组合项目与案例教学法 促进高职技术课程教学的最优化

陈超颖

摘要：高职技术课程具有集知识理论性与技能操作性于一体的特点，项目与案例组合教学法是根据这一特点而设计的。它能充分调动学生的学习积极性。通过课程内容项目化驱动与精选案例示范性的共同作用，能使学生在理解理论知识的基础上，较好、较快地掌握操作技能，使高职技术课程教学取得了最优化的效果。

关键词：教学法；项目与案例；高职技术课程

中图分类号：G710 文献标识码：A 文章编号：1009-3044（2015）08-0098-03

Abstract： Technology course in higher vocational education has the characteristics of theoretical knowledge and operating skills . The teaching method with both the projects and cases can fully mobilize the enthusiasm of students studying. The function of the course content of project driven and the common role of case selection model， makes students master the operating skills better and faster， and makes the technology curriculum of higher vocational teaching achieve good results.

Key words： teaching method； project and case； vocational and technical courses

高职技术课程教学应充分把握课程特点，依据特点研究教法，才能取得良好的教学效果。因此，根据其特点和学生学习目标要求，采用科学的教学法是保证实现教学任务的前提。本文通过探讨优化项目与案例组合教学法在教学中的应用，希望能给课程教学改革提供一些借鉴。

1 组合项目与案例教学法的必要性

项目教学法是教师与学生通过实施一系列的“项目”工作而进行的教学活动。“项目”是针对教学内容设计、由学生独立完成从而提高教学效果的教学任务。项目教学法能很好融合其它教学法，它以工程项目作为教学对象，通过实施一个完整的项目而进行的教学活动，教师借此引导学生对现实生活中的课题项目进行深入学习。

案例教学法是紧扣一定的教学目标，通过具体案例的剖析，采用理论与实践相结合的一种教学方法。其特点是把具体案例作为切入点，在学生面前展现出一个学习、思考及创新的开放空间。由于课堂教学内涵丰富，使学生兴趣浓厚，课堂充满活力，学生分析问题和解决实际问题的能力得到充分提高。

把项目教学和案例教学相结合应用于教学活动，促进课堂教学最优化，使学生的学习潜能得到充分激发，并使之转化为现实的应用能力。

1.1组合教法优化学生学习需求

高职学生学科基础知识相对薄弱，学习主动性、自觉性不足，学习习惯不好。而传统教学方法往往以教师和学科体系为中心， 强调系统的理论知识的传授。这种教学模式，高度重视课程理论知识教学，忽略实践应用技能培养，已远远不能满足现代化的职业教学需求，尤其像高职课程中多媒体制作技术等操作性强的学科更是如此。教师通过项目与案例教学方法的优化组合，能有效解决传统教学模式弊端，在教学中呈现出很大优势。教师通过分析教学内容，以及工作中的应用领域，使之整合成教学项目。通过项目的实施，学生能够完整地把握学科体系，掌握技能，完成教学任务。对于具体知识点，用案例教学，容易引起学生兴趣，较快进入学习状态，通过由简单到复杂的案例模仿，学生能较快地进入学习体验状态，就会反复尝试创作出属于自己的作品。创作的成功，更容易激发出学生新的学习热情，以追求更高层次的成功，从而更好调动了学习的积极性和主动性。

1.2组合教学法适应课程特点

高职技术课程涉及面广，应用技术性强。例如《多媒体制作技术》这门课程涵盖了多个媒体编辑处理软件，应用范围涉及声音、图像、数字视频和计算机动画等多媒体素材的制作，在授课有限的课时内不能面面俱到，需要整合知识点到实际的工作领域的项目中，因此通过项目与案例组合教学，有助于培养能够学以致用的专业型人才。因而，组合教学法是适应课程特点的。

例如在具体的媒体编辑处理软件教学中，以图片素材处理软件PHOTOSHOP为例，PHOTOSHOP软件在图像处理软件领域处于主导地位，具有强大的图形编辑功能，实用性强、艺术创造性强。随着计算机技术的飞速发展，PHOTOSHOP的版本不断升级，内容也相应变化，功能不断完善。这就需要教师教会学生学习的方法和技巧， 培养他们的自主学习能力，以适应软件的更新换代。在有限的学时内掌握软件使用并非易事，项目与案例教学正是切合这一特点，在精选的项目案例中不仅体现知识的有用性，同时展示了解决实际问题的方法与技能。

1.3组合教学法符合职业教育的要求

职业教育具有鮮明的“就业”导向性的职业特征。项目与案例的优化组合教学有鲜明的职业训练功能。不仅有助于学生理解项目的整体概念，同时有助于学习抽象的理论知识，直接模仿案例进行实际操作。更重要是学生还可以从项目案例着手，通过学习，进一步掌握相关课程知识，从而获得能较好解决实际问题的实践操作能力，为学生以后就业打下良好的理论和技能基础。

2组合项目与案例教学的实施

2.1依据课程教学目标制定项目

高职技术教育是实践性很强的课程，涵盖范围广泛。为了实现教学目标，教师要反复钻研教材，根据教学要求，确定重点，难点，及学生可能遇到的问题，有重点有针对性的确定具体教学目标，并将其分解成具体教学项目。例如，多媒体技术课程中的以培养学生岗位能力为主线，可划分成照片处理、广告设计、LOGO制作、视频节目编辑等教学项目。教学中，可将要求学生掌握的教学项目中的知识点标出来，然后分析这些知识点之间的相互关系和学习的难易程度，科学地确定每次课的教学案例和课程任务。通过具体教学项目的教学，能较好达到课程教学目标。

例如：在照片处理项目中，可将项目总体目标设计为：通过对影楼照片处理项目，让学生达到根据所给素材和客户要求使用PHOTOSHOP软件独立编辑照片能力的要求。

根据总体目标，然后分解教学目标为情义目标、能力目标、知识目标：

1）要培养的情义目标：

①沟通能力，有较好的亲和力，能融洽与客户交流；②分析解决问题能力；

③培养审美能力。

2）能力目标：

①具备对数码照片的编辑能力；②制作具有某一主题照片的能力。

3）知识目标：

①掌握各种工具的应用；②抠图；③色彩与色调的调整；④图层、通道、蒙板。

该项目布置给学生练习可以设定为：为影楼处理婚纱照片，要求：

1）能体现婚纱照温馨浪漫的情景；2）画面清新、光影和谐； 3）人、景协调。

通过以上项目教学目标的具体化，并以项目与案例优化组合的教学方法，能使学生较快掌握知识与技能，较好完成教学任务。

2.2精心设计教学案例

明确项目培养目标后，为了使教学内容具有针对性，激发学生的学习兴趣、学生会主动去学习，教师要精心设计教学案例和课程任务。“案例”即为教师上课讲解用的范例，教师在设计教学案例，应注意以下三个方面：

1）案例是创意设计的向导。教师要注意收集、整理相关教学素材，并根据教学目标进行加工综合处理，突出重点，运用相关理论知识，阐释案例，从中指导学生学习知识点，启发学生独立思考。

2）案例设计的实践性。高职技术课程是一门具有“就业”导向性的技能型课程，其教学内容与学生将来的就业密切相关。因而，教学案例必须具有“实用”性的特点。学生在实用的教学案例学习过程中，较快掌握了能解决实际问题的应用技能，可让学生充分体验到“成功”的愉悦，能极大地激发了学生的学习热情和学习主动性。

3）案例选择的专业性。教师应根据课程教学内容，确定具有专业性的关键性知识点，即在专业知识网络中能起到承上启下，且能涵盖绝大多数知识点的案例。根据教学项目的划分，将各个案例设计成紧密相关教学环节，将各模块知识点巧妙的设计到各个教学环节中。要注意，课堂案例讲解要避免单一地操作案例，而是要提高案例的“画龙点睛”作用，以帮助学生较快掌握相关的课程理论知识和操作技能。

例如在照片处理教学项目中，可以继续分解学习任务，此项目的完成需要完成以下学习任务：任务1：制作背景素材；任务2：美化人物；任务3：添加人物到背景素材；任务4：调节光影效果。选择案例时精选有缺陷的人物照片，针对照片中不足的地方，很自然地进行如何消除照片中的皱纹，美化照片中人物皮肤，如何进行光线的调节，结合案例讲解知识点。把原图和处理后的照片相比较，使学生体会到图片处理的乐趣，同时掌握照片处理的基本方法。

2.3优化组织课堂教学过程

高职技术课程大多实行理实一体化教学，其实质就是让学生在“做中学”、“学中做”中掌握应用技能。组合优化项目与案例教法，在课堂上学生可以模仿案例进行任务练习，在较短时间内学会基本技能。优化组合后的课堂教学，教学和学生的训练时数都不是绝对的，可以根据教学需求随时进行调整，以促进教学目标实现的最优化。

项目与案例优化组合教学，在课堂教学运用中，优化的一般过程为：①项目展示，②任务分解，③案例阐述，④具体操作，⑤学习相关理论知识，⑥总结。

课堂教学中，项目展示就是把本课知识要点效果图，包括相关素材文件，展示给学生。让学生在效果图与素材对比中，进行思考、想象，并较快进入学习状态。当课堂教学进入高潮时，教师要及时引导学生进行项目案例的模仿练习，加强理解与操作。然后出示与本次课堂案例难度相当，和以往知识相结合的案例，这样的教学安排能起到巩固知识和熟练操作的作用。在总结阶段，教师要善于提炼要点，既把项目案例教学中关键性知识点与操作技巧进行分析、归纳，并指出本节课的重点和难点。

模仿案例的实质是让学生获得感性认识，加深对实际操作的理解。模仿案例的教学直观作用，可让学生更好理解一些难点问题，便于掌握操作技能与技巧。但模仿案例只是起到学习的引导作用，不是学习最终的目标。为避免学生过分依赖案例模仿，教师要在精选案例的基础上，做到给学生练习案例操作步骤的合理化，以避免学生产生机械地进行模仿、照搬行为。故而，组合教学的优势是在让学生较快地掌握操作思路和理解相关知识的基础上，进一步而指引学生创新作品。整个教学过程呈现出“做中学，学中做”，反复循环的状态，从而帮助学生完成专业技能的学习。

在照片处理的学习项目中讲解完美化人物照片的任务时，精心准备案例照片，具体讲授时首先展示处理前、后不同的照片，激发学生学习热情，结合具体操作讲解色相/饱和度、通道、蒙板等概念，让学生进行模仿练习后，再选择适当的练习进行扩展巩固，强化认知。

项目与案例组合教学法，可极大优化课堂教学。表现在课堂民主氛围浓厚，师生互动水平质量高。在问题讨论、分析作品、作业点评等教学活动中，极大拓展了学生学习空间，学生的思维、想象、操作等能力得到进一步提升。通过优化组合教学，学生在努力学习课堂内容基础上，还会主动走进图书馆、互联网、企业等场所，多渠道地进行自主学习，创新学习，从而极大提高学生学习的主动性和参与度，获得较好教学效果。

作为一名教师，我们应当认真思考高职技术课程的教学优化，结合所教学科和学生的特点，进行大胆的探索，创新教学方法，将现代教学技术和传统教学手段结合起来，取长补短，掌握课程教学的精髓，发挥其功能优势，以培养技术应用人才为目标，促进学生有效学习，增强学生职业能力，使知识从书本释放出来并转化为专业技能。

3结束语

项目与案例教学法的优化组合，对于技能操作性与应用实践性较强的高职技术课程具有较大优势。但在具体教学过程中，要根据教学目标，优选教学案例、进行科学的设计与合理的组织，是完成教学目标的关键所在。另外，方法的灵活运用，教学时空分配得合理，恰当也是必不可少的條件。只有这样，项目与案例教学法的优化组合，才能在促进高职技术课程教学上发挥最大作用。

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