河北省经济型酒店发展策略

□文/李 洁 洪 京

（河北科技师范学院艺术学院 河北·秦皇岛）

20 世纪50年代开始，在欧美及日本等发达国家开始出现经济型酒店，到现在已经成为发展非常成熟的酒店经营模式，占有市场上70%以上的份额，成为世界酒店业的主导形式。20 世纪九十年代，随着中国经济的快速增长和旅游业的蓬勃发展以及商务交流的快速增长，经济型酒店凭借品牌形象和服务的专业化、立足一般消费的定位等抢占了优势地位，掀起了国内经济型酒店的发展热潮。

目前，河北省经济型酒店正处于急速发展时期。自2005年，河北省首家经济型酒店“如家”落户省会石家庄，短短几年内，我国知名的经济型酒店均已进驻河北省开店。“据统计，河北省店面数量在6 家以上的全国性连锁经济型酒店已超过132 家。2007年10月，全省首家自主品牌经济型酒店“驿家365”在石家庄开业，如今门店数仅次于如家，成为河北省自主品牌的佼佼者。河北省商务厅在近期举行的第二届河北省经济型酒店投资发展论坛上公布的数据显示，河北省经济型酒店门店数为372 家、房间数为35，712 间。面对发展如此迅猛的形势，我们也应当清醒地认识到经济型酒店过快增长的背后掩藏着一定的危机。我国经济型酒店发展尚处在初级阶段，数量急速剧增导致品质同质化严重，品牌发展与国外知名经济型酒店之间仍然存在着巨大的差距。尤其是在国外经济型酒店品牌纷纷加快进入我国市场步伐的背景下，国内的经济型酒店面临更大的生存挑战。因此，河北省的经济型酒店在国内外形势下如何发展，从而使其适应旅游业和商务发展的需要，并与国际知名经济型酒店抗衡，是本文研究的出发点和最终归宿。

一、借势京津冀协同发展，推动酒店合作经营。

“京津出门是河北，河北抬腿进京津”。京津冀地缘相接、人缘相亲，地域一体、文化一脉，本身就具有相互融合的基础。今年中央将京津冀协同发展提升到国家战略，在如此大好的形势下，以品牌为纽带，通过直营连锁、特许加盟、单店联盟和兼并与收购形式等连锁经营的方式实现经济型酒店的协同发展势在必行。从目前态势来看，国内如家、七天、汉庭等几个较有威望的龙头快捷酒店加盟品牌，凭借品牌优势，发展十分迅猛。品牌本身是一个十分复杂的符号，它包含品牌名称、品牌标志、品牌色彩、品牌字体等等众多要素。酒店品牌是产品和服务的标志，是酒店服务质量和特色的高度集中的反映，也是酒店整体形象的突出反映。一个好的酒店品牌不仅仅是一种名称、术语、标记、符号、设计以及它们的组合运用，更重要的是品牌所传递的价值、文化和个性，它们确定了酒店品牌的基础。良好的品牌有助于树立酒店良好形象、扩大企业的影响和产品的市场竞争力，从而提高酒店的经济效益和社会效益。

借助网络预订，推动京津冀酒店的合作经营。近年来，网络订房呈现上升趋势，游客希望通过网络预订的方式提前安排好住行。如：艺龙、携程、去哪儿等大型旅游服务网站为中外游客提供了便利条件和优惠的价格。加强酒店与预订代理公司之间的联系，从根本上改变了酒店以坐等客的被动局面，对于提高酒店效率，降低闲置率，具有的现实意义。另外，微信作为时下最热门的社交信息平台，也是正在演变成为一大商业交易平台，不可忽视。年轻人作为经济型酒店的主要消费人群，通过微信平台，也可以实现酒店查询、选购、体验、互动、订购与支付的线上线下一体化服务模式。

二、与申奥同行，大力促进酒店品牌提升

奥运会是全球瞩目的盛会，也是一个难得的国际营销机会。如家的上市让我们看到了中国经济型酒店迈向世界的可能。除经济效益外，经营者更应该借奥运之势大力宣传推广品牌、深化服务。品牌的塑造并非一朝一夕，是自身特点的沉淀，体现与众不同的文化。有的品牌追求短期效益，照抄照搬国外、国内的成功案例，千篇一律、缺乏特色，难以持续发展。所以，增强品牌形象的差异化，提高竞争力，走立足城市文化的发展道路的经营战略，是河北省经济型酒店现今发展的关键。

一方面，发展旅游型经济酒店。申奥就像火炬一样点燃了河北地区的旅游经济，环京津生态旅游、冰雪旅游等旅游线路也应运而生。经济型酒店具有连锁经营的优势，酒店与旅行社的深度合作，可以使京津冀区域范围内的旅游变得更加快捷、高效。通过配合京津冀旅游和申奥主题旅游线路，针对不同的消费人群，酒店可以推出配套的住宿、餐饮等特色服务项目，切实做好旅游的后援工作。

另一方面，发展商务型经济酒店。河北省交通便利，全省内环首都北京市和北方重要商埠天津市，是商务旅游的重要城市。尤其是近年来河北省城市商务快节奏发展提高了酒店的入住率，给酒店发展带来的机遇，打造适合不同层次的商务人士消费需求，建立快捷又便利的商务型经济酒店，也是经济型酒店发展的良好契机。

三、充分利用河北历史文化，打造特色旅游经济酒店。

河北省历史悠久、文化底蕴深厚，可以利用河北省优秀的旅游资源（承秦唐金三角、塞外明珠坝上草原等）打造具有城市文化特色的旅游型经济酒店。国内许多青年旅社就非常有特色，具有借鉴意义。例如：上海的青年旅店“船长酒店”，整体以“船”为设计出发点，房间依据不同消费层次分为“船长屋”、“水手屋”等。主题鲜明、特色突出，给游客留下深刻印象。河北也可以依据自然风光、风土人情、历史文化等各方面建设具有特色文化的主题酒店。以自然风光为例，可以建设海主题、山主题、雪主题的酒店。根据需求也可以再进一步细化，例如：将承载奥运雪上项目的崇礼，在“雪”主题的基础上，细分为“雪运动”、“雪精灵”、“雪孩子”等不同需求的房间。整个酒店内，在条件允许的情况下，建设小型雪上游乐项目等，促进旅游宣传和回客率。除了自然风光，部分旅客更看重了人文旅游，希望了解和感受不同地民俗风貌。河北省各地区风土民情各具特色，可以根据自身特色设计发展。这样，各地区的酒店必然各不相同，呈现多元性，避免了品牌形象的雷同。河北省的酒店也可以作为一个对外的窗口与地域的发展融为一体，形成区域特色，互相促进。推动河北省经济型酒店转型升级，培育河北省自主品牌，带动全省经济型酒店的健康发展，已成为经济型酒店“求生存、谋发展”的唯一出路。

因此，经济型酒店业不仅仅依靠数量的扩张和短期价值的提升，更应具有长远的目标。深入挖掘发展和地方文化特色，以品牌设计理论为指导，加快具有地方特色的品牌建设速度、增强品牌形象的差异化，提高品牌竞争力，走立足城市文化的品牌发展道路，同时，注重市场细分原则，提高酒店功能性设计，满足多元化消费理念，才能建立核心竞争力，在新形势下寻找新蓝海。■