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甜糯玉米地膜覆盖错期播种高产栽培技术

2015-04-29宋丽颖

吉林蔬菜 2015年2期
关键词:甜玉米玉米螟鲜食

宋丽颖

凌源市位于辽宁省西部,气候干燥,降水量少,近几年,为了调整农业种植结构,提高农民的经济收入。凌源市引进了甜糯玉米新品种,进行试验、示范、推广。甜糯玉米是近年来发展并大力推广的鲜食玉米,是适合生吃的一种甜糯玉米,鲜玉米果穗具有营养丰富,采收期长,优良品质转化慢,蒸煮后子粒透明,柔软清香,甜糯适口,冷却后不易变硬等特点。因此,该品种的果穗鲜食风味极佳,所以被称为水果型玉米。鲜果穗可在授粉后25~28天采收上市,供居民蒸煮食用。也可冷冻贮藏或加工成罐头食品,逐渐被广大消费者认可。另外,甜糯玉米除能食用果穗外,其茎叶含糖量高,清嫩多汁,营养丰富,是畜牧业的优质饲料,很有发展潜力。

为了提高经济效益,甜糯玉米应尽可能在蔬菜淡季上市,甜糯玉米地膜覆盖既可以提高地温,提早播种,使产品早日上市,又可以防止水分蒸发,保持土壤水分,降低产品生产成本。甜糯玉米地膜覆盖栽培技术如下:

1 选择优良甜糯玉米品种

甜糯玉米主要以幼嫩果穗作为水果、蔬菜鲜食上市或做罐头制品,宜选用适应性强、果穗均匀、品质好、纯度高的品种,并注意品种早、中、晚熟互相搭配,能源源不断地为市场和加工厂提供原料。

2 隔离种植

严格隔离,防止串粉,甜糯玉米的甜性受隐性基因控制,如果与普通玉米或者不同类型的甜玉米串粉,就会产生花粉直感现象,变成普通玉米,失去甜味,影响品质,所以,甜糯玉米要与其它品种的玉米隔离种植。隔离方式有空间隔离、时间隔离和障碍物隔离,一般空间隔离距离300米,若时间隔离时,一般播种错期20天以上,最好采用空间隔离。在播种时,还要严防少量普通玉米种子混入,如果甜玉米中混入普通玉米,普通玉米长势强,花粉量大,若不及时去除,甜玉米质量就会大大下降,甚至不能作甜玉米销售。

3 选地整地

选择地势平坦,土层深厚、土壤肥沃,氮、磷、钾及微量元素充裕的土壤,具备灌溉条件、能排水能灌溉、无污染的地块。前茬作物收获后深耕灭茬,耕深要达25厘米以上,耕后及时耙压;覆膜前旋耕18~20厘米,平整地表。做到地面平整,无耕茬、无坷垃,为覆膜、播种创造良好的条件。

4 合理密植,科学施肥

地膜覆盖甜糯玉米种植密度以每亩3500~4000株为宜。施肥上要适施基肥,早施苗肥,重施穗肥,氮磷钾配合施用,提倡增施有机肥。甜糯玉米每亩施入纯氮8~9千克、五氧化二磷5~6千克、氧化钾7~8千克,可获得较高的产量和较好的品质。

5 地膜覆盖

覆膜前喷洒除草剂,在垄台上喷洒除草剂,每亩用量为如果除草剂为拉索其用量为200克,除草剂为阿特拉津用量为100克;两种除草剂对水40~50千克后,用喷雾器喷洒在垄台上。

覆膜可以人工覆膜,或用机械覆膜,一般垄宽80厘米,垄高15厘米,地膜要拉直拉紧,铺平,四周用土盖严实,每隔2米用土压一道防风带,防止被风刮起。

6 适时播种

地膜覆盖的增温效果主要在前期,占全生育期增加积温的80%~90%,因此播种时间要比露地玉米提早7~10天。垄种2行,亩保苗3500~4000株。由于甜糯玉米种皮皱缩,淀粉含量低,顶土力弱,进行人工点播或机械播种,每穴播种3~4粒,播种深度4~5厘米。甜糯玉米以出售鲜穗为主或是做罐头用,种植时应分批分期播种,做到鲜穗早、中、晚期分批上市,或根据工厂加工能力和不同时期的需要量,合理安排播种时间,最终获得较高的经济效益。

7 加强田间管理

7.1 苗期管理

要及早查苗补苗。一般播种后7~10天发现缺苗断垄及时用浸泡催芽的种子补种,以保证足够的密度。适时间苗,定苗。一般4~5片叶时间苗,6~7片叶时定苗,每亩定苗3500~4000株为宜。

7.2 中耕锄草

中耕除草具有提高地温、保蓄土壤水分和改善营养状况的作用,中耕锄草应掌握浅—深—浅的原则,第一次在4~5片叶时进行浅中耕,一般3厘米左右;7~8片叶时深中耕,一般10厘米左右,拔节以后再浅中耕一次并配合培土,以增强植株的抗倒伏能力。

7.3 适时打杈

甜糯玉米由于自己的品种特性以及种植时期基肥充足,植株分蘖较多,当玉米长出分蘖时要及时打掉,宜早不宜迟。第一次在刚开始长出分蘖时进行,7~8天以后再打一次,以除早除小不伤主茎为原则,可以促进水分和养分充分供给主茎穗,从而提高产品的质量和产量。

7.4 浇水

在浇好底墒水的情况下,根据自然降雨和土壤墒情进行适时浇水,在拔节期浇水一次,吐丝灌浆期浇水一次,要保证在采摘上市时土壤水分供应充足,从而使其果穗籽粒水分饱满、口感好。

7.5 科学用肥

在施好底肥的情况下,甜糯玉米在生长期还要进行追肥,追肥时间根据其需肥规律分两期进行,一次在拔节期8~9片叶时追施肥料,每亩施尿素15千克、全元微肥5千克,另一次在抽雄前10天左右,再追施尿素10千克/亩。这样可以促进茎秆粗壮、穗大粒多、提高产量。

7.6 及时防治病虫害

甜糯玉米含糖量高,易受玉米螟、金龟子等害虫的危害,果穗受害后,严重影响甜糯玉米的品质,中后期要重点防治玉米螟、金龟子等害虫。首先要选抗病品种,其次在生长过程中注意防治。甜糯玉米在心叶期和穗期主要受玉米螟危害,其幼虫蛀入茎秆危害,造成茎秆或雄穗折断,钻入果穗危害籽粒,会大大降低商品性。一般可在喇叭口期防治,为防止残毒,用生物农药防治,如BT生物颗粒杀虫剂,来灌芯防治玉米螟的发生,以提高甜糯玉米的质量。甜糯玉米生育期短,以鲜食为主,防病治虫禁止使用高毒高残留农药。

8 适时采收和销售

甜糯玉米的收获时间非常关键,收获过早籽粒内含物少,含糖量低,风味差。过迟则水分少,籽粒老化,皮厚质粗,口感差,商品价值低。采摘期比一般的甜玉米早3天左右,一般在授粉后20天左右根据花丝颜色和田间品尝,及时采摘出售或加工贮藏,生食的一定要现采现售,保证口感。

甜糯玉米秸秆营养丰富,鲜嫩适口,是畜牧养殖的优质饲料。鲜穗采收后,空秆可以做青储饲料,额外增加一份收入。

甜糯玉米地膜覆盖,早播早收,可以使甜糯玉米提前上市,错开市场上鲜食玉米上市的高峰期,从而增加农民的经济收入,提高经济效益。

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