农业资源与环境专业实践教学体系构建与优化

张文明　邱慧珍　蔡立群

摘 要：实践教学是提高学生创新能力，培养创新人才的根本途径。文章从提高农业资源与环境学生的综合素质及实践能力出发，从实验教学、教学实习、生产实习和毕业实习四个方面构建和优化了农业资源与环境专业的实践教学体系。

关键词：农业资源与环境；实践教学体系；构建和优化

中图分类号：G642.3 文献标识码：A 文章编号：1002-4107（2015）04-0029-02

农业资源与环境专业（090403）的前身是应用化学专业、土壤与农业化学专业，1997原国家教委调整了本科专业招生目录，将土壤与农业化学部分课程（主要是土壤与植物营养）、农业环境保护（090305）部分、渔业资源与渔政管理（090604）部分和农业气象（070904）部分合并，从而形成了农业资源与环境专业，其属于农林本科专业的环境生态类[1-2]。农业资源与环境与农业生产实践紧密相关，具有宽口径、厚基础和强实践性的专业特点。实践教学是巩固和强化学生基础理论知识，加强学生理论联系实际，培养学生分析解决问题和动手创新能力，提高学生综合素质，提升人才培养质量的重要环节， 是人才培养从“通才”向“专才”转变，培养应用型、创新型人才的主要着眼点和根本途径。

农业资源与环境既注重理论知识的积淀，又密切联系生产实践，与农业生产和环境保护息息相关。然而随着专业和课程设置的调整，甘肃农业大学农业资源与环境专业的实践教学略显不足，课程实践教学之间缺乏有效沟通，缺乏一套合理、完备的实践教学体系。因此，本文就农业资源与环境专业实践教学的实验、教学实习、生产实习和毕业实习环节进行了构建和优化，从而构建一套完整的农业资源与环境专业实践教学体系，加强对学生科学素质、创新意识、实践精神、动手能力以及团队精神的培养。

一、实验教学体系构建和优化

实验课教学是检验课堂教学质量的主要教学环节， 也是实践教学的重要环节之一；是训练学生基本技能、增强学生实践能力的关键环节；是培养应用型、创新型和实践型的高素质人才的重要步骤[3-5]。根据农业资源与环境专业教学计划和课程体系，按照学科基础课、专业基础课和专业课三大类综合设计农业资源与环境实验教学体系（见表1）。

学科基础课的实验设置主要注重培养学生的基本实验操作技能，为专业基础课和专业课的实验操作打下坚实的基础；专业基础课的实验设置重点在于加深学生对本专业的感性认识和专业兴趣，为专业课实验打下良好的基础，主要开设验证性实验；专业课实验的设置重点在于激发学生的探索精神，主要开设综合性和设计性的实验。

实验教学内容要求增强课程之间的相互衔接，删除重复、陈旧的内容，特别是要紧跟学科发展的前沿，给学生介绍本专业、本课程最新实验仪器的性能和使用，开拓学生视野；开放专业课实验室，提高实验室和设备的利用率；要求学生在做好规定实验的同时，鼓励学生结合“SRTP”（大学生科研训练计划），自行设计和完成设计性的实验，培养学生的科研素养。

二、教学实习体系构建和优化

教学实习是高等学校本科教学工作中的重要环节之一，是学生将所学的专业知识和基础理论与实际应用相结合的实践过程，也是全面提高学生素质，培养学生创新能力的必经之路[6]。根据农业资源与环境专业课程的性质和实践性要求，对在实验室没法完成，又具有很强操作性的课程，构建教学实习体系。通过教学实习，加深学生对知识的理解和直观感受，培养学生的动手能力和发现问题、解决问题的能力。农业资源与环境专业教学实习体系见表2。

表2 农业资源与环境专业教学实习体系构建

三、生产实习体系构建和优化

生产实习是实践教学环节中的一个重要组成部分， 是理论教学的延续、深化和检验，是实现“宽口径、厚基础、强能力、高素质”的人才培养目标的重要保障[7]。根据农业资源与环境专业课程的特点，对生产实践性很强的课程设置生产实习。农业资源与环境专业生产实习体系见表3。

表3 农业资源与环境专业生产实习体系构建

“植物营养大实验”使学生对植物营养田间试验的方案制定和实施、田间记载、样品采集和分析、数据的整理和分析进行全程参与和全方位的跟踪。“复混肥料制造”生产实习，使学生掌握复混肥生产过程中养分的配比、肥料的混合和造粒等各个环节的具体要求和整个过程的控制。“固体废弃物处理与资源化”生产实习，使学生掌握普通有机肥生产过程中原料的配比、养分的调节、堆肥的整个过程和质量控制，以及堆肥腐熟度的评价；掌握有机—无机复混肥生产过程中养分的配比、混合和造粒，及其质量和过程控制；掌握生物有机肥生产过程中功能微生物的筛选和扩繁、营养搭配，以及二次发酵过程和质量的控制。

四、毕业实习体系构建和优化

毕业实习是培养学生实践能力的最有效途径，也是大学生所学知识的综合检验。根据农业资源与环境的专业特点和实际，主要通过以下三个方面构建和优化毕业实习体系。

（一）毕业实习时间

农业资源与环境专业是一个具有很强实践性的农科专业，具有农科专业实验周期长、季节性强的特点。农业资源与环境专业的毕业实习以往都是安排在大四第二学期进行，由于大四第二学期学生要找工作，参加各种面试和考试，严重影响了毕业实习的正常进行和实习的效果；并且农业试验周期长，大四第二学期从3月份开始到6月份毕业离校，学生根本完成不了一个完整的农业试验周期。为此，通过积极探索提前毕业实习的时间，将毕业实习提前到大三第二学期的3月份开始，直到9月份开学结束。这样学生可以静下心来，也能够有充足的时间完成一个完整的农业试验周期。

（二）“SRTP”训练

从“SRTP”申报方式和政策两个方面鼓励和引导学生积极申报国家级、省级和校级“SRTP” 项目。在“SRTP”申报方式上，通过两个方面指导学生申报。1.引导有兴趣的学生积极申报。由学生提出感兴趣的项目，系内根据教师的研究方向，选配相关教师指导项目的申报和实施。2.系内要求每个教师每年提出与自己研究方向相关的若干题目，面向学生招纳研究小组，完成项目的申报和实施。在政策上，将学生主持和参加“SRTP”作为评优和奖学金的参考条件之一，也将教师指导“SRTP”作为教师工作量的一部分，并作为教师年终考核的指标之一。

通过以上措施，提升“SRTP”申报的数量和质量，作为学生科研训练的一部分，也可以将“SRTP”作为毕业实习的一部分，使学生尽早介入毕业实习过程，以保证学生有充足的时间完成毕业实习；同时，通过“SRTP” ，训练学生的科研素养，为部分继续深造和今后从事科研的学生打下坚实的科研基础。

（三）本科生导师制

积极探索本科生导师制，从新生入学开始，通过师生双向选择，为每个学生配备导师。学生可以在四年之内一直跟随导师学习和实验，从而尽早进入导师的科研。这样学生不仅可以有充足的时间完成本科毕业实习，也可以作为研究生学习阶段的一部分，从而可以缓解研究生二年制后完成硕士论文的压力。

参考文献：

[1]王敬国，毛达如.对办好农业资源与环境专业的三点思考[J].高等农业教育，2001，（4）.

[2]伍钧，吴晓斌，邓仕槐等.农业资源与环境专业（本科）实践教学体系改革研究[J].高等农业教育，2000，（11）.

[3]孙霞，盛建东，蒋平安等.植物营养学实验课程教学体系的构建与探索[J].科技创新导报，2012，（15）.

[4]洪梅.深化实践教学改革，构建合理实践教学体系[J].科技信息，2008，（12）.

[5]唐文浩.农业资源与环境专业本科课程体系改革方案研究[J].高等农业教育，1999，（9）.

[6]韩相春，李雷鹏.教学实习：提高本科教学质量的重要环节[J].黑龙江高教研究，2005，（11）.

[7]苏馈足，陈慧.给水排水工程专业生产实习创新模式探索与实践[J].实验技术与管理，2008，（11）.