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竹之物语

2015-05-30

美食堂 2015年8期
关键词:竹制品竹篾文人墨客

四季常青、凌霜傲雨的竹子是古代文人

墨客热爱之物,由竹子衍生而来的竹制品也广受众人喜爱。快来制作典雅的竹编小物,为沉闷的夏季带来丝丝清凉。

悠久的中国竹文化

千百年来,青翠挺拔的竹子被赋予刚正不阿、高风亮节的品格,“竹”字从象形字开始,就能从字的形状中看到竹子顶天立地的英姿。中同被称为“竹子文明的同度”,从《诗经》开始,咏竹的诗文便不计其数,古代文人墨客更是不惜笔墨为竹子吟诗作赋,挥笔作画。如此便有郑板桥“咬定青山不放松,立根原在破岩中。干磨万击还坚劲,任尔东西南北风”的诗句和画作来赞扬竹子不畏逆境、不惧艰辛、顽强执着的品质。不仅是吟诗作画,文人墨客还喜爱在居所处种植竹子来表达自己对竹子品格的欣赏与向往,苏东坡还写过“宁可食无肉,不可居无竹”,以示竹子在文人墨客心中的地位。竹子中空外直的虚空也被认为是一种虚心受教的态度,白居易写出“水能性淡为吾友,竹解心虚即我师”的诗句来表达其勤勉、谦虚的品格。

竹与梅、兰、菊被誉为四君子,又与梅、松一同有着“岁寒三友”的美称,可见竹子从自然界众多植物中脱颖而出的崇高地位。竹子被认为无牡丹之富丽,无松柏之伟岸,无桃李之娇艳,但虚心文雅的特征、高风亮节的品格让竹子已经不再是一种植物,而是一种精神风貌,竹子的内涵也成为汉民族的民族品格。竹文化也深深地渗透到中华民族物质与精神生活中,成为中同优秀传统文化的重要组成部分。

精致的竹编工艺品

竹子地位的超然并非因为文人墨客的渲染称赞,而是在于它浑身都是宝。竹子的使用已经涉及衣食住行的各个方面,正如苏东坡所述:“食者竹笋,居者竹瓦,载者竹筏,炊者竹薪,衣者竹皮,书者竹纸,履者竹鞋,真可谓不可一日无此君也。”而竹编工艺品最能体现竹子的用处。

竹编工艺作为中同第一批非物质文化遗产,历史悠久、技术高超。人类在新石器时期已发现竹子的材质富有弹性和韧性、坚固耐用,便开始劈开竹子制作成竹篾,用来编织各种生活器皿。在春秋战国时期,竹编技艺已经达到很高程度,竹编工艺品有了丰富的种类和精致繁杂的纹样。汉代有竹器生活物品60余种,晋代有100多种,唐宋时近200种,到明清时期高达250余种。不仅仅是生活器皿,能工巧匠们还把竹编技艺用在生活的各个方面,利用竹篾制成的骨架来制作花灯、舞狮和风筝等玩具,“郎骑竹马来,绕床弄青梅”中便能看出竹子被儿童们作为玩具的情况。此外,特殊的结构使竹子与中国特色的音乐文化结下了不解之缘。晋代就以“丝竹”代指音乐,唐代把演奏乐器的艺人称为“竹人”,用竹制成的乐器非常之多,如“笛”、“箫”、“笙”、“筝”、“竽”等不胜枚举,围绕着竹制乐器,形成了中国独特的音乐文化。

竹制品如此普及的原因不仅在于中国竹资源的丰富,还因为竹材的优点众多,竹材比传统木材要坚硬密实,更抗压抗弯。竹材经过处理后,去除了所有竹纤维内的营养物质,不积尘、易清洁,可避免螨虫和细菌的繁殖,没有虫蛀之忧。竹子的抗湿性可自动调节环境的湿度,因其导热系数低而具有冬暖夏凉的特性。特殊的竹纹理具有吸收紫外线的功能,可预防和减少近视等眼疾的发生和发展。竹材在吸音隔声、除低音、压残响等方面也有着很好的作用,所以使用竹制品不仅能感受到竹子的清香,还能静心安神,体验回归自然之感。

竹编工艺源远流长,非手艺人很难全部掌握,但我们可以动手制作一些简单有趣的竹编小物,给生活带来些许轻松愉悦哦!

Tips:

竹篾有正反面之分,正面较光滑、有自然的曲度,可在专门的商店选购各种规格的竹篾,想要做出五彩的成品也可选用染色后的竹篾。

使用和存放竹编工艺品时,不要让它接触和靠近火源、热源,也不要放在太阳下进行长时间的暴晒。竹编制品上不能有长时间的积水,不然会造成竹条发胀或是发霉,所以要及时地把水擦干。竹编工艺品在使用一段时间之后会变脏、积灰尘,我们可以用牙刷、软毛刷或者油漆刷轻拭表面并清除夹缝中的灰尘。对于简单污垢可直接用淡盐水擦拭,不仅能去污,还能保持它的柔韧性,也有一定的防脆折、防虫蛀作用。顽固的污垢可以用菜油和肥皂清理。

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