以工作任务为导向的美发与形象设计专业课程建设的研究与实践

赵舒琪

摘 要：本文通过对以工作任务为导向的美发与形象设计专业课程建设的研究与实践，提出产学研结合是职业教育发展的必由之路，校企合作则是实现产学研结合的重要途径。以就业为导向的课程建设必将促进校企合作模式，是职业教育职业性本质的必然要求，最终形成校企“双赢”的目标。

关键词：以就业为导向 课程建设人才培养方案 校企合作

一、研究的问题、研究的目的、研究假设及研究价值

1.核心概念的界定

（1）以就业为导向。课程建设是指依据一个或几个相关职业群对从业者的素质要求，从众多知识、能力之中筛选出来并按教学规律组织起来的内容及其实施过程。

（2）课程。课程是人才培养活动及其模式的实质性要素，是体现教育思想及人才培养目标的载体，主要是指为实现一定教学目标而组织的一组有序教育活动。此次的研究，主指课程体系。

2.研究的问题

（1）人才培养方案的研究与实践。

（2）课程门类、内容、理论课与实践课的比例权重的研究与实践。

（3）“双师型”教师队伍建设的研究与实践。

（4）校本教材的编写。

（5）校企合作的研究与实践。

3.研究的目标

在中等职业教育改革发展的背景下，本课题旨在通过课程建设的研究，从实践层面探索大连市中职学校美发与形象设计专业的课程设置的模式、策略与方法，使其培养目标能够根据相应企业岗位能力要求来确立实施。课程的制定及教学的评价吸收行业、企业专家参与和指导，并根据劳动力市场变化不断调整，同时注重与社会特别是行业、企业对人才的技能要求相结合的目标。

4.研究假设及研究价值

产学研结合是职业教育发展的必由之路，校企合作则是实现产学研结合的重要途径。促进校企合作模式，倡导“产教合作、工学结合”是职业教育职业性本质的必然要求，也是教育与生产劳动相结合原则在职业教育中的具体体现，实现了职业教育的本质回归，最终形成校企“双赢”的目标。

二、研究思路、研究方法、技术路线和实施步骤

1.研究思路

首先从以就业为导向的职业岗位能力的需要出发， 厘清课程与就业岗位之间的关系，明确基于工作任务为导向的课程体系建设，同步开展调研。然后，在课程设计上以工作岗位为核心，在教学内容上提高学生运用知识和技术解决问题的能力，同时注重学生职业综合素质的培养，为学生提供获得真实工作体验，促进校企合作，建设合理的实训手段及实训方法等开展关联性研究。

2.研究方法

采用“行动研究法”“实践观察法”“经验总结法”“调查法”和“文献法”等。

3.技术路线

（1）技术路线图式。技术路线图式：前期选题调研、论证→课题申请立项→课题正式立项→成立课题组→开题会议→分组、分项调研→研制体系框架→各分项课题实施→调整完善体系→归纳总结，形成研究报告等成果→专家鉴定与申请结题。

（2）切入点。从美容美发行业岗位群对学生岗位所需能力的要求进行调研并开展研究。

4.实施步骤

第一阶段选题，成立课题组，开展社会实践调查，做好企业调研。第二阶段建立信息渠道，进行课堂教学模块的探索，完善学生学习特点的分析。第三阶段建立课程框架，组构课程内容，开发校本课程。第四阶段校本课程初步成稿，撰写人才培养方案、课程设置、课程标准。第五阶段校本课程验收阶段，形成“以就业为导向”为之相契合的教学模式。第六阶段撰写研究总报告，汇编研究成果。

三、研究结果和分析

从职业教育的使命出发，注重学生就业岗位能力和综合素质的培养，必须构建新的人才培养模式。学生职业能力的形成和发展，必须参与特定的职业活动或模拟的职业情境，通过对已有的知识、技能、态度等的类化迁移，并得到特殊的发展与整合，从而形成适合就业岗位的职业能力。目前，职业教育的课程开发必须打破传统学科系统化的束缚，将学校过程、工作过程与学生的能力和个性发展联系起来。同时引入校企合作模式，使职业教育冲破校园的围墙，从单纯的学校教育向学校教育与企业实践相结合转变，构建起以能力为本位的工学结合的人才培养模式。

1.人才培养方案的确立

中等职业学校美发与形象设计专业的培养目标是中等职业学校美容美发专业所面对的职业岗位是为美容美发与形象设计相关行业输送一线岗位人员，培养具有中职知识水平，又具有综合性、多技能、可持续发展、多渠道就业的高素质技能型人才，实现小专业多方向、内涵丰富、外延广阔、极具竞争和发展的专业。

2.课程体系的建设

根据实施的调研和论证，对美发与形象设计专业学生在就业时应具备的能力，采取企业、行业专家共同参与的方式，以专业核心课程建设为重点，以选修课为辅，结合校企合作长效机制，引入行业、企业用人标准，制定人才培养规格，以确保培养的人才符合行业、企业的需求。在人才培养过程中，学校与企业人才共育、合作育人，与行业、企业共同制定人才培养方案，以就业为导向的职业教育课程建设为保证，确保学生掌握美容、美发、化妆、形象设计等课程的理论知识和实践技能，使其更具良好的职业道德，为培养规格不仅具有高中文化知识水平，而且具有综合性、多技能、可持续发展、多渠道就业的高素质技能型人才而不断探索和前行。

3.教学方法的改革

逐步以适合中职美发与形象设计专业课程，以工作任务导向的课程改革为主线，形成学习即工作，工作即学习的课程模式。以任务驱动教学法改革为主线，授课中，引入企业工作人员走进课堂，做到学习与工作情景对接，形成适应工作导向职业教育课程的做法与教法、学法贯通的方法系统。以模拟情景的学法，完整体现工作过程及流程，让学生在岗位实际能力实践中体验式学习，逐步养成职业道德素养。

4.双师型教师队伍的建设

在实践“以工作任务为导向的课程建设”的研究中，“双师型”教师队伍的建设也是极其重要的，就提升职业学校教师的企业化素养和企业指导教师（技术人员）及带教师傅的教育学素养问题开展系列的培训，学校教师和企业指导教师均有很大的提高。

第一，加强本校的“双师型”教师队伍的建设，由于本校的教师要具有多年美容美发行业工作经历，是学校宝贵的资源，提升技能、开阔眼界，与行业密切相连，对学校的专业建设起着骨干作用。

第二，坚持专职和兼职相结合，引进校外的高水平、高能力的师资，带动本校教师的师资队伍的综合能力。

第三，加强青年教师和骨干教师的培养，采用多种方式，提高教师的业务能力和学术水平。

第四，加强与其他院校的交流与合作，鼓励教师积极参加相关学术交流与社会交流，促使提高学术水平，拓宽学术视野，增强实践教学能力。

5.校本教材的建设

校本教材的编写要根据大连社会经济、美容美发发展的实际情况以及行业企业的现实需要，结合本校的传统和优势，借鉴和引进国外优质职业教育课程和教材，发掘和整合学校、企业和社会的课程资源，形成与国家和省规定课程有机统一的、体现学校办学特色的校本教材。

四、小结

确立了“美发与形象设计专业”的人才培养方案，建立了较为合理的课程设置体系，逐步建立起校企合作机制，推进了教师队伍的建设，其中“美发与形象设计”专业中、高职贯通的计划要逐步推行，最终实现中职学生同样可以上大学的梦想。产教融合、校企合作贯穿专业建设体系的全过程，围绕8个对接包括学生的“双证”问题，需要教师、学校的努力，更需要社会各方支持，需要从教育标准、行业标准进行提升，并且要与行业企业沟通，共同制定标准，最终落实到实践当中。

（作者单位：大连女子职业中专）