郑海萍：一场雅集的商业逻辑

王欣芳

品茶评茶经营茶多年，正和茶语在济南已颇具名头，但其掌门人郑海萍这几年着力于时人眼中的“无用之事”，比如茶会雅集研修班、茶约活动等。在她看来，认同产生商业价值，正确价值观的输出有时候会带来成倍增长的销售业绩。

“茶道是传统文化的载体，在频繁的茶事活动中寻找商业机会，并逐渐培养出了‘正和茶语的品牌效应。”郑海萍告诉记者，与“支付宝”团队相遇之后才明白，“支付宝”某种意义上改变了世界，她的正和茶语品牌却给人减少了生活压力。

当白茶遇到“支付宝”

2014年12月27日，正在为第二天的“藏岁茶之约”活动做最后准备的郑海萍，遇到一个“技术性”难题：依照主题解读白茶之美，演绎宋代煎茶流程都是自己擅长的，但最后一个分享式抽奖环节令她无奈：怎样杜绝空降者入场？有何方式使奖品名额在入场者中产生？

有意思的是，恰逢阿里巴巴支付宝商通道团队在山东做首次招商，并义务帮助郑海萍做技术支持。这支走在移动支付最前沿、马云亲手带出来的团队顺手就把问题给解决了：他们为与会者发布报名电子票，一票一码，入场扫码，抽奖选码。

茶约当日，原本喧嚣的现场在一阵颂钵后安静了下来。

郑海萍在沉稳的埙声中，娓娓道出了白茶的故事。

白茶被市场热捧是近两年的事，但郑海萍2006年就开始接触白茶，并凭喜好进行收藏。及至2013年，七年的存货短时间内销售一空。第二年，她开始主修白茶。在白茶原产地政和县，她发现白茶的品种之丰富和传统政和大白从种植到加工工艺的繁杂和珍贵稀有。真如宋徽宗在其《大观茶道》中所述：“其条敷阐，其叶莹薄。”

“不炒不揉、自然萎凋的工艺最接近自然，存放中白茶香气逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也由凉转温。”郑海萍告诉记者，说仿佛经历着一场又一场从初生到老去的过程，使得自己对白茶的认知更加清晰，茶情更加浓郁。

全程参与“藏岁茶之约”活动的“支付宝”团队大多是年轻人，大本营在杭州，接触过很多好茶。他们一开始只将茶约活动当做普通集会，后来发现，茶会是以白茶为主，辅以大舜香道，如同闹市中的一处出离所在。茶香氤氲中，征战杀伐的疲倦得到释放，使得大家对传统美学心生向往。因此，他们要求举办支付宝专场茶约活动。

“支付宝负责改变世界，我负责给大家减压。”郑海萍说。

茶道里的品牌机会

在济南，郑海萍和她的正和茶语已颇有名头。

外人津津乐道于正和茶语的经营有道和品牌价值，以及骆少君、煎茶道老师小笠原，北大滕军，和静王琼等名师相授，但熟人们却更惦记她得“斗茶”。曾有朋友这样描述：灯光弄暗了，环境神秘而严肃，沏好的茶用紫砂杯盛了端上去，看不清茶颜色各自品，品一口却要说出茶名、产地和制作工艺，颇有点“华山论剑”的味道。

郑海萍笑说那都是年轻时的事，如今侍茶依然素装净手，追求水温、净度和茶品的一致性，但以往的“好斗”，现在则变成了分享。近年来，她将大部分精力放在举办茶会上。“济南是江北最大的茶叶市场，茶会多是内行间交流，希望能将正和茶语的茶会做成一个文化品牌，让爱茶的人参与进来，不了解茶世界的喜欢上茶”。

郑海萍将宋代茶道融合到现代茶会中。她说茶道是传统文化的载体，在频繁的茶事活动中寻找商业机会，并逐渐培养出了“正和茶语”的品牌效应。因此，郑海萍的茶会兼具生活性和艺术性的同时，浸润更多的是闲适和融洽，看上去商业氛围甚淡。她告诉记者，早年研习的香道和插花如今都被用来为茶会添色，器具也及其讲究：盖碗、公道和水方是景德镇手制，公道杯托是五瓣莲花龙泉青瓷小碟，宜兴人家周伟平监制的紫砂壶配瓷制六瓣荷花壶托、竹制茶则及茶道具、玉琮盖置等。“茶是一种文化，品牌也是一种文化，如何有机地结合在一起，需茶人不懈地追求。”

“认同”产生商业价值

不久前，有朋友来济南小聚，郑海萍带着好茶好水好友登上一艘画舫游大明湖。

兴致所至，饮茶如饮酒，斗茶自然是保留项目，其他如临水吟诗、击节而歌、吹箫抚琴者不一而足。旁人看了，觉得有一点癫，有一点闲，又有一点艳羡：怎么就能心安理得的将日子过成“醉八仙”？

据了解，正和茶语成立这些年，郑海萍只将一小部分经历放在商业味道甚浓的经营上，其精力大多用在软性事情上，如香道书法，举办茶生活研修班等。“这种价值观的输出反而带来成倍增长的销售业绩，因此说认同完全能够产生商业价值。”

“现代人讲究经世致用，立竿见影的事情特别受欢迎，‘无用的事情就被忽略和摒弃。但我觉得，常常因为太过注重短期利益而忽略‘无用对于人们精神层面的影响，而这些可能会造成长期价值的变化。”郑海萍告诉记者，正和茶语的客户不乏富商巨贾，她发现当物质达到一定层面时，人们的精神饥渴会前所未有的强烈，对茶和茶事活动也更加热切。这些年，有些中产人士跟随她探访茶产地。“与其说是好奇，倒不如说是将混沌大脑澄清的过程。”