产品外观设计在黄酒包装中的应用

邵琦

摘 要：在酒类商品之中，黄酒算得上是中国的国粹。经过几百上千年的发展过程，黄酒行业在近些年中发展飞速，它的包装也就以往的单调渐渐扩展成为系列化、礼物形式、艺术化、多种多样。但是和白酒、啤酒等等其余一些酒类包装对比，不管是容器包装的外观，或者包装装潢的设计，黄酒包装都有一定的差距，黄酒、啤酒、葡萄酒被称为世界三大古酒，这之中黄酒产自我国，并且中国黄酒最为著名的是绍兴地区的。这篇文章就历史特征、名人特征、品牌特征、地方特征几方面，把绍兴黄酒作为实例研讨黄酒的外型设计，希望能为黄酒的包装设计有良好影响。

关键词：产品外观设计;黄酒包装;文化特色

黄酒、啤酒、葡萄酒被称为世界三大古酒，这之中黄酒产自我国，并且中国黄酒最为著名的是绍兴地区的。1910年得到过南阳劝业会金奖，1915年于美国巴拿马太平洋博览会上面再次荣获金奖，1994年在此博览会上面获得特等金奖。在国家、国际级别的重要展览会上面得过的金奖、特等奖、银奖有几十项。绍兴黄酒不只是富含营养的上好饮品，也是上佳的味道调节的佐酒，更是饱含文化底蕴的精品。

绍兴黄酒包装的基本支点是它的这一些特征，它的包装也为绍兴黄酒名满天下打下了良好的基础。所以大家既要重视对于绍兴黄酒的维护和拓展，也要重视对于其包装的研究与创新。依据这个，能从多个方面探究绍兴黄酒包装的特征，有望能吸取以往经验，并从现实状况中获得启示，让绍兴黄酒的包装更上一层楼。

1 历史特色

黄酒的另外一个名称是老酒，绍兴黄酒由来已久，在世界上都有美名。它的包装特征展现在：

第一，展示了绍兴的长远历史。绍兴是历史上有名的城池，上世纪的河姆渡文化到现在为止已经有七千多年的历史，良渚文化到现在为止也有大约五千年了。这么多年以来，绍兴经历了于越、会稽郡、越州、绍兴府等等历程，养育了勾践、陆游、鲁迅、王守仁、竺可桢等等很多名人，因此被称赞为“报仇雪耻之乡，名人荟萃之地”，不只是有会稽乌耘、大禹治水等等富有传奇色彩的故事，更加是山清水秀，物产富饶，绍兴人杰地灵的称赞名副其实。

第二，展示了绍兴酒类的长远历史。有说法是七千年之前的河姆渡时绍兴就存在酒类了，依据是在河姆渡文化的余姚发现的文物之中有能够装酒的陶罐、盉、杯等等。这个好像有点说不过去，但是有确切证据的是两千五百年前就有酒类的存在，勾践曾经借用绍兴酒推动生育的积极性，并在大军出征时为其践行。

第三，展示了绍兴黄酒的长远历史。绍兴酒类不是指黄酒，绍兴酒类的历史比绍兴黄酒历史更加悠远。由于酿黄酒的还好一定要假如红曲，并且红曲直到宋朝的时候才被发展。就算如此，黄酒也存在了上千年了。

绍兴黄酒在包装上面显示了上面这些历史，比如绍兴黄酒的翘曲“古越龙山”商标上面的越王台、沈永和20年陈花酿的瓶子设计与古饮酒酒杯等等。

2 名人特色

文化是人们建造出来的，历史是人们推动的。绍兴可以是历史著名城池，是绍兴人在历史进展之中智慧与勤劳的成果，这之中被称为伟人和名人的人只是它们之中的杰出者。

比如舜和禹、勾践和范仲淹、陆游和徐渭、王羲之和王守仁、周恩来和鲁迅、徐锡麟和秋瑾、王充和竺可桢、蔡元培和寅初、张岱和范文澜、邵力子和朱自清、马臻和汤绍恩、西施和曹娥等等，确实是才人聚集，流传千古。

之中有人是古时候的圣人，有人是爱国爱明、鞠躬尽瘁的代表，有人是指出中华名族前进道路的革命者、政治家，有人是对中国甚至世界有重大作用的科学家、文人、教育家与哲学家，有人改建自然、服务大众，有人是肩负国家兴亡的美人和民间的女中豪杰……他们的诗词、文章、个人事迹，他们的付出和成果，是绍兴，更是中华民族悠远历史之中浓厚的一笔，是指引我们长大的精神粮食，是推动我们复兴积极性必不可少的存在。

绍兴黄酒包装的著名人物的特征十分清晰，比如古越龙山商标之中的古越王台，是后世人们为了记载勾践卧薪尝胆付过的传奇故事而建造的标志性建筑，1939年三月周恩来回到绍兴的时候，曾经在这个地方对各方人，士开展了抗日演讲，还亲自题字“生聚教训，廿年犹未为晚”，有“越王酒”，有“纪念鲁迅绍兴酒”等等。诚然，因为绍兴的著名人物较多，绍兴黄酒的包装充分运用执行得不是很到位，因此在著名人物特征方面有待发展。

3 地方特色

绍兴青山秀水、人杰地灵，被号称是东方的威尼斯，“白玉长堤路，乌蓬小画船”，“镜湖水如月，耶溪女如雪”表达除了它的神采。来者能够去游湖泛舟，能够去山阴道上欣赏江南山河和许多的人文景观，能够去五泄观赏瀑布，能够去东湖感受人工美景和乌篷船的奇妙，能够去大禹陵感受伟人的英姿飒爽，能够去府山吊唁勾践和大夫文种、范蠡，能够去鲁迅旧居和周恩来纪念馆回忆中华民族的复兴，能够去兰亭、青藤书屋、西施故里、沈园、投醪河、古纤道……总而言之，其山其船其堤其亭其陵其堂其园其楼其水其桥其道其石其庙其阁其林其塔……都各有特色。

绍兴的地方特征还要说它的黄酒，入口醇厚，品类多样，没人不沉醉在其中。不品尝绍兴黄酒不能说到过绍兴，这并不是商家的广告词，是很多名人和大众的想法，所以次啊会处在现代骚客于咸亨酒店提下的“上大人孔乙已高朋满座，化三千七十士玉壶生春”和“小店名气大，老酒醉人多”。此外绍兴有霉干菜、盐笋干和茴香豆等等特产。

乌篷船更加具有绍兴特征。很小的木船，黑色的竹蓬，划船的人用小划着一个小桨、用脚划着一个大浆，客人们能够在船里躺着或者坐着，观赏岸边景色，能够和朋友、划船者谈笑风生，这般乐趣连威尼斯的贡多拉都比不上。

绍兴的地方特征不只是在于它的名胜古迹，丰饶物产，还有它的淳朴民风，文化底蕴，人们勤劳、聪颖、坚强，还有它的满足现状，不一味增大城市规模，更注重提升城市水准，更加充分的显示了绍兴的特色。绍兴的这类地方特征，在它黄酒包装上面有一定显示，比如“鉴湖花雕酒”的鉴湖景、“组合古越醇”的绍兴水乡景等。显示是不是到位当然值得探深入究。

4 品牌特色

包装不只是要保护、美化产品来满足用户的需要，还要服务于产品持有者的品牌方针，也就是包装要替商家建立、保护和发展某个品牌，来拓展销售，获取最大收益。

包装展现品牌特点的前提是有对应品牌的存在，并且运用这个前提确保在原先优秀之地、功绩效果和文化底蕴的时候，把这些整体化，经过某个包装长久有效的获取用户的青睐，让它提升成为更加优良、更有号召力的品牌。

5 结语

绍兴黄酒有各种品牌：“古越龙山”、“女儿红”、“沈永和”、“鉴湖”、“会稽山”、“塔牌”等等都是由于其先进的酿造技术、好的质量和多年的酿造历史而著名，比如“古越龙山”自1951年至今有62年了，自从1988年被选为“国宴专用酒”和“礼品酒”也有27年。“鉴湖”自五十年代至今有65年了。“会稽山”有二十多年了。这些品牌的存在让包装更为简便，包装的成功也以为着品牌效应的增加，使得绍兴黄酒在世界上久誉美名。黄酒之中的花雕，味道独特，让人喜爱，是以前东给克林顿、柬埔赛国王和日本天皇的酒。

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