辽宁中医药大学亚洲留学生“生物化学”教学的实践与体会

冯晓帆　赵丹玉　柳春　王艳杰　张林

【摘要】来自亚洲国家的留学生，在文化上存在一些联系，但又有不同，在学习必修课程《生物化学》上存在一定难度。文章就如何兼顾不同留学生的学习背景、保证教学质量为出发点，在实践中总结出从学习目的、授课形式、实验教学及考评形式等多方面促进其知识掌握的方法。

【关键词】生物化学；中医院校；留学生；教学

【中图分类号】R-05 【文献标志码】A 【文章编号】1007-8517（2015）23-0165-02

我校是国家第一批有资格招收外国留学生的中医药类院校，主要生源来自亚洲各国，教学计划中的主干课程之一——生物化学，一直由我校的生物化学与分子生物学教研室承担。在多年的实践教学过程中，不断探索，教研室总结出一些教学经验，介绍如下。

由于留学生多来自于中国周边国家，与中国山水相依，在文化上存在一些联系，但各个国家的风土人情又有独特之处[1]。有的学生具备一定的化学基础，而有的在出国前没接触过化学内容。对于《生物化学》这门中医药院校的必修课，很多中国学生学起来都感到压力重重，不易理解，而刚学习汉语言不久的留学生学起来难度就更大，因此，对于一名任课教师，如何兼顾不同留学生的学习背景，保证教学质量，是值得深入探讨的一项内容。

1 明确学习目的，规范课堂要求

留学生来我校是以学习中医药知识技能为主要目的，多数认为学习西医类课程用处不大，针对这一点，教师有必要在学期初介绍绪论时就明确提出学习目的，强调生物化学是一门桥梁课程，是从分子的水平研究生物体化学组成及其在体内的化学变化，在教学过程中宜结合一些实例说明生物化学与疾病的预防、诊断、病因病机的研究、治疗以及从基因水平研究生物类中药材都是非常有用的，使学生从思想上重视这门课。除此以外，还可以通过一些日常的例子说明本课程的很多知识内容能够指导生产、生活实践，而不是局限在实验室里，以此来激发学生的“学习需求”。“学习需求”是学生追求所学知识与技能有所成就的一种心理动机。良好学习需求的建立是产生正确学习动机的基础，也是促进学生积极参与学习活动的内部驱动力。“需求”是指事物目前的状态和被希望达到的状态之间的差距，而“学习需求”是指当前在学习方面的状态与所期望达到的状态之间的差距。学习需求分析在教学设计过程中不可或缺，这种需求分析和这一过程的教学策略、内容分析等其他元素相互联系，密不可分，是教学设计过程中的重要开端。

留学生们分别来自韩国、日本、泰国、印度、巴基斯坦等多个国家，其中有的还是华裔后代，虽然肤色相近，但生活环境、教育背景、社会制度不同，有的学生或多或少受到过一些中国传统文化的影响，能较好地遵守课堂纪律，像中国学生一样，有问题也是在课间或课后提；而有的则在课堂上表现比较散漫：比如遇到不懂的地方会随时打断授课教师的讲解并提一些问题，有的在上课过程中还会请假出去吸烟或洗手间，旷课现象也时有发生。后经了解，得知这与不同国家的早期教育方法有关，并非其有意为之[2]。通过长期观察，发现这些所谓“散漫”的学生往往思维非常活跃，很乐于与任课教师交流，在交谈过程中都很懂礼貌，乐于介绍自己国家的民族文化和风土人情，他们也非常想探究我国的传统文化和民间风俗。通过交流一方面能够增进师生之间的感情，另一方面也可以了解他们在生物化学学习中有哪些问题，有什么意见和想法。在充分掌握留学生对基础知识掌握的实际水平后，可以制定出更适合他们学习的教学大纲、教学日历、讲稿、教案及教学课件，有利于教师及时、合理地调整教学进程和教学方法，提高教学质量。

2 变换授课形式，多与学生互动

生物化学在研究生物体的组成时多涉及一些分子式、结构式和理化性质，在研究各种物质在体内化学变化的过程时又涉及到一串串部分交叉重叠的反应式，这些内容在教学中不直观、较为抽象，国内学生都普遍反映内容复杂，不易理解；对于粗通中文的留学生来讲，难度就更大，加之众多的专业术语，留学生们难免产生抵触情绪。

任课教师针对这种情况，应及时变换授课方法，经多次实践检验，以下几种方法具有操作性，会收到积极的效果：每次在传授新的知识内容这前，要结合PPT简单明了的引导学生将上次课的重点内容复习一遍，每堂课的内容不宜过多，课程结束前最好能留出几分钟总结一下当堂课程的知识点。教师不宜速度过快地讲授PPT，因为不同的留学生中文基础不同，写汉字的速度有的很慢，要留出一定的时间让这部分学生记全笔记，有充足的时间来思考问题和消化理论知识。教师在课堂上多应用提问的方式，采用互动式教学，增加与学生之间的亲和力。通过课上互动，一方面可以检验学生对知识的接受情况，另一方面可以抽查学生的出勤，对其会有一定的约束作用。

3 加强师资力量，提高授课水平

由于教研室每学期教学班次较多，在初招留学生中开设的生物化学课多是把授课任务分配给几名教师分段教学。主要是考虑减轻教师的备课压力，在执行普通本科教学任务的同时能有较为充足的时间去准备留学生的理论教学。经实践发现这种安排效果不佳，原因是亚洲各国来的留学生中文基础不同，有的在课堂听课已经比较吃力，如果在他们刚习惯某位任课教师的发音和教学方法的时候，突然换成另一位教师，就会无形中增加这部分学生的课业负担，当然也会影响他们学习生物化学的热情。为了保证教学质量，教研室十分重视留学生教育的师资选拔和培养，重点选择有多年教学经验的、有博士学位、副教授及以上职称的中青年骨干教师，这部分人员熟悉学科发展前沿，思维活跃，有能力承担相应的完整教学任务。另外我部门还实行了青年教师导师制，指定资深专家教授专门负责把关青年教师的教学全过程，从课前、课中及课后等多方面向青年教师言传身教，不断提高青年教师的理论授课水平，培养了后备力量。

4 重视实验教学，增强动手能力

笔者在实验教学过程中发现，很多亚洲留学生在来中国之前并没有学习过基础化学知识，由于不具备一些化学的基本理论知识和在化学实验操作中的经验，对于一些诸如试管夹、量筒、滤纸等的用途和具体用法都不了解。因此，在生物化学实验指导时，应根据学生实际情况，初期的实验内容不宜太过深入，应以生化基础知识和基本技能为主，对基本仪器、设备的操作耐心细致的讲解，并且向学生演示具体操作过程。随着学习的深入，可适当逐步开设一些验证性、综合性、设计性实验。

5 改革考评办法，增强学习动力

亚洲留学生的学习习惯各有不同，但对期末成绩的关注和重视程度却是一致的。因此，可以把日常考评情况与期末成绩相结合，比如每学完一章，可以给学生留一些思考题，让他们下一次在课前上交，并把这些都按比例计入平时成绩，占期末总成绩的10%，同时告知问题的答案对应每章的学习重点。通过这种方式，学生在查书找答案的过程中复习了对应章节的重点内容，也起到了促进他们学习的作用。另外，为使学生重视实验课，其占期末总成绩的20%。这样，期末试卷成绩只占到期末总成绩的70%。这种考评办法改变了一考定成败的模式，并且增强了留学生自主学习的动力。

随着我国教育与国际接轨，将会有越来越多的各国留学生进入我国学习中医药知识，这就要求相关专业教师在授课过程中针对不同区域留学生的特点，在实践中尽快形成我国中医院校切实可行的留学生教学模式，提高教学质量。

参考文献

[1] 王建光，张雄飞，张 伟，等.留学生生物化学教学方法初探[J].中国高等医学教育，2009，7：104-105.

[2] 肖莉.因材施教，切实提高医学留学生生物化学教学水平[J].山西医科大学学报：基础医学教育版，2007，10：498-500.

（收稿日期：2015.08.21）