体验式教学在旅游英语教学中的运用

刘锦莲

【摘要】体验式教学法具有情景模拟性、自主探究性、整体融入性等优点，近年来广受学生的喜爱，随之也在各个学校的英语教学中被广泛运用。在旅游英语的教学中，运用体验式教学法，通过创设问题情境，组织自主学习模式，鼓舞研究设问等具体方式，充分发挥体验式教学的积极作用，进一步提升学生英语教学水平。

【关键词】体验式教学 旅游英语 运用

旅游英语课程是目前各大高校旅游管理专业的基础专业课程之一。近些年以来，旅游英语课程在实际的教学中出现了许多问题，最严重的就是语言与所学专业没有紧密联系起来，具体教学内容与实际应用相分离，还有就是教学方式落后，这些问题都不利于旅游英语课程发挥其实用性和有效性。针对以上问题，本文提出体验式教学法，以更好地解决以上问题，进而对其在旅游英语教学中的实际运用做出积极探索。

一、体验式教学概述

体验式教学指的就是在实际的教学过程中，依据不同学生学习和认知事物的规律和特点，创设一定的实际情境，或者是具有相似经历的机会，直观地呈现出或者是再现出教学内容，让学生在亲身的参与和感受过程中，更深地理解学习内容，同时构建自身的知识体系，在此过程中产生情感，肯定学习知识的意义和价值，进而提升学生的学习能力，它是一种以开发学生学习积极性、主动性和创造性的教学形式。

二、旅游英语教学存在的问题

旅游业作为目前非常有发展潜力的朝阳产业，近年来，已经取得了快速健康地发展。在此基础上，旅游业的管理和服务体系也日渐成熟和完善，更加趋于正规化和标准化，因而对旅游服务人才的需求也更加趋向专业化。大多数高校为了很好地适应旅游业发展的趋势，在人才培养上也更加注重专业，专门设置了旅游管理专业，其中，旅游英语课程是它的专业基础课程之一，并且所占的比重越来越大。但是，在旅游英语的实际教学中，却存在着很多问题，比如：旅游英语教学内容与实际的应用情况想脱离，语言和旅游专业没有充分地联系在一起，旅游英语教学方式和手段落后等。只有对这些进行很好地处理和解决，改善旅游英语教学的现状，才可以培养出适应工作岗位的旅游管理专业学生，也能够更好地适应日益激烈的旅游业国际化竞争。因此，学校和教师就要转变教学观念，根据实际工作岗位的要求，运用体验式教学，培养旅游管理和服务更加专业的人才。

三、体验式教学在旅游英语教学中的具体运用

针对旅游管理专业的英语语言有实用性的特点，在教学过程中，运用体验式教学法时，教师就应该创设出丰富多样，生动形象的情境，组织学生展开小组讨论、角色扮演等多种活动，借助多媒体辅助教学工具，让学生融入到一定的语言环境中，通过自身的感知和体验，激发学生使用英语表达的兴趣，进而掌握旅游英语知识。通过运用体验式英语教学，除了可以让学生在实际的课堂学习中学习实用的交际语言外，还能够让学生在模拟的情景中增强自身的感受，激发学习的欲望，进而积极探索英语语言的学习，同时不断扩充自己的旅游英语知识量，强化其把语言知识和实际运用相结合的能力。下面将以《餐馆投诉解决》实际教学为例，论述体验式教学法在旅游英语课堂教学中的实际运用。

1.创设问题对答情境。在旅游英语课堂教学中，教师应该设置出具体的问题情境，以便能够使学生对餐馆发生的问题做出很好的回答，或者在遇到一些客人投诉时，学生可以轻松地处理。例如，教师可以这样提出问题：“Have you ever found some questious in a restaurant？What are they？”然后学生根据自己的理解，组织语言回答问题。在多个学生回答以后，教师可以组织学生把全部提及的餐馆投诉类别模拟出来，引导学生进行更深层的学习。

2.提供学习资源。英语教师为学生提供丰富的学习资源，为其创造良好的学习氛围，以能够激发学生积极探究的兴趣。例如：教师为学生提供一篇英语短文，主要是介绍餐馆投诉处理意见的，同时提出相应地客人问什么会投诉的问题，组织学生自己寻找答案，在这个过程中，学生也可以了解到中西方客人关于餐馆投诉问题的不同观点，有利于学生学习中西方文化的区别。

3.模拟实践运用情境。通过以上问题的提出和回答，学生已经对客人投诉有了一定的认识，这时，教师就要组织实际模拟，增强感受。例如：组织所有的学生分成几个小组，每一组的学生处理不同的投诉，分别扮演餐馆老板、服务员和客人的角色，做出具体的模拟情境，学生最大限度发挥其创造力进行表演。

4.教师做出总结和点评。在这几个阶段的模拟完成后，教师可首先组织学生对自己的回答进行总结和点评，然后教师在充分肯定学生的基础上，对学生的认识和自身感受加以概括总结，同时做出客观的评价，充分鼓励学生自主探索的积极性。例如：学生在扮演具体的某个角色时，教师给与其适当的建议和指导，让学生更深刻地理解服务员应该如何做出服务，客人为什么要投诉。

总之，在旅游英语教学中运用体验式教学法，就应该以学生自身的体验为主，教师鼓励学生积极参与体验式教学，使学生更好地掌握旅游专业的英语学习，增强自己的语言知识和学习语言的技能，并把它运用到具体的实践活动中去。

参考文献：

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