日光温室水果黄瓜周年栽培

裘会斌

水果黄瓜与普通黄瓜相比，具有瓜条短小，瓜码密，结瓜多，无刺易清洗，口感清香脆嫩，风味独特，适于整条生食，具有清热利尿解毒之功效。所含有的丙二酸在人体中可抑制糖类物质变为脂肪，对体重过重或有肥胖倾向的人，有减肥和预防冠心病的功效。

1 品种选择

选择适宜在大棚和温室里种植的优良品种。选择生长期长，早熟、高产，采果期集中的品种。

2 茬口安排

以秋冬、冬春二茬种植为主。其中以春大棚产量最高，以日光温室秋冬茬，供应元旦、春节装礼品箱的效果最好。

3 栽培技术要点

3.1 播种育苗

用55℃温水浸种25分钟（有包衣剂的种子，采用干籽直播的方法），用10厘米×10厘米的营养钵育苗，每钵播1粒种子，每亩用种量80克。育苗床要全封闭张挂防虫网、遮阳网，顶部覆盖防雨膜，以利防虫、防病、遮阳、降温、防暴雨。苗龄25～30天。

3.2 整地施基肥

定植前深翻30～40厘米，耙平，使土壤细碎、疏松。基肥以有机肥为主，每亩施腐畜禽肥5000～8000千克，磷酸二铵30～40千克，硝酸钾30千克或草木灰50～100千克。

3.3 做畦覆膜

畦面宽70～80厘米，畦高15～20厘米，畦沟宽50厘米。有滴灌条件的，畦面铺两条滴灌管，没有滴灌的，畦中间开一条小沟，形成马鞍形，以便膜下暗灌。畦面上覆盖1米宽的地膜。

3.4 定植

幼苗2～3片真叶时定植。双行定植，株距35～40厘米，每亩密度2500～3000株。

3.5 温湿度管理

一般采用四段变温管理。缓苗期：白天25～28℃，夜间13～15℃。结瓜期：白天上午25～30℃，最高不超过33℃，湿度应保持在75%，下午20℃，湿度保持在70%左右；夜间温度前半夜15～18℃，后半夜10℃左右，夜间湿度为80%～90%。

3.6 水肥管理

肥水用量按亩计算，从定植到开花结果，为防止徒长，一般要控制浇水量，约每7天浇水一次，浇水量3～5立方米。在果实收获期间，每5～7天浇水一次，浇水量5～8立方米。在温度较低的季节浇水次数和浇水量要相应减少，约7～10天浇水一次，浇水量5立方米左右。采用灌沟浇水施肥时，坐果初期浇水一次，浇水量3～5立方米，随水冲施硝酸钾5千克、磷酸二铵5～8千克。采收期间每7～10天浇水冲肥一次，每次浇水量5000～8000千克，随水冲施硝酸铵6千克、磷酸二铵3千克、硝酸钾8千克。

3.7 植株调整

3.7.1 吊蔓：黄瓜开始伸蔓时，应及时吊蔓绕秧苗。吊线每株一根。上端固定在铁丝上，下端固定在滴灌管上或固定在地上横拉的线上。尽量避免拴在黄瓜的茎上，防止伤根茎。

3.7.2 整枝打杈：无刺黄瓜的结果习性非常好。主蔓每节都可以结2个左右的瓜，每节还可以伸出2个左右的侧蔓，其上也可结1～2个瓜。为减少郁闭和保证瓜果周正，每节不能留瓜很多，多余的瓜要及早摘除，只留1～2个商品性好的瓜。

3.7.3 留瓜：为使根充分生长发育，开始2～3节一般不留瓜，提前摘除幼瓜。尤其冬季种植无刺黄瓜，如果栽培条件好，长势强的植株可隔1～2个节位留2个瓜，长势弱的植株应少留瓜。

4 采收

无刺黄瓜长到15～18厘米时，应及早采摘，以防坠秧。果实经擦洗后，装成透明的小盒包装，供应宾馆、超市或装礼品箱。