往惠斯勒最为方便。每天有1个火车班次往返两地之间，票价约22加元。运行于温哥华与惠斯勒之间的长途汽车每天有6班，路程约2个半小时，票价20加元左右。

酒店

来惠斯勒滑雪的游客大都选择在惠斯勒村落脚，但这里旅馆价格较贵，尤其在冬季，最好提前预订。费尔蒙惠斯勒城堡酒店（Fairmont Chateau Whistler）是惠斯勒村内最具代表性的酒店，标准间229加元起，套间则是329加元起。

冰雪长白

记得儿时背诵诗词古文常会把长白山与太白山混淆，心里总觉得它们指的是同一个地方，每每做到翻译诗句的问答题总会因此扣除不少分数。不过亲身到这两处游玩一番，还真发现自己以前的想法傻得好笑。元代诗人王结曾写道：“天东长白近蓬瀛，缥缈仙人玉雪清。凤去紫箫声已绝，青鸾独跨上瑶京。”从诗句中看得出他对长白山的景致有着极高的评价。不过，对现在好玩的游者们，光是一股脑儿赞美可不会让人买账哦，真实的长白风光和诱人的游乐项目才是大伙最关心的。

说到滑雪，我们脑海里可以浮现出很多过外好玩的滑雪景点，但同内的室外滑雪景点似乎还是鲜有耳闻。长白山素来也是以天池、瀑布、峡谷、火山熔岩林等闻名，虽说有“千年积雪为年松，直上人间第一峰”的美誉，但这滑雪也不是光有厚厚的积雪就能了事的。几番打听下来方知，传说中长白山滑雪场还真有其事。

每年的11月至次年4月来到长白山国际度假区必是白雪皑皑的一片景象，1米以上深的积雪，雪白松散。当然，这儿最值得旅人心动的还是那被誉为同内唯一一家“会呵护的港湾式滑雪场”。这个滑雪场共有滑雪道43条，其中有满足冬奥会比赛要求的9条高级雪道，以及14条中级雪道，20条初级雪道，总长度约30公里，可同时容纳8000位滑雪者。滑雪场通往滑雪道的缆车线路共有7条，无论是6人的吊椅脱挂式抱索器缆车、8人吊箱脱挂抱索器缆车，还是12条适合初学者的魔毯，在这里，你不用排上大半天的队伍等待上山的缆车，只需要做好开滑的准备，轻轻松松便可一享“白雪盛宴”。

长白山国际度假区的滑雪场以冬暖、奇趣为特色。良好的避风条件让来到这里的滑雪者能更好地享受舒适的雪季，欢乐地畅享滑雪的乐趣。再加上长白山脉的森林资源，让这边的滑雪道也充满了白色帝国的神秘感。有时想想，希望淋漓尽致地享受户外滑雪带来的乐趣还真不一定非要出国不可，自家的滑雪场可也是不输人的。

温暖如流

长白山另一个家喻户晓的景点便是距离震耳欲聋的长白瀑布不到2里的长白山温泉群。黑风口滚滚黑石下几十处的地热，小如玉珠，大如碗口，奔腾的白河擦边而过，造就了这冰天雪地中的烟雾袅袅。

温泉里，绚丽的岩石蒸腾着热气，银白色的世界里，沙砾被染成金黄、殷红、翠绿五光十色，将这纯白的画布点缀得格外生动。长白山温泉属于高热温泉，多数泉水温度在60摄氏度以上，最热可达82摄氏度。且长白山温泉有“神水”之称，有舒筋活血、驱寒祛病、医治关节炎等功效，适合平日过于疲劳的上班族来好好地放松一下身体。想来，出浴之后，必定是倍感轻松。

旅游小贴士

酒店推荐

长白山万达威斯汀度假酒店位于吉林省抚松县长白山国际度假区白云路333号。长白山万达喜来登度假酒店位于吉林省抚松县长白山国际度假区白云路369号。通过一条独特的廊桥将两家酒店紧紧相连，住客可以共享两个酒店的客用设施并同时享受两个品牌所带来的精彩礼遇，创造独特而曼妙的旅行感受。

洁白天堂

说起美国的科罗拉多州，很多人可能并没有什么特别深刻的印象，但对滑雪爱好者而言，这却是个让人向往的好地方。毕竟科罗拉多州可是被很多人誉为全美国最适合滑雪的胜地。

美国“西部之心”科罗拉多州地处西部腹地，落基山脉以东。这里四季分明，景色宜人。阿尔卑斯山脉里罗棋布的湖泊，如梦似幻；国家公园和州立公园里的珍稀野生动物，让人尽览自然宝库；怀旧复古的老式火车载着你浏览旖旎的风景；美国第一山峰、巨型沙丘如数家珍，深受游人喜爱。而最受滑雪爱好者关注的便是那颇具知名度的韦尔和阿斯彭滑雪场。科罗拉多州的雪季从10月到第二年4月，整个辖区分布着26座大大小小的滑雪场和度假村。雪道由优质的粉状雪形成，其中不乏目前美国境内坡度最高的滑道。而在这些里星点点的滑雪场中广为人知的就是韦尔和阿斯彭。韦尔（Vail）是全球最著名的滑雪胜地之一。这里的坡道被很多人笑赞是上帝专为滑雪而创造的，它拥有一种让人难以名状的吸引力，让无数滑雪爱好者魂牵梦绕。韦尔拥有美国最大一块单片滑雪场地，提供面积将近21平方公里的可滑雪区域。长而且平滑的前山专为滑雪初学者们而设，带岩石的盆地和蜿蜒的丛林则吸引着热爱冒险的灵魂。来到韦尔滑雪场，远望着一片冰雪世界，你仿佛能听到山峰的召唤，召唤你不断向前。而当你沿着一条路不断向前滑行，直到腿无法驾驭身体，以为快到达终点时，估计滑雪场的尽头还远在天边。和一些九曲十八弯的滑雪场而比，韦尔可能是比较“内敛”的。比起那些刺激的尖叫声，来这儿滑雪的人更享受那种在雪地中放松的感觉，仿佛和这片白雪天地融为一体，安详而静默。而且除了滑雪，韦尔还有画廊、狗拉雪橇、滑冰、冰球、雪地摩托车等诸多娱乐设施，仿佛这里更适合拖家带口式的家庭滑雪，既可以好好玩乐，又相对安全。

如果说韦尔适合家庭旅游，那么阿斯彭（AsDen）就是喜欢极限运动的滑雪迷们的天堂了。阿斯彭由19世纪采矿城镇演化而来，是一座典型的美式滑雪城，也是很多一掷千金的富人聚居和度假的胜地。它与各具特色的阿斯本山、巴特米尔克、阿斯彭高地、斯诺马斯四座滑雪山地相连，可说是美国滑雪的文化之都。维多利亚建筑的优雅、雪堆山完美雪坡的诱惑、美国科罗拉多山脉的雄伟赋予了阿斯彭独具一格的气质，也为它在世界各滑雪胜地中占据了一席之地。500多公里长的滑雪道使其威名远扬，而频频在此举行的滑雪赛事更让它成为世界媒体的关注焦点。

站在阿斯彭滑雪场的几个高山速降雪道的起点，一眼望下去，不由得咽下一口口水，直冲而下的雪坡、盘旋再盘旋的大弯道，胆小或者滑雪技术不够娴熟的游人还真不要逞强，到时摔得全身都是瘀青可真怪不得别人。集中注意力、保持平衡，拔出雪杖，纵身直下，身旁披挂着皑皑白雪的松林一闪而过，身后则拖着稀松的雪雾，宛若冰雪女王的长袍随着身姿转换而摆动着。耳边呼呼的风声四溢咆哮，不过多数时候你根本无法顾及这一些。一路冲向雪道的终点，回过头看看这让人疯狂的雪道，油然而生的自豪感顿时填满整个激动的内心。想来滑雪刺激与成就感指的便是这个。

当然，除了滑雪，科罗拉多州还有许多值得一玩的户外活动。好比说白水漂流、山地自行车、高尔夫、骑马、攀山等，皆是不容错过的好选择。

美食无处不在

滑完雪身体累了，胃自然也该咕咕直叫了。来到滑雪胜地，自然也少不了和这里的美食来一场华丽的邂逅。

Cache Cache餐馆是阿斯彭当地有名的亲民法同美食餐厅。这里的厨师也就是该餐厅的老板，据说在小镇上小有名气。餐厅所使用的食材大多源于科罗拉多州的小农场，纯人工加工，保证了食材的质量和新鲜度。Cache Cache有一道广受欢迎的菜式——红烩牛膝，许多客人便是冲着这道佳肴慕名而来。无论是阿斯彭当地的铁杆粉丝，还是初来乍到的游客，谈起这道菜时都会眉飞色舞。在这品尝美食时，法国侍酒师会从地窖里为你精心选择适合搭配菜肴的红酒，对于吃西餐不知道如何搭配美酒的食客，这可是十分捧的待遇哦。

当中国料理传遍世界各地的时候，日本料理也在阿斯彭找到了落脚点。Matsuhisa松寿餐厅，阿斯彭人气如日中天的日料餐厅，在当地可算是尽人皆知。据说它深谙富豪和名人们的口味。不过，吸引人的还是这里特有的秘鲁特色日本料理。在松寿，你可以尽情地享用美味的味噌烤黑鳕鱼等著名菜肴，还可以吃到日本的传统名菜，或是那些让许多食客垂涎欲滴的刺身。而且即使在这个距海最远的支流的河畔小镇，松寿的寿司无论何时都是绝对鲜美的。如果你英文够好，说不准还能在享受美食的同时听到当地人津津乐道地谈论阿斯彭这家由松寿家族直接拥有的名厨家族餐厅的故事。

美国的很多餐厅都有着自己独特的故事，那些身处旅游胜地的知名餐厅更是如此。若能在人潮涌动的游览胜地占有一席之地并且长盛不衰，那么那家餐厅一定值得好吃的食客去细细品味一番，毕竟享受美食也是旅游不可或缺的一部分。

旅游小贴士

交通

韦尔（Vail）滑雪场位于美国科罗拉多州，游客可由广州直飞科罗拉多州，并可以在机场办理出租车及租赁车辆等服务，直达韦尔滑雪场。

健康提示

由于科罗拉多州海拔较高，建议刚到此地的游客前几天不要进行剧烈的体力运动，旅程安排应以轻松线路为主。