河阴石榴甲天下

_孙红岩

说起来非常惭愧，虽然极喜欢吃石榴，但作为土生土长的荥阳人，我以前对河阴石榴了解并不多，也没有到石榴园里采摘过石榴。每到石榴成熟的时候，总是在超市或集市上成箱成箱地购买回来大快朵颐。

去年金秋时节，第十届河阴石榴文化节开幕之后，我和几位好友一起来到荥阳市广武镇陈沟村采摘石榴。那是我第一次踏进石榴园，第一次和石榴“亲密接触”，看着成百上千株石榴树上挂满红灯笼似的石榴，知道了什么叫“硕果累累”，留下了深刻且美好的印象。

河阴石榴主要分布在高村乡的刘沟和官峪，以及广武镇的陈沟和寨子峪。据说年产石榴可达近5～10万公斤呢。

一到石榴园，园主热情地递过来切好的石榴，让我们先吃再摘。看着打开的石榴里整整齐齐地排列着一粒粒玛瑙般的红籽，它们亮晶晶、水灵灵，在太阳下闪着耀眼的光芒。此时，这些石榴仿佛不再是寻常的水果，而是变成了一种让人惊叹的艺术品，简直让人不忍下口去吃。

一个闺蜜是第一次摘石榴，她矜持地一粒一粒摘着放进嘴里，看得我着急。我给她示范，拿起一瓣石榴，像吃西瓜一样，“唰唰”地啃起来。她学我的样子，吃了几口，惊喜地说：“原来河阴石榴的籽真的是软的，软到几乎感觉不到它们的存在啊！”

那当然。河阴石榴素有“宫廷贡品、历史名产、中州名果”之美誉，其籽大、色红、味甜，落地不沾尘土，且籽粒中无核无渣，食之汁多味美，满腮生津。每一个吃过的人，都会赞不绝口。这也是它驰名全国，深受食客喜欢的原因。

河阴石榴由来已久，原称涂林安石榴，产自波斯（今伊朗、阿富汗等中亚一带），因古时河阴县在荥阳市境内而得名。据资料考证，河阴石榴栽植源于汉代，张骞出使西域时，从安息国（今伊朗）带回石榴良种，始栽于荥阳，距今已有2140年历史。康熙三十年的《河阴县志》曾这样记载：“石榴峪去县西北二十里，汉张骞出使西域得涂林安石榴归植于此。”

近年来，随着一年一度的河阴石榴文化节越办越红火，河阴石榴声名远播，引起省内外媒体的广泛关注。2013年11月28日，中央电视台四套《走遍中国》栏目在晚间黄金时段播出专题片《荥阳“超级石榴”》，使国内外更多人了解和喜欢上了河阴石榴。

其实，河阴石榴不只味美，它的全身都是宝。河阴石榴的叶、花、果、壳、根，甚至表皮均可药用。现代医学证明，石榴汁中含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂及血糖等功能。

摘石榴行动结束时，园主还拿出一位书法家给他家石榴园题的字，只见上面用草书写着“河阴石榴甲天下”七个字。他说，这是那个书法家在这里吃过石榴之后，欣然提笔写下的。

嗯，的确如此啊！我相信，只要尝过河阴石榴，每个人都会忍不住伸出大拇指，用这七个字来表达自己的喜爱和赞叹。

据了解，每年的9月中旬至10月中旬，是河阴石榴最佳的采摘时期。来吧，在丹桂飘香的美好季节，带着你的家人和亲朋好友，来荥阳采摘和品尝河阴石榴吧！