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果丰民富谱华章

2015-04-29加敏栋雷宁伟

科学导报 2015年77期

隰县位于晋西吕梁山大背斜中轴部,是农业部和国家林业局命名的“中国金梨之乡”“中国酥梨之乡”;是国家农业部确立的黄土高原水果优势产业区;省政府确立的“山西省中南部无公害果蔬高效产业经济区”;临汾市确立的西山百万亩优质水果生产基地县,尤其是被专家誉为“中国第一梨”的玉露香梨闻名遐迩,誉满天下。隰县因其海拔较高、光照充足,昼夜温差大,土壤有机质含量高并且无污染,发展梨果业具有得天独厚的优势。

按照省委、省政府绿色转型、特色跨越发展要求,隰县县委、县政府提出了“主攻玉露香,率先达小康”奋斗目标。山西隰州天天饮料有限公司审时度势,以隰县丰富的水果资源和先进的技术优势发展果品加工,在县委、县政府高度重视梨果产业发展并出台梨果产业发展政策的支持下,在“一县一业”建设中,凝心聚力、辛勤耕耘,成功推出了以清清火金梨汁、五月天清肺为代表的系列果汁饮品,大力倡导回归自然、绿色健康的饮品消费观念。在追求卓越品质方面,不论在生产、销售还是售后服务中,都实施严格的品质管理,力求达到顾客满意的品质水平。

玉露香梨美名扬

金秋时节,“中国金梨之乡”隰县美不胜收,处处洋溢着丰收的喜悦。山西隰县天天饮料有限公司门外热闹非凡,只见农民的送梨车队排成了长龙,一车车金梨被有条不紊地运到厂房、验收过秤,各类汽车、拖拉机发动声及清脆的笑声,交织成一串串收获希望的动听音符,飘向天际……

2014年11月14日,由山西隰县人民政府、侯马出入境检验检疫局举办“隰县玉露香梨首次出口美国、孟加拉新闻发布会”隆重召开,20万斤金黄硕大的隰县玉露香梨正式出口美国、孟加拉等国,成为临汾市唯一一种出口美国、孟加拉的农产品,且目前在全省范围内,农产品能达到出口外国标准的只有3家。这标志着在第21届中国杨凌农业高新科技成果博览会上,荣获“后稷特别奖”的隰县玉露香梨正在开启国际市场,走向世界。

仅2014年,隰县35万亩梨果产值就达4.5亿元,其中玉露香梨以外形美观、酥脆香甜、个大汁多、口味独特、营养丰富名扬神州大地,产量达500万斤,产值达2500万元,省内外客商蜂拥抢购。今年,玉露香梨也喜获丰收,成为隰县果农增收致富的亮点和农民实现小康梦的“王牌”产业。

据了解,隰县玉露香是山西省农科院果树研究所培育的具有国内领先水平的梨果新品种,果实皮薄,果心小,可食率高(90%),果肉白色,酥脆,无渣,汁液特多,味甜具清香,口感极佳,深受消费者喜爱,市场供不应求。此外,隰县玉露香梨还通过了世界公认的LAC认证,经过分多点取样检测,15种农药全部未检出,属纯无公害、绿色、有机食品。而这也为玉露香成功远销美国奠定基础,顺利通过美国对农产品尤其是水果产品关于虫害虫灾、农药残留、重金属残留等方面的严格检验检疫。

龙头企业创富路

山西隰县天天饮料有限公司总经理张海波虽刚过而立之年,却凭借着自身的拼搏、苦干加上头脑灵活和朴实、讲诚信,将公司打理得井井有条。与张海波交谈,他的儒雅大方、开阔思维,给人留下深刻的印象。

山西隰县天天饮料有限公司是集原料储备、生产加工、市场销售于一体的专业饮料和水果深加工企业。公司始建于1993年,位于隰县城南乡庞家庄村,占地101亩,是省、市、县农业产业化龙头企业,2006年全面改制为股份制企业。

自创建以来,公司始终致力于饮料、浓缩果浆、罐头产品的研发、生产、销售以及有机和良好农业规范水果基地的建设。2006年,公司年产2.5万吨金梨汁扩建项目被列入山西省“两区”开发重点项目,项目于2008年3月开工建设,受到了各级领导和各个部门的关心和支持,特别是得到了省、市、县各级扶贫部门在资金和政策方面的大力支持,使项目提前顺利完工,10月正式投产运行。同年,公司还被国务院扶贫办批准认定为国家扶贫龙头企业。目前,公司拥有年产2.5万吨金梨汁生产线和年产3万吨浓缩果浆生产线,每年可转化水果15万吨,带动了隰县及周边县市果农共同发展致富,同时还可促进农村劳动力转移、服务、运输等相关行业的发展。

公司有“晋风天天”、“隰州天天”、“五月天”三大系列果汁饮料,有梨浆、杏浆、桃浆等浓缩果浆。由于优越的地理条件和企业先进的生产工艺,公司饮料产品畅销北京、上海、杭州、广州、太原等全国各地,获得“山西名牌产品”“山西省著名商标”等荣誉称号;浓缩果浆系列产品以其良好的风味和可靠的质量深受国际市场的欢迎,公司与美国料易公司、日本和光公司长期合作,目前产品供不应求。此外,公司先后通过了ISO9000质量管理体系认证、QS食品安全生产认证、HACCP认证、有机水果基地认证和良好农业规范水果基地认证,引进了国内先进的果汁饮料、浓缩果浆生产线及多级反渗透水处理设备,保证了饮料生产的全面质量。

公司金梨汁饮料的生产工艺和车间布局当前在国内同行业中处于领先水平,生产车间按照《食品安全法》《饮料企业良好生产规范》、QS认证等相关要求进行设计和建造,依其对清洁度的不同要求,将水处理车间、配料车间、灌装车间、杀菌车间、包装车间等有效隔离,防止了交叉污染。生产过程中采用了UHT超高温瞬时灭菌、三合一百级净化无菌灌装等国际领先工艺,不仅保证了饮料的品质,而且最大限度地保留了果汁原有的风味和营养成分。

“正是因为多样性、高品质的产品满足了不同消费群体的需求,才使公司的产品自上市以来,一直以其优良的品质和独特的口感而倍受消费者的喜爱。”张海波自豪地说。

一人富了不算富,大家富了才算富,公司脚踏实地谋划成长壮大之路,却始终不忘带动百姓齐致富。张海波给众人算了一笔账:公司现有15万亩梨树基地,农民每亩产4000斤玉露香梨,每亩花去1.2万元的底肥等各项开支,还余1万元的纯收入。同时,公司还通过土地流转,让利于民。

“玉露香梨在当地超市按120元/斤的价格出售,现已打入市场的有19万吨,今年出口美国、孟加拉等国的将达到3000万~1亿吨左右。”张海波信心十足地说。

这些收获都真实地反映出当代农民拼搏向上的产业化经营的激情。有道是:农业科技创新路,秋熟满园庆丰登,网络行径通四海,绿色产业上大道,农林企业产品旺,隰县农民喜开颜,山西隰县天天饮料有限公司将以质量赢市场、以诚信铸品牌,在波涛汹涌的市场大潮中劈波斩浪、一路前行,本着为耕者谋利、为食者谋福的宗旨,为隰县经济与社会的发展再立新功。