伦敦必吃四大实惠美味

王一

在伦敦除了能疯狂血拼外，当地还有许多值得品尝的特色料理，价格平实，但吃了会令人回味再三。过去外界都认为英国没有好料可吃，其实，英国的美味佳肴比大家想的还丰富。举凡日式、美式、中国菜、意大利菜、墨西哥菜、法式、印度菜等各国异国料理全都能在伦敦吃到。以下就来推荐几款来到伦敦必吃的实惠美味。

英式下午茶 当个一日贵族

坐在氛围优雅的咖啡厅里，享受一顿浪漫的英式下午茶，应该是许多朋友来到伦敦的梦想。其实，想完成这个梦想并不难，只是花费会稍微高一点（约人民币250多元起跳）。因为一份英式下午茶，通常会有作为主角的好茶及琳琅满目的餐点，而且店家一般都会使用比较高档的瓷器与餐具增添下午茶的优雅气氛。

英式下午茶令人最期待的大概就是英式三层蛋糕架（High Tea）了，它的下层是三明治、中层是Scone（须搭配果酱与奶油来吃），最上层是精致蛋糕、手工饼干、水果。至于茶的选择样式也很多，有受欢迎的阿萨姆茶、伯爵茶、锡兰红茶、大吉岭茶等可供选择。

那伦敦的英式下午茶享用地点那里找呢？建议你可以往一些饭店里找找，因为许多下午茶店多在饭店内，像The Ritz London、The Langham、Athenaeum Hotel、The Wolseley餐厅、Harrods百货、Liberty百货、Fortnum & Mason等等。

炸鱼薯条 香酥好滋味

英国最传统与经典的美味料理，当然是炸鱼薯条（Fish and chips）！将新鲜鱼肉（通常是鳕鱼）除去骨头后沾上面粉油炸， 就成为美味的英国炸鱼。

新鲜鱼肉制作出来的炸鱼，口感酥脆内层却很软嫩，实在很美味动人，只要再搭配上以新鲜马铃薯切块油炸的炸薯条，就令人感到满足了。炸鱼薯条除了可享用原味外，也能沾着番茄酱或其他的调味酱来吃，而沾上调味料又是另一种滋味了。想品尝它的美味其实不难，这种炸鱼薯条在一般的餐厅、酒吧都很常见，一些路边小店面也有贩售。

英式早餐 澎湃早餐给你好元气

除了英式下午茶，英国的早餐以丰富澎湃着称，吃了一份英式早餐后， 我总在下午3 点才会出现饥饿感，可见英式早餐的美味与丰盛。住在英国的旅馆通常都会附赠英式早餐，而其他外头的餐厅也多有贩卖传统英式早餐，所以优雅的享用免费的英式早餐，就成为我在伦敦的另类享受。

英式早餐通常是在一个大圆盘里会有个蛋（水煮蛋、炒蛋或蛋包），一旁会有炒蘑菇、花椰菜、烤培根、德国香肠、番茄、马铃薯块、以番茄酱炖煮后的炖煮豆子等，然后还会有烤吐司，搭配奶油或果酱，至于饮料则是现煮热咖啡、热茶或柳橙汁，以上这些餐点内容是一般英式早餐的基本款，但各家餐厅所组合的餐点会有所不同，唯一的共同特色就是分量很大。所以来到伦敦，千万不要错过可令人大快朵颐、又能提供一天精神饱满的早餐。

酒吧好酒 享受大口畅饮的痛快

周末走在伦敦街头，一定会遇见一大群站着喝酒的英国民众，因为酒吧里早已被酒客塞得水泄不通，挤不进去的顾客只好站在店门口，享受微醺的周末假期。英国传统酒吧的魅力总是令人好奇，这些酒吧外观总是各有特色，无论是招牌或桌椅总能引起我们的兴趣，而餐厅外头也常有用粉笔写着今日特别菜色的黑板，这些粉笔字体都颇富艺术感，令人很佩服这些店家的美学功力。英国大众酒吧到处开，据说英国各地已有超过5 万家，虽然这样，还是家家都客满，因此想多了解英国文化，往酒馆去准没错！

不过英国政府规定，酒吧只能经营到晚间11 点～ 12 点，当店家准备打烊时，会用力敲打吧台旁的铜钟，提醒客人这是最后一轮酒了，请酒客快喝吧！至于推荐酒吧，我推荐最知名的The Anchor、Sherlock Holmes、Dickens Inn、George Inn 等等。（编辑/唐馨）