2015年，九个创业热门小店

本刊编辑部

【编者按】

找到一个赚钱的好项目，成为很多草根投资者一个瓶颈，一是，面对浩如烟海的项目信息，他们无法判断哪些项目信息是真实可靠的;二是，由于资金和经验的局限性，他们选择项目余地很小;三是，大多数草根投资者信息不对称，很难找准适合自己所属区域投资的项目。

下面本刊记者经过大量初步的调查，选取一批适合草根投资者介入的服务型项目，希望可以帮助投资者在2015年挖掘第一桶金。

汽车快修店：

漆面快修赚钱更稳

随着汽车保有量的不断增加，不少司机经常会出现刮蹭事故。一旦出现刮蹭事故颇让人心烦，特别是刮蹭不严重（车体上只有划痕，或者掉了漆皮）的情况下，因为：一是，这种小磕小碰如果找保险公司理赔，会增加自己下一年的保额，不划算;二是，如果自己找4S店或者修理厂修理，往往会更换零配件，费用较高。

现在市场中出现了一种较为成熟的快修技术，其专门就是针对刮蹭不严重的汽车表面进行修补，而且费用不高。以某知名品牌的漆面快修连锁店为例，其旗下200余家加盟店，100%盈利，少则年净利润十几万元，多则达到七八十万元。

目前汽车快修店投资额（不含加盟费），从6万—50万元不等，毛利润率普遍在100%。

关键点：辐射范围有讲究，房租可能制约盈利水平。

据业内人士介绍，投资者开店选址时要注意周边地区半径1.5公里处不能有同类店铺以及相类似的店铺，如4S店、汽车修理厂、汽车美容店等，否则会影响到投资者的收益。

另外，该项目对门店面积大小有要求，一般二三线城市的店铺面积不能小于200平方米，有可能造成房租成为制约投资者盈利水平。这就需要投资者重点衡量房租是否划算。

奶酪店：

投资不大，选址是赚钱命门

奶酪店是最近一两年市场中比较火爆的小生意之一。该项目最大的特色销售的是以奶酪为主的各类奶制品，包括奶昔、奶茶……

无论从各个项目方宣称的投资额，还是从本刊记者实地考察的投资额，都不大，基本在2万—5万元之间（不含加盟费）。毛利润率在50%—60%。

关键点：景点、居民区最适合。

据业内人透露，奶酪店的技术门槛很低，适合绝大多数的草根投资者，其最为重要的是选址。很多投资者都会依照项目方的指引，在大学城、商业街附近开店，这是不正确的。前者，有效客流量有限，加之奶酪店的客单毛利只有几元，盈利水平并不高;后者，虽然客流量大，但是很多街边饮品店、快餐店也都出售相类似的产品，竞争优势不明显，加之房租较贵，不适合草根投资者生存。最适合的位置是类似北京南锣鼓巷那样的具有文化气息的旅游景点，以及常住

居民人数在2万人左右的居民区。前者一是潜在目标顾客人流大，二是竞争对手不多;后者最大的优势就是顾客群稳定，像天津某奶酪店选择大型居民区附近，月均净利润约2.5万元。

自助小火锅：

迎来第二春，关键是控制用餐时间

2014年底，自助小火锅重出江湖。其第一次在市场引来投资者关注是在2010年前后，但是由于掌控成本不利，很多投资者入不敷出，最终关门大吉。而这次自助小火锅重出江湖，在管理上吸取了很多品牌自助餐厅的经验，目前仅7成的投资者还是取得不错的盈利。

目前自助小火锅的投资额（不含加盟费），从6万—20万元不等，毛利润率在30%—45%。

关键点：房租和用餐时间是致命点。

据中国烹饪协会副秘书长边疆表示，目前影响小火锅生意的不利因素有两个：一是房租，从2014年开始，餐饮业的房租红利期基本结束，全国大多数餐饮业都进入到重新与房东签订协议的当口，而房租水平不断上涨已成为不争的事实，这会大大降低投资者的经营利润;二是用餐时间，自助小火锅前次失败大多数是因为没有控制顾客用餐时间，目前业内普遍的经验是2个小时用餐完毕，而且开业时段只有3个小时，看似时间缩短，但是顾客翻台率增高，同样可以保证投资者盈利。

干洗店：

上门服务已经成为赚钱利器

据中国连锁经营协会2014年发布的投资景气报告中显示，干洗店位列最具投资价值项目的前十位。虽然该项目已经在市场中存在多年，但是随着社区经济的发展，干洗店也迎来了新的发展契机。

目前干洗店的投资额（不含加盟费），从3万—50万元不等，毛利润率普遍在35%。

关键点：上门服务是赚钱法宝。

据中国洗衣业协会介绍，目前传统的干洗店模式——一个中心工厂+多个收衣点已经落伍，受到房租不断上涨、人员工资不断上涨、竞争对手增加等不利因素的影响，导致传统模式干洗店的利润水平下滑厉害。而新兴的模式上门服务，这样的好处，一是，提供上门服务，让顾客更加舒适，顾客满意度提升;二是，减少收衣点的房租成本，有效提升利润水平;三是，当顾客与洗衣店建立较好的合作关系之后，对于洗衣店开展其他清洗业务更加有利。像南方多省的干洗店采取这个模式，净利润率提升了50%。

宠物用品店：

选取社区圈最为重要

随着宠物经济的火爆，与宠物相关的门店越来越多，且该类生意介入门槛不高，但是真正赚钱的商家并不多。据中国宠物行业协会统计资料显示，相关宠物门店（包括宠物医院）盈利比例约40%—50%，约有20%—30%的商家处于维持阶段，剩余的商家赔钱。

目前宠物用品店投资额（不含加盟费），从2万—10万元不等，毛利润率普遍在80%。

关键点：高档社区、千只宠物都是不可缺少要素。

据天津小动物保护协会副秘书长刘欣透露：做好宠物用品店一定要注意以下四点：

首先，一定要守着中高档社区。守着普通社区，即使周边宠物再多，生意也不会太好，道理很简单，人都吃不好，怎么会有太多的闲钱给宠物买东西、做美容呢？其实养宠物是一件比较费钱的事情。

其次，6成宠物年龄段一定要在2—3岁之间。很多人只一味追求宠物数量，忽视了年龄问题，如果宠物数量很多，且年龄在4岁以上，说明消费者养宠物成熟度较高，他们大多数都会到固定的宠物用品店，形成了消费习惯，你再开店，很难吸引到更多的顾客。反之，说明消费者尚未形成一种固定消费习惯，生存的几率高。

第三，3公里商圈法则，即周边3公里处不能有超过2家竞争对手。

第四，千只宠物犬是个开店基础。即便是开在高档社区，也要注意调查宠物犬的数量。如果目标区内宠物犬数量少于1000只，店面就亏钱。因为1000只是业内公认的盈亏平衡点。

电务外包服务店：

市场空白，盈利不菲

电务外包服务是指一种社会化用电服务模式，从用电隐患排摸到电力工程安装、改造;从安全用电到节能环保，所有与用电有关的问题都可由外包服务机构解决，因此其也被称为“用电管家”。

像浙江省肯德基将其省内所有门店的“电工活”外包给某品牌电务。另据相关统计，全国每年用电外包服务的市场需求量在300亿—500亿元之间，目前真正能满足需求只有几十亿元，缺口巨大。

以县级城市为例，投资者最低投资50万元，其中加盟费用15万元，相关设备（如预试设备、电务车等）投入20万元，流动资金（包括店铺租金、员工工资等）15万元。店铺面积大约100平方米，员工大约6—8人（主要是电工和技术主管）。

以杭州周边县城市场为例，应急维修收费是一小时170元，其中车辆费是50元，人工费120元。服务的毛利润率大约50%。若是节能改造业务，不仅毛利润率高，而且由于订单金额高，所以投资者赚取的利润更高。

关键点：用工问题至关重要。

用工问题。因用工成本问题，相关的技术主管等需要投资者从当地招聘，然后由公司总部进行培训指导。另外，现在用工市场中高级技工较为匮乏，投资者也可以招募一些具有一定维修水平的电工送到总部进行培训，从而解决相关难题。

西式快餐店：

3个数字至关重要

近年西式快餐店无疑是最为火爆的投资项目之一，无论是各大招商展会，还是卫视的黄金时段广告均有西式快餐店身影出现。

目前西式快餐店的投资额（不含加盟费），从3万—20万元不等，毛利润率普遍在100%。

关键点：必须掌握3个数字。

业内人士透露，一是，店铺租金不能超过店面成本的20%，正常情况下，一家快餐店，租金成本占店面成本的比例不能超过20%，食品成本不能超过40%，人员成本不超过15%，毛利润就剩下25%，再减去税金等，利润剩20%。如果租金成本超过店面成本的20%，那么这家店基本上不会盈利。二是，种类不要超过20种，种类过多，固定投入就会增加，运营成本也会增加，导致投资风险增大;种类过多，给顾客的选择多，会延迟顾客的点餐率，影响翻台率，进而影响盈利水平。三是，至少三个月就要推出新品。每个产品的生命周期（除了固定产品外）不超过半年。促销降低利润，新品增加利润，如果一个快餐店长期没有新品推出，等同于利润在下降。

吉祥物专卖店：

三个月可收回投资，选址很重要

目前在很多地方吉祥物专卖店生意十分火爆。每个人的生肖不同，幸运数字不同，日常搭配的色彩不同，摆放的吉祥物也不同。根据个人的生肖、幸运数字和色彩，正确的选择不同心理暗示的吉祥物，满足个性化需求。

目前该专卖店的投资额（不含加盟费），3万—6万元不等，毛利润率普遍在100%，据业内人士透露，差不多3个月可收回前期投资。

关键点：选址很重要。

据中国连锁管理协会透露，该门店生意好坏与选址有着紧密联系，最佳选址位置是在商业街、步行街、大型购物中心、学校、超市、花卉市场、建材市场、广场、公园、寺庙、旅游景点附近等处。最主要原因是潜在目标顾客流大，成交的几率高。

儿童动漫家居店：

尚待开发的小金矿

该项目主要以迪士尼品牌为主，以家居空间为载体，整合迪士尼旗下众多卡通人物形象的家具、家居用品（床、高低床、床头柜、衣柜、书柜、书桌组合、学习用品等），形成以迪士尼动漫衍生产品为主体的一站式、体验式、乐园式的动漫家居生活体验馆。目前主要分为四个系列：魔方系列、彩板系列、松木系列、KT女生系列，其中KT女生系列经销情况最佳。

投资者可选择魔方系列、彩板系列、松木系列、KT女生系列中的任何一种，投资额度分别为10万元、20万元、25万元、30万元，门店面积要求分别为50平方米、100平方米、120平方米、120平方米。各系列产品的平均毛利润率为50%。

关键点：区域消费水平决定生意好坏。

虽然该生意目前比较火爆，但是投资者的实际运营情况看，该项目并非适合所有区域，最适合的地区是平均经济水平较高（人均年收入在3.5万元以上）的区域，无论是一线城市还是县域，只要平均经济水平高的地区，对于该项目接受程度高，反之，经济水平偏低的区域，该项目运营较困难。