提高初中化学实验教学有效性的措施

杨成品

【关键词】实验教学 化学教学 有效性

【课题项目】福州市教育科学研究2013年度课题《提高初中化学实验教学有效性的研究》，编号FZ2013GH。

【中图分类号】G633.8 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）03-0160-02

实验教学是化学学科的灵魂，是学习化学的重要手段。有效性的实验教学对启迪学生思维、培养科学方法和创新精神均能产生积极有效的作用。因此，教师如何有效实施实验教学，提高学生化学学习效率，是化学教学非常关键的环节。

一、通过实验魔术激发兴趣，提高化学实验教学的有效性

兴趣是一切学习的源泉和动力，因此化学教师要善于利用实验教学，激发学生的学习兴趣。上好化学第一课对初中学生影响尤其深刻。因为初中生往往带着一种强烈的好奇心迈入化学殿堂，期待早日揭开化学神秘的面纱。进行开学第一课教学时教师可以打扮成魔术师的模样与学生见面，在学生惊讶的目光下提出一连串的问题：天然气为什么会发生爆炸？煤气为什么会使人死亡？愚人金是什么物质？“鬼火”是怎么一回事？人体会自燃吗？舞台上的“仙境”是如何造就的？在学生面前不断提出他们暂时还解决不了的问题，让学生产生无数的疑问，从而激发学生浓厚的求知欲。接着提出：什么是化学？为什么要学化学？怎样才能学好化学？进而演示几个实验魔术，如“清水变牛奶”、“魔棒点灯”、“大象鼻子”、“火山喷发”、“手指点火”等。学生急切地问：这是什么现象？为什么会有此神奇的现象？自己能否单独完成？至此，学生学习化学的兴趣被充分调动起来。正因为有了好奇心才会产生问题，有问题才会产生探究的愿望。有了探究愿望才能激发学生的学习兴趣，让学生自主积极地获取知识，变“要我”为“我要学”，提高实验教学的有效性。

二、通过改进教材实验，提高化学实验教学有效性

教材中直观、有趣的化学实验不但可以激发学生学习兴趣，帮助学生理解化学概念、定理，获得化学知识和技能，而且有助于培养他们实事求是、嚴谨的科学态度。然而，由于教材编写者与学生认知冲突的客观存在，使得现行教材中的部分实验装置不易操作，实验现象不明显、耗时长、成功率不高，一定程度上影响了实验教学的有效性，对课堂教学也产生了负面影响。因此适当改进课本中的部分演示实验装置或操作，以增强实验效果，从而提高化学实验教学的有效性。以粤教版九年级化学教材为例进行改进实验：

第一章：增加烧不坏的手帕、大象鼻子、曼妥思与可乐、棉线吊冰等化学小魔术

第二章：1.空气中氧气含量的测定装置的改装（采用试管与注射器连接成密闭装置，加热试管中红磷）。

2.分子间存在间隙——酒精和红墨水的混合实验的改进（用移液管代替量筒）。

3.分子无规则运动的实验补充——将红墨水滴入水中、氨水的挥发、碘在酒精中溶解的实验。

第三章：增加燃烧条件的对比实验（白磷在空气中和水中燃烧和红磷在空气中燃烧的对比实验）。

第四章： 1.自制硬水和软水鉴别瓶。

2.质量守恒定律演示实验的改进实验。

第五章：1.验证氢气可燃性实验的改进——改用铁管代替玻璃管，并用氢气焰点燃一张纸片来证明其可燃性。

2.氢气的爆炸实验，用小药瓶代替易拉罐，减小危险性。

3.木炭吸附作用的演示实验改装——可将红墨水分成两瓶，并将干燥的木炭研细后投入其中一瓶，另一瓶作为参照物进行对比。

4.二氧化碳的性质实验的改进（包括物理性质和化学性质）。

5.灯火实验的改进——可用三个集气瓶代替菜窖（一瓶充入足量的二氧化碳，一瓶充入少量的二氧化碳，另一瓶未充二氧化碳，由学生来检验）。

第七章：固体氢氧化钠溶于水放热实验（改为加热试管中的水至沸腾，停止加热加入固体氢氧化钠，水重新沸腾，证明氢氧化钠溶于水放热）。

第八章：1.稀释浓硫酸实验的改进。

2.补充氢氧化钠与二氧化碳反应的演示实验（类似喷泉实验）。

例如，在探究二氧化碳性质实验时，几个实验可用一个装置完成（如下图）：取用一个三向联通管（或Y型管），在它的上管和下管各放一张湿润的蓝色石蕊试纸，将它与左端的二氧化碳的发生装置相连。通入二氧化碳，不一会儿可观察到下管的试纸先变红，上管的试纸无明显变化，由此得出结论：二氧化碳密度比空气大且二氧化碳与水反应生成碳酸，碳酸使蓝色石蕊试纸变红。接着把燃烧的木条放在上管口，观察到火焰无明显变化，再把同样燃烧的木条放在下管口，观察到木条熄灭。由此再次证明二氧化碳密度比空气大，并且证明二氧化碳不能燃烧，一般条件下也不能支持燃烧的性质。最后将三向联通管取下，将试纸变红的一端放在酒精灯火焰上加热片刻，观察到试纸由红色重新变成蓝色，说明碳酸不稳定。

又如在验证质量守恒定律时，可用矿泉水瓶代替烧杯，往矿泉水瓶中加入适量碳酸钠粉末，小试管中加入适量稀盐酸，用一细线使试管固定在瓶盖上不与碳酸钠粉末接触，轻捏瓶身挤出少量空气，将矿泉水瓶盖紧放在托盘天平上用砝码平衡，而后将其倾斜，使小试管中的稀盐酸与矿泉水瓶中的碳酸钠粉末反应，观察反应现象，一段时间后再把矿泉水瓶放在托盘天平上，观察天平是否平衡。待反应结束后，取下瓶盖放在托盘天平上，过一会儿再观察天平是否平衡，由此得出质量守恒定律的内容。

三、创设有效的实验探究情景，提高化学实验教学有效性

在初中化学实验中，属于探究性的为数不多，如果能在现有的条件下，适时适度引导学生进行实验方案的探究，通过对实验方案的设计和探究，一方面能从探究过程中透过各种实验现象认识事物的本质；另一方面可以充分发挥想像力，培养学生的探究能力，从而提高实验教学的有效性。例如，在室温下的饱和食盐水中放一个生鸡蛋，若要在不用外力的情况下使鸡蛋上浮，你准备采取的具体方法有哪些？学生在学完有关的知识后就会想到鸡蛋上浮，与鸡蛋在水中受到的浮力有关，而浮力又与溶液的密度有关，学生通过发散性思考，并通过具体实验验证，集中得出了以下四种比较可行的方法：

1.加入硝酸钾（不反应的其它可溶性）等晶体。

2.可加入密度比饱和食盐水大的其它可与食盐水混溶的溶液。

3.可加入硝酸银（反应后使溶液质量和密度上升）等晶体。

4.可在升高温度后加入氯化钠晶体，使溶液密度上升。

又如，在习题中遇到“氢氧化钠与碳酸钠的鉴别”，不能用酚酞，学生老是不解理。老师可让学生先自行设计方案（包括用酚酞溶液），教师不作评价，而是由学生根据自己的设计方案进行实验（包括稀硫酸、氯化钙、无色酚酞溶液等试剂）。待其实验完成后，组织学生阐述各自研究的实验方案，并由学生对各种方案比较，最后选出最佳方案，舍弃不足方案（无色酚酞溶液），这样通过实验，学生对氢氧化钠与碳酸钠的鉴别方法就了然于胸。一次次的成功，学生感性认识增强了，也爱上实验了，爱上化学，学习更有动力。

实验教学是由学生自己寻找问题答案的教学活动形式，它是以学生独立自主学习为前提，让学生将自己所学的知识应用于解决实际问题的一种教学形式。化学是实验科学，在所有的教学活动中，最吸引学生，最让学生乐于参与的就是实验，只有不断地加强实验教学，做一些学生最希望做的富有创造性、探索性的实验，才能提高初中化学实验教学有效性，从而培养学生的创新思维和创新能力，达到提高学生素质的目标。

参考文献：

[1]何国强等.实施探究实验.培养创新思维.中学化学[J].2004（3）：5

[2]林玉珍.引导学生做“探究性实验”的教学尝试.中学化学[J].2004（7）：7

[3]陆英麟.化学实验改进三则.教学仪器与实验[J].2001.（4）