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高职旅游管理专业英语教学模式创新设计研究

2015-05-30王欢

校园英语·上旬 2015年7期
关键词:旅游管理创新设计教学模式

王欢

【摘要】在我国经济快速发展的背景下旅游业也得到了较好的发展,而在旅游业快速发展的过程中并没有充分的和国际接轨,对于境外游客的接待就显得格外困难。目前高职旅游管理专业的英语教学过程中存有一定的问题,只有不断创新高职旅游管理专业的英语教学模式才能够使得国内旅游业得到更好的发展。

【关键词】旅游管理 教学模式 创新设计

我国旅游业正高速的发展,相应高职旅游管理专业也更加火爆,但是在旅游业如此火爆的背景下却缺乏专业针对境外人员旅游的导游,目前的国内导游大多是针对国内游客,没有考虑到境外游客在国内旅游的情况,而且境外游客相对于国内游客而言更加需要导游,造成境外游客导游缺乏的原因主要是英语水平较低。虽然目前的高职旅游管理专业也进行了英语的学习,但是在教学模式与教学内容上并不能够满足市场的需求,只有对旅游管理专业的英语教学模式进行创新设计才能够满足越来越多的旅游需求。高职旅游管理专业的英语教学与其他专业的英语教学有很大的区别,所涉及到的教学内容也有很大的差别,那么在创新高职旅游管理专业的英语教学模式中就需要特别注意,要尽可能考虑高职旅游管理专业所涉及到的英语知识,提高高职旅游管理专业学生的专业英语能力。

一、高职旅游管理专业英语教学的特殊性

1.覆盖的知识面较广。在为境外游客进行景点的讲解过程中会涉及到很多的知识,其中包括地理知识、人文风情、宗教信仰以及典故等,这些知识都是日常英语所不常用的,这些都是专业的英语词汇。而且国内与国外的文化差别较大,那么在翻译的过程中就需要注重这种问题的产生,外语导游不仅要为境外导游讲解相应的文化知识。而且还要让境外游客熟悉我国的历史文化。在为境外游客进行讲解的过程中需要利用到多方面多层次的词汇知识,这是其他专业英语学校中所不必具备的知识。

2.所需要了解的专用名词较多。在某些时刻用中文讲解相应景点也是非常复杂的,因为所涉及到的历史典故以及故事过于复杂,那么相应的用英文来进行讲解的话就更加复杂,需要外语导游将中文词汇翻译成外文,然后尽可能保证别人能够明白自己所要表达的意思。在翻译的过程中需要涉及到非常多的词汇,而且这些词汇都是专业名词,在日常生活中很少使用的,那么这就需要外语导游储备较多的词汇知识,这样才进行讲解的过程中才能够更加顺畅,让国外游客更大限度的了解中国文化。

3.对于口语表达能力要求较高。外语导游在进行导游的过程中不仅要具备丰富的词汇,而且还要能够熟练的运用口语进行表达,具备丰富的词汇只是外语导游所必须具备的基本素质之一,利用口语将景点的历史典故以及人文背景所表达出来需要导游具备较好的口语表达能力。而其他专业对于口语的要求并不是非常高,另外旅游管理专业也注定了其需要具备较强的口语表达能力,而具备较强的外语口语表达能力是旅游管理专业所特有的。

二、目前高职旅游管理专业中英语教学模式所存在的问题

1.教材内容不够鲜明。在高职旅游管理专业的英语教材制定过程中应该鲜明的体现出我国的旅游特色,要能够在教材中将各个区域的风土人情加以区别,而且在教材中专业名词较少,学生很难在英语教科书中学习到与自身专业相关的英语词汇,而且部分高职院校应用本科教材进行教学,这使得高职院校的学生在学习的过程中非常缓慢。

2.缺乏实践过程。高职院校旅游管理专业的学生在毕业以后更多从事的是导游,那么在学校所学习到的是理论知识,如果不能够将理论知识有效的运用于实践过程中就无法达到相应的教学目的。但是目前大部分高职院校旅游管理专业都很少进行实践,少部分院校进行实训也是走形式而已,学生并没有从实训过程中有较大的收获。

3.结合其他专业文化较少。高职院校旅游管理专业需要学生具备多方面能力,但是在目前的高职旅游管理专业英语教学模式中并没有结合其他专业知识。但是作为旅游管理专业的学生应该要熟悉更多的知识,因为在进行旅游讲解的过程中会涉及到相应地方的地理知识、语言文化知识以及其相应的区域历史典故等,这些都是非常重要的。但是在英语教学过程中并没有体现。

三、如何创新高职旅游管理专业英语教学模式

1.教学内容体现特色。要在高职旅游管理专业的英语教学过程中体现出我国的旅游特色。这是非常重要的。那么就可以在课本中添加具有我国特色景点的词汇,扩大学生的专业词汇量。

2.重视学生实践过程。学生的实践过程有助于学生更好的学习,通过增加实习点以及实习时间将能够更大限度的提升学生的实际导游能力,并提高其英语导游能力。

3.密切结合其他专业知识。将英语与地理、历史等学科有效的结合起来将使得学生学习到更多的专业知识,在进行外语导游的过程中也更加灵活自如。

高职旅游管理专业的英语教学模式的创新设计将有助于我国旅游行业的更好发展,所以要积极创新英语教学模式的设计。

参考文献:

[1]肖鸾,廖兆光.旅游管理专业英语教学体系创新设计研究[J].考试周刊,2014,16:90-91.

[2]徐青林,聂莎.高职院校公共英语与专业英语相结合的教学模式探索——以旅游管理专业为例[J].考试周刊,2014,26:90-91.

[3]黄希,王颖.高职旅游管理专业英语课程教学中的问题分析与对策研究[J].北京工业职业技术学院学报,2013,01:123-126.

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