文殊兰中脂溶性成分GC-MS分析

王 琼，李拥军，赵 斌*

(1.中山火炬职业技术学院 生物医药系，广东 中山 528436；2.中山市农产品质量监督检验所，广东 中山 528431)



文殊兰中脂溶性成分GC-MS分析

王 琼1，李拥军2，赵 斌1*

(1.中山火炬职业技术学院 生物医药系，广东 中山 528436；2.中山市农产品质量监督检验所，广东 中山 528431)

目的：研究文殊兰鳞茎中的脂溶性成分。方法：采用石油醚提取文殊兰中的脂溶性成分，利用GC-MS法分离和鉴定提取物中的化学成分。结果：在文殊兰挥发油中共分离出27种成分，初步鉴定出20种成分。结论：文殊兰脂溶性成分主要为脂肪酸类化合物，占所分离成分的64.28%，其中含量较高的成分为棕榈酸乙酯(10.79%)、亚油酸乙酯(29.44%)、油酸乙酯(9.98%)。

文殊兰；脂溶性成分；气相色谱-质谱联用

文殊兰(CrinumasiaticumL. var. sinicum Bak.)又名罗裙带、秦琼剑、文兰树、十八学士等，为石蒜科(Amaryllidaceae)文殊兰属多年生草本植物。其主要分布于福建、台湾、湖南、广东等地，形态优美，具有较高的观赏价值，常作为园林景区、校园、机关绿地、住宅小区草坪的点缀品。文献记载，文殊兰以叶、鳞茎入药，味辛、性凉，有小毒，具有行血散瘀、消肿止痛的功效，可用于咽喉炎、跌打损伤、痈疖肿毒、蛇咬伤的治疗[1]。目前对于文殊兰中化学成分的研究尚不深入，主要集中在以石蒜碱为代表的生物碱类成分[2-3]。笔者首次采用GC-MS法对文殊兰鳞茎中石油醚提取部位进行研究，从中分离鉴定出20种成分，并采用面积归一化法计算出各成分的相对含量，为该植物的进一步研究和资源开发利用提供科学依据。

1 仪器与试剂

安捷伦7890A-5975C型气相色谱质谱联用仪(美国安捷伦公司)；R-215型旋转薄膜蒸发仪(瑞士BUCHI公司)；文殊兰采自广东中山，经本系中药鉴定教研室张娜博士鉴定为文殊兰C.asiaticum，取其鳞茎，自然阴干，备用；石油醚(30～60℃)、乙醚均为分析纯。

2 方法

2.1 分析样品制备

取文殊兰干燥鳞茎，粉碎成细粉，精密称取10g，加入石油醚100mL，超声处理(250W，40kHz)60min，滤过，滤渣用滤纸包好，置于索氏提取器中，加入石油醚100mL，回流提取2h，合并滤液，减压回收石油醚至干，得淡黄色油状物，将其用乙醚溶解并定容至10mL，加入适量无水硫酸钠脱水，滤过，取续滤液备用。同法制备试剂空白。

2.2 GC-MS测试条件

GC条件：美国HP-5MS(30m×0.25mm×0.25μm)弹性石英毛细管柱；载气为高纯氦气(99.999%)；柱流量为0.9mL/min；程序升温，初温160℃，以20℃/min的速度升至190℃，恒温8min，再以4℃/min的速度升至230℃，恒温2min，再以20℃/min的速度升至280℃，恒温6min；汽化室温度为250℃。

MS条件：MSD离子源为EI源，离子源温度为230℃，电子能量为70eV，溶剂延迟2min，气相质谱接口温度为280℃，扫描范围为40～750amu，使用美国NIST08谱库进行检索。

进样方法：取1μL乙醚溶液不分流进样。

3 结果

按照上述实验方法与条件，采用GC-MS法对文殊兰鳞茎中的脂溶性成分进行分析，得总离子流图(见图1)。采用峰面积归一化法确定各组分的相对含量，所得质谱图经计算机质谱数据库检索(美国NIST08谱库)并查阅相关资料，最终鉴定出20个化学成分，具体结果见表1。

表1 文殊兰石油醚提取部位组分分析

图1 文殊兰石油醚部位总离子流图

4 讨论

目前尚未有关于文殊兰鳞茎中脂溶性成分的文献报道，笔者首次采用GC-MS法从文殊兰鳞茎石油醚提取部位中分离出27种化学成分，并鉴定出其中20种成分，占总提取物的90.13%。

本研究结果显示，文殊兰鳞茎中脂溶性成分主要为脂肪酸类化合物，占所分离成分的64.28%，其中含量较高的有棕榈酸乙酯(10.79%)、亚油酸乙酯(29.44%)、油酸乙酯(9.98%)。除脂肪酸外，其还含有6种烃类化合物(5.33%)，但相对含量均较小；5种甾体化合物(20.56%)，其中含量较高的为γ-谷甾醇(11.32%)。

亚油酸乙酯为文殊兰鳞茎中含量最高的不饱和脂肪酸。大量研究证实，亚油酸及亚油酸乙酯是人体必需脂肪酸之一，具有降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的作用，有助于清除动脉血管壁上的沉积物，预防动脉粥样硬化，对于高血压和冠心病患者有一定的治疗作用[4]。本研究结果为文殊兰的进一步开发利用提供了一定的科学依据。

[1] 全国中草药汇编编写组.全国中草药汇编[M].第2版.北京:人民卫生出版社,1996:141-143.

[2] 国家中医药管理局.中华本草[M].上海:上海科学技术出版社,2004:7253-7255.

[3] 孙倩.文殊兰化学成分及生物活性研究[D].上海:第二军医大学,2008.

[4] 孙慧玲,田泽儒,袁王俊,等.粘毛蓼脂溶性成分的GC-MS分析[J].河南大学学报:医学版,2008,27(4):45-47.

(责任编辑：尹晨茹)

Analysis of Liposoluble Components of Crinum asiaticum by GC-MS

Wang Qiong1，Li Yongjun2，Zhao Bin1*

(1.Department of Biomedicine of Zhongshan Torch Polytechnic ，Zhongshan 528436，China;2.Zhongshan Quality Supervision&Test Center of Agricultural Products,Zhongshan 528403,China)

Objective:To annalyze liposoluble components from the bubl ofCrinumasiaticumL. var. sinicum Bak.by GC-MS.Methods:The liposoluble components from the bubl ofCrinumasiaticumL. var. sinicum Bak. were extracted by petroleum ether and its constituents were analysised by GC-MS．Results:20 of 27 components from the liposoluble components were identified.Conclusion:The main components in the liposoluble components from the bubl ofCrinumasiaticumL. var. sinicum Bak. were fatty acid (64.28%)such as Hexadecanoic acid，ethyl ester(10.79%)，9,12-Octadecadienoic acid，ethyl ester(29.44%)and Ethyl Oleate(9.98%)．

Crinum Asiaticum;Liposoluble Components;GC-MS

2014-11-10

王琼(1974-)，男，广东省中山火炬职业技术学院副教授，研究方向为中药新剂型及质量标准。

赵斌(1979-)，男，博士，广东省中山火炬职业技术学院副教授，研究方向为中药药效物质基础及中药新剂型。

R284.1

A

1673-2197(2015)06-0031-02

10.11954/ytctyy.201506013