文化教育在英语教学中的重要性

秦梅

摘 要：中等职业学校作为我国教育的主要组成部分，近年来蓬勃发展，它根据社会主义市场经济发展的需要，主要培养面向基层、面向生产、服务和管理第一线的实用型、技能型专门人才的学校。这就要求，中等职业学校教育不能仅仅局限于课本内容，应该注重实用、实效的原则，强调培养语言应用及语言交际能力。而精湛的语言交际能力必须以文化为依托，所以英语语言教学，又必须以文化教育为前提。

关键词：中等职业技术学校；英语教学；文化教育；交际英语；

文章编号：1674-3520（2015）-09-00-01

一、文化教育的内容

在英语教学实践中，文化差异及其对学生带来的干扰主要表现在以下五个方面：

（一）称呼语 （Addressing）。称呼习惯方面中西习惯也不大一样。英语国家常把男士称Mr，女士称为Miss（未婚）或Mrs（已婚）。如果在不明对方是否已婚的情况下， 可用Ms，这是英国女权运动的产物。人教社JEFC教材Book 3 Lesson 14 The man upstairs中，出现过“I'm sorry to trouble you， comrade.”的道歉语。“comrade”是社会主义国家所特有的称呼，在英语国家称呼不知其名的陌生人常用Sir和Madam。如果我们和英语国家的人以comrade相称，他们将会感到莫明其妙。除此以外，中国有尊师的传统并被誉为美德。除此以外，中国有尊师的传统并被誉为美德其实，英语中teacher只是一种职业；汉语有尊师的传统，“教师”已不仅仅是一种职业，而成为一种对人的尊称。由于这种文化上的差异，造成学生的简单理解：王老师=Teacher Wang。此外还把汉语中习惯上称呼的“刘秘书”、“李护士”称为Secretary Liu， Nurse Li ，英语国家的人听起来感觉不可思议。英语中称呼人一般用Mr.， Miss， Mrs.等。

（二）赞美。在英语国家，赞美也常用来作为交谈的引子。赞美的内容主要有个人的外貌、衣服、化妆、和个人在某方面的出色的工作等。通常对别人的赞美，最普通的回答是：“Thank you.” 中国人以谦逊为美德，如当外国人称赞中国人某一方面的特长时，中国人通常会用you are overpraising me （“过奖”）来应酬，这往往会让说话者感到你在怀疑他的判断力；抑或是用“where？ where？”来回答，弄得外国人莫名其妙，不知所云。

（三）隐私。中国人初次见面问及年龄、婚姻、收入表示关心，而英语国家人却对此比较反感，认为这些都涉及个人隐私。如在JEFC Book 1 Lesson 16中有这样的对话：“How old are you， Mrs Read？ ”“Ah， it's a secret！”为什么Mrs Read不肯说出自己的年龄呢？因为英语国家人都希望自己在对方眼中显得精力充沛，青春永驻，对自己实际年龄秘而不宣，妇女更是如此。再如中国人表示关心的“你去哪儿？”（Where are you going？）和“你在干什么？”（What are you doing？）在英语中就成为刺探别人隐私的审问监视别人的话语而不受欢迎。

（四）打招呼。中国人日常打招呼习惯于问：“你吃饭了吗？”（Have you had your dinner？）但是如果你跟英语国家的人这样说，他们认为你是想请他们吃饭。英语国家人打招呼通常以天气、健康状况、交通、体育以及兴趣爱好为话题。

（五）感谢和答谢。一般来说，我们中国人在家庭成员之间很少用“谢谢”。如果用了，听起来会很怪，或相互关系上有了距离。而在英语国家“Thank you.”几乎用于一切场合，所有人之间，即使父母与子女，兄弟姐妹之间也不例外。送上一瓶饮料，准备一桌美餐，对方都会说一声“Thank you.”公共场合，不管别人帮你什么忙，你都要道一声“Thank you.”。这是最起码的礼节。

当别人问是否要吃点或喝点什么时（Would you like something to eat/？ drink？），我们通常习惯于客气一番，回答：“不用了”、“别麻烦了”等。按照英语国家的习惯，你若想要， 就不必推辞，说声“Yes， please.”若不想要，只要说“No， thanks.”就行了。这也充分体现了中国人含蓄和英语国家人坦荡直率的不同风格。

（六）身势语。身势语是人们互相交流勾通的一种重要媒介，他涉及到面部表情的形式和姿势，人们在交流中使用他们表达情感，致力于身势语研究的专家Fen，Lafle，Angles曾说过，“身势语一旦丢失，孩子将不会成长为正常的人”，它同样适用于青少年，在学校教育中身势中培养学生性格中起着重要作用，因为教师这一职业是受人尊重的，事实上教师所说所做的都将可能被学生模仿，有时这种模仿是无意识的，比如说：当一个老师给出一种指示，“你们俩请到黑板跟前来”，如果老师用手指向这俩名学生，那么这学生将会很容易理解这句话，然后老师指向黑板，学生将会毫无障碍的执行这一个指示，即使他们听不懂关键词“黑板”。总之一句话，教师优雅的身势语将会改进学生的艺术鉴赏力和道德品格，如果学生养成一种很好的身势语，他们肯定将会成功的实现交际英语。

二、文化教育的方法

文化教育的方法是多种多样的，教师应该采用灵活多变的方法提高学生对文化的敏感性，培养文化意识，使他们能主动地、自觉地吸收并融入新的文化环境中。

（一）加强中西文化差异的比较。随着英语教学的改革，广大教师应主动的把称呼语，赞美，隐私，打招呼，感谢和答谢应用到英语教学中，使学生成功的实现交际英语。比如，老师走进教室在上课前可以先谈论一下天气情况。这种方法可以帮助学生提高其文化教育。在中国，教师是很受尊重，其言行非常可能被学生模仿，有时这种模仿是无意识的。

（二）充分利用多种渠道、多种手段，吸收和体验异国文化。教师可以收集一些英语国家的物品和图片，让学生了解外国艺术、历史和风土人情；运用英语电影、电视、幻灯、录像等资料给学生直观的感受，使学生对英语的实际使用耳濡目染。向学生推荐阅读体现外国文化的简易读本， 以增加对英语文化的了解；邀请中外“英语通”作中外文化差异方面的专题报告；组织英语角，英语晚会等，创设形式多样的语言环境，加深对文化知识的实际运用。最终使学生实现交际英语这一目标。

一个人，只知道单词和语法根本不能很好的使用英语。要想很好的掌握英语，人们必须不仅学习语言，而且还要学习其历史和文化。总之，在英语教学中教师不能只单纯注意语言教学，而必须加强语言的文化导入，重视语言文化差异及对语言的影响。只有这样，才能实现交际英语。这不仅因为文化教育能引起学生注意，而且还因为文化教育能加深其印象和形象认识。最终，学生的英语交际能力将会有极大的提高。