新年到，家里细菌大清扫
2015-04-29潇潇
潇潇
细菌，你躲在哪儿？
从家居环境的区域分布区域划分，不同区域会隐藏不同类别的细菌，它们侵染人体的途径也不尽相同——
1.干燥区—地板、纺织品、家具等墙面、地板、干的衣物及各种家具表面的细菌来自尘埃。
空气中尘埃、悬浮颗粒物中存在各种革兰氏阳性细菌如葡萄球菌、链球菌以及一些芽孢杆菌和真菌的孢子，可由皮肤接触或呼吸道吸入而侵入身体。
2.潮湿区—浴室、水池、厕所、下水管道
细菌数量较多，繁殖率高。主要有：革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌如大肠杆菌、绿脓杆菌和真菌（主要是各种霉菌）。
皮肤接触（洗浴用的毛巾等物）、呼吸道吸入（细菌混入淋浴喷头中随水一同喷出，形成气溶胶被吸入）、清洗的衣物间接污染人体的皮肤和黏膜。
3.食物区—厨房的案板、台面、冰箱及微波炉内部、抹布、洗碗布、水池内等
厨房的案板及冰箱内部常滋生大肠杆菌、沙门氏菌、嗜盐球菌、链球菌、各种真菌甚至寄生虫。
厨房环境中的细菌传播特别快，一个地方的细菌很快随着准备食物、清洗食具、打扫卫生等操作而遍及每个角落，因而也就增加了引起感染的机率。
别忽视几个重点问题
1.老人和儿童
有研究证明，60岁以上及5岁以下者皮肤分泌的杀菌物质如溶菌素、脂肪酸等不及各年龄组人群平均值的一半。所以，老人、儿童易患疖、麦粒肿、须疮等皮肤病。此外，他们的呼吸道抵抗力低，当附着在干燥物体上的细菌因室内空气的浮动（如风吹或掸尘）而被人体吸入时，就有可能引起肺、支气管的感染，引起肺炎或支气管炎。
2.绿脓杆菌
为了防止水龙头溅水，有时人们会在水龙头上捆一块布条，以约束水流。可是时间长了，布条上会变成黄绿色，湿的时候摸上去滑滑的，这是因为聚集了大量绿脓杆菌。潮湿区是绿脓杆菌最多、最容易繁殖的地方。
这些细菌如果在淋浴器中繁殖，喷出后吸入肺部就有可能导致肺炎。而且，绿脓杆菌都有很强的耐药性，一般的抗生素奈何不了它们。
3.洗碗布、抹布
用于清洁的物品本身未必清洁。你家里最脏的东西是什么？很可能是清洁厨房和餐具的抹布、海绵、洗碗巾。这些物品如果不经常清洗，会滋生大量的细菌。
经常清洁厨房的人，如果不经常清洗消毒抹布、海绵等，那么在使用滋生细菌的抹布时，细菌已经散布得无处不在。
4.洗衣服
平时，全家人的衣服一起扔到洗衣机里？内衣与外衣放在一起洗？洗衣服的过程也是一条重要的交叉感染或污染的途径。
将内衣和外衣、袜子等分开洗。
使用含有杀菌剂的洗衣粉、洗涤剂。
抗菌洗衣粉中的活性成分在常温洗衣条件下就可杀死90%以上的细菌。
3条原则对付家庭环境中的细菌
1.减少而不是完全消除细菌
首先，必须认识到家庭环境不可能也没有必要与外界环境隔绝，因而家庭环境中不可能没有细菌。我们要做的是使家庭环境中的细菌量尽量少一些，不要达到致病的危险数量。你需要做的事情：
经常做清洁，尽可能保持干燥。细菌，特别是容易引起胃肠道感染的革兰氏阴性菌如大肠杆菌、沙门氏菌等，在干燥的条件下很快就会死亡。热水器（包括浴室和厨房的）每天应至少一次将水加热至70℃，维持10分钟，长期不用应将水放掉使之处于干燥的状态。
厨房的案板要生熟分开，用后洗净、晾干。
自超市购买的冷冻禽、肉等，在解冻烹制之前，最好用沸水淋浇表面半分钟，这样足以杀死大部分沙门氏菌，减少对厨房用具和环境的污染。
冰箱内、微波炉内要保持清洁、干燥，让细菌没有滋生的条件。
加热器、水族箱、花瓶等物体中的水要及时更换。任何静止不流动的水都可能成为细菌繁殖的温床，其中加热器的水要每日换，蒸汽熨斗中的水用完就倒空，保持干燥。
浴缸、浴室的墙面、地面及浴帘等用后要及时擦干。
任何被消毒的表面都会很快被再污染，大量使用消毒剂又会因化学品的毒性作用而损伤人体的健康。洗碗布、抹布、毛巾等定期分类煮沸消毒，这是家庭最简单易行的消毒方法。
2.断污染途径
你需要做的事情：
采用湿式打扫。鸡毛掸、尘埽之类的东西会使物体上的细菌污染室内空气，从而转移到人体或其他物体上，可谓“越扫越脏”。
厨房用的洗碗布、抹布要定期煮沸消毒、更换，不要和其他的抹布混用。
保持厕所洁具洁净。在光滑、洁净的陶瓷表面，细菌是不易粘附、繁殖的。如果陶瓷上有污垢，细菌就有了立足之地并大量生长繁殖，从而转移、污染到人体。
经常洗手，特别是便后及做家庭清洁后要用肥皂认真洗手，可大大减少对家庭环境的污染;准备食物及进餐之前也要用肥皂洗手，防止食物污染，以免“病从口入”。
3.提高家人的抵抗力
最后需要强调的是，家庭并不是没有细菌的安全岛，它是自然环境的一部分，而细菌也是构成自然环境的成分之一。人类在亿万年的进化过程中获得了对细菌的抵抗力，也就是免疫力。因此，保持良好的健康状态，提高抵抗疾病的能力是对付家庭内和家庭外环境中细菌的重要方面。所以，我们既要减少家庭环境中的细菌，尽可能切断它们的传播污染途径，又要保持好身体抗细菌、抗疾病的“内功”，两者不可偏废。
