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2015-05-29

净土慢生活 2015年2期
关键词:亲们辣酱主厨

食茶新风,茶与菜的合奏曲

茶菜的独特在于,它在口味清淡不油腻的同时,还有益健康,雅俗共赏。喜爱素食的亲们,这里有独特而新颖的“云林禅食”系列套餐,可以品尝到松茸、鲜虫草花、素海参等来自五湖四海的最顶级素食食材,它们在主厨的手中变化多端,从摆盘到口感,绝对能让你感受到不一样的惊喜。

我和我的酱,辣得有良心,化工无添加。

味美味,是舌尖对我们的犒赏,当然,化工合成的味道除外。真正的辣酱味,骨子里是一种类似青草的气息,可惜以往她只能存在于梦中,与家乡的记忆同在。其实,还有一种真实的选择,我和我的酱。

色天然的五光十色让人乐观、积极、善良。唯有诱惑、欺骗我们眼睛的食品色素让人讨厌。于是我们在辣酱里拒绝了它,你可以说我固执,但我依然坚持。

香辣酱的原香,会让全身的细胞都兴奋颤抖,这是自然的激励。我们做的其实很简单,就是保持这种原香,并视为一种自我承诺,你可以存疑,更可以尝试。endprint

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