感受“慢城”桠溪，一个拒绝钟表的小山村

阿友

有这样一个地方，那里不能开车，不能健步如飞，人们自己搭建房屋，慢悠悠地生活……这就是中国唯一一个“国际慢城”——江苏省南京市高淳县桠溪镇。四月，我和家人踏上了期盼中的慢城之旅。

从南京南站下车，坐上开往高淳县的大巴，在一个叫双牌石的小镇转车前行20公里，便来到了桠溪镇。在景区瑶宕村入口，我们一行换乘上环保电瓶车，行驶在平整的水泥路上。道路两边，一簇簇摇曳怒放的橘红色金鸡菊、红白相间的波斯菊、尺余长的观赏向日葵夹道迎客，美不胜收。

电瓶车来到一个村子前停下，村口突见一个用磁瓦做成的硕大的橙色蜗牛雕塑！我和妻子好奇地睁大了眼睛。导游跟我们解释，这就是慢城标志物，除了代表慢，还表示慢城人要像蜗牛壳一样坚硬地保护生态家园。我们赶紧在村口合了影，儿子还调皮地躲在妻子背后，伸手做了个“V”字标志。他得意地说：“这是妈妈的蜗牛角！”

一行人沿着整洁的柏油路绕村而行，两边矗立着鳞次栉比的农家乐联排别墅，还有漂亮的公厕和垃圾箱。池塘边石板上的村妇们用木棒捶打着衣服，发出“笃笃”声。路边，现做现卖虎头鞋、糯米饼、羽毛扇、马家糕、草编工艺品的村民悠然自得。我信步走进一家鞋店，只有两个年轻妇女正在缝制虎头鞋，面对十余名顾客，她们一脸的从容淡定，慢条斯理地做鞋。而顾客们似乎也不着急，一边看一边漫无边际地闲聊。在这里，慢似乎已经成了一种共性，钟表更成了多余品。

慢观、慢购之后，便是慢食。憨厚的农民兄弟告诉我们，晚餐上用到的所有食材都采自当地，全部用慢法手工烹制，平均每道菜需20分钟，希望我们细嚼慢咽，静心地享受每一道美食。果然，在等了3个小时后，主人才通知我们可以就餐了。饥肠辘辘的儿子跑在最前面，我们走进包间，红烧土猪肉、清蒸野生鳜鱼、水芹肉丝、早园竹烧肉、盐卤豆腐等20多种本地有机食材做成的美味佳肴散发出浓烈菜香。正大快朵颐时，主人上了黄绿相间的压轴菜——青葱炒蛋，入口只觉滑嫩软绵，闻起来更是浓香扑鼻。我和儿子好不容易才控制住伸筷子的速度，很快把这道菜吃个精光。

吃过一顿慢食后，妻子最期待的慢住登场了。我们入住一家干净整洁的农家小院，听着虫子奏响的天籁之音，期待着第二天早晨鸟儿在枝头鸣叫催促我们起床……