充满寓意的年夜饭

朱泽贤

大年三十，对我来说是非常高兴的一天，不但可以拿到一份丰厚的压岁钱，还能一家人团团圆圆地吃上一顿丰盛的年夜饭。

这不，为了这顿丰盛的年夜饭，妈妈已经在厨房里忙活一下午了。厨房里不时地传出“噼噼啪啪”的爆炒声，同时也飘出了阵阵清香，馋得我直流口水。我拽着妈妈的手希望她透露一下今晚的菜单，可妈妈冲我眨眨眼，挤出两个字：“保密！”并把我驱赶出她的“领地”。唉，只好等着了！

终于，在我的肚子发出第N次抗议的时候，听到了妈妈美妙的声音：“开饭啰！”我第一个冲进餐厅，“哇！”满满一桌菜，色香味俱全！拿起筷子，我就向最爱的“红烧肉”进攻。妈妈看着我的馋样，笑着说：“泽贤，今天妈妈做的每道菜都有它的寓意，你能猜到吗？”咦，菜还有寓意？有意思！我停下筷子，细细地观察起桌上的菜来：这道晶莹剔透的“红烧肉”有什么寓意呢？“红烧肉、红烧肉……”我不停地在嘴里嘀咕着。“哦，有了，这‘红烧肉的名字里面有个‘红字，肯定是寓意我家明年的生活红红火火。”看着妈妈满意地点头赞同，我得意地指着那盘撒满翠绿葱花的“红烧鱼”说：“‘鱼嘛，‘余也，肯定是希望我家年年有‘余啰！咦，这道大蒜炒猪血是什么意思啊？”我有点犯难了，赶紧把求救的目光投向爸爸。爸爸笑着说：“我们这里的方言把猪血叫作‘血子，这道菜是寓意家里有血玄子、血玄孙，家族绵延不衰。”哦……我恍然大悟。“那这道芋头汤呢？”我追问道。“‘芋取其谐音‘遇，寓意我们来年能遇到好人，交好运……”爸爸耐心地给我讲解着每道菜的寓意。

今年的这顿年夜饭，让我吃得别有一番滋味！因为我在享受美味佳肴的同时，还领悟了家乡年夜饭的文化内涵，真是受益匪浅！

（指导老师：梅德红）