APP下载
搜索
酶法制备猪血热诱导凝胶的配方优化
2013-03-11
郑亚美,王宇,尚永彪
食品科学
订阅
2013年22期
收藏
关键词:
猪血
酶法
凝胶
猜你喜欢
猪血
酶法
凝胶
纤维素气凝胶的制备与应用研究进展
超轻航天材料——气凝胶
保暖神器——气凝胶外套
“冻结的烟”——气凝胶
α-生育酚琥珀酸酯的酶法合成研究进展
酶法制备大豆多肽及在酱油发酵中的应用
最廉价补血食物,誉为“养血之玉”
Sn-2二十二碳六烯酸甘油单酯的酶法合成
吃猪血菠菜汤治便秘
酶法降解白及粗多糖
杂志排行
《师道·教研》
2024年10期
《思维与智慧·上半月》
2024年11期
《现代工业经济和信息化》
2024年2期
《微型小说月报》
2024年10期
《工业微生物》
2024年1期
《雪莲》
2024年9期
《世界博览》
2024年21期
《中小企业管理与科技》
2024年6期
《现代食品》
2024年4期
《卫生职业教育》
2024年10期
食品科学
2013年22期
食品科学
的其它文章
全国食品分析与安全检测技术论坛通知(第一轮)
电子鼻在8种贝类气味差异研究中的应用
用于亚硝酸盐快速检测的三维纸质微流控芯片的制作
直链淀粉磷脂复合物的制备及表征
烟酰胺分子印迹电化学传感器研制
冰温结合真空包装处理对牛肉组织结构变化的影响