无公害水稻高产栽培技术

周 珩

(福建省南平市松溪县种子管理站 353500)

无公害水稻高产栽培技术

周 珩

(福建省南平市松溪县种子管理站 353500)

南平市松溪县在2013年已有0.56 hm2的水稻生产基地获得农业部无公害大米认证，其独特的生态环境适宜高产、优质无公害水稻的种植。该文总结松溪县芋后茬种植无公害水稻的高产栽培技术。

水稻；无公害；栽培技术

松溪县位于福建省北部，武夷山麓东南侧，是福建省国家级生态示范县之一。古时沿河两岸多乔松，有“百里松荫碧长溪”之称，属亚热带海洋性季风湿润气候，年平均气温18℃，日照1900 h以上，无霜期270 d左右，降雨量1600 mm左右，山清水秀，空气清新，无工业污染或污染极少，农业生态条件良好，有利于发展无公害农产品生产，是水稻无公害生产的理想基地。现将无公害水稻高产栽培技术总结如下。

1 品种选择

选择抗逆性强、丰产性好、米质优、经审定适合当地气候环境条件的优良品种，如：甬优9号、甬优17号、泰丰优656、泰丰优3301、深两优5814、中优218、国丰2号。

2 田块选择

生产基地附近无可造成污染的工厂企业、医院和生活污染区域，前茬种植毛芋，田块土层深厚、通透性好、肥力高，灌溉水无污染，环境质量符合无公害农产品环境要求。

3 栽培措施

3.1 适期播种，培育壮秧

播种适期为6月10～20日，每667 m2大田用种量1 kg。播种前，按16%咪鲜·杀螟丹可湿性粉剂10 g加10%吡虫啉8 g兑水4～6 kg浸稻种3～4 kg的药种比例配药浸种，24 h后置于常温下催芽1～2 d，待露白后即可播种。播种前每667 m2秧田施45%复合肥15～20 kg，与土壤耙匀，播种之后用土灰盖种，采用湿润育秧方式。当秧苗1叶1心时，每667 m2用15%多效唑800～1000倍液50 kg喷雾，促蘖控长，提高秧龄弹性；2.5～3.0叶时施45%复合肥5 kg或尿素3 kg；5.5叶时施45%复合肥7.5 kg；移栽前5 d施复合肥5 kg作送嫁肥。秧龄30 d，于7月10～20日秧苗带2～3个蘖时移栽。

3.2 合理稀植，插足基本苗

插植密度为20 cm×23 cm，每667 m2大田插1.4万丛，丛插2粒谷带蘖秧，确保基本苗6万～7万苗。

3.3 科学配方施肥

无公害施肥应以有机肥为主，提倡使用水稻专用肥、生物有机肥，禁用未经无害化处理的城市垃圾和未腐熟的畜粪尿等有机肥。增施磷钾肥，重施基肥，早施分蘖肥，巧施穗肥，早施、少施氮肥。根据每667 m2产量650 kg的产量目标要求，结合土壤养分含量进行配方施肥，每667 m2施N 10～12 kg，N∶P2O5∶K2O为1∶0.6∶1。基肥占总施肥量的50%，每667 m2施用经无害化处理的有机肥1000～1500 kg，或碳酸氢铵25～30 kg加过磷酸钙25 kg；分蘖肥占总施肥量的30%，在返青后5～7 d每667 m2用碳酸氢铵15 kg、氯化钾12 kg混合搅匀撒施；穗肥占总施肥量的10%，在倒4叶或倒3叶露尖时每667 m2施尿素4～5 kg、氯化钾5～6 kg。抽穗后3 d，用0.3%磷酸二氢钾60 kg加九二○ 20～40 mg/kg于清晨喷施，可使后期功能叶保持青绿，延长根系寿命，提高结实率。

3.4 科学管水

浅水插秧，寸水活棵，分蘖期保持浅水层，以促进分蘖；够苗后适时烤田，烤到脚踩不陷泥；幼穗分化期浅水勤灌；孕穗期深水保胎；抽穗时保持浅水层；齐穗后干湿交替，做到前水不见后水；收获前5～7 d断水，不宜过早断水，以利养根、保叶，促进谷粒饱满、米质优。

3.5 人工除草

水稻插秧后至分蘖后期采用手工方式拔除田间杂草。

3.6 病虫害防治

遵循“预防为主、综合防治”方针，从整个生态系统出发，在优先采用农业措施预防的基础上，适当采用化学防治措施，创造不利于病虫草等有害生物孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，将农药残留降低到规定标准的范围内。禁止使用高毒、有机磷、有机氯，以及含有砷、汞、锡等重金属的高残留农药及其混合剂，以保证稻米的卫生品质。最后1次农药喷施时间必须控制在收割前30 d。水稻主要病虫害有纹枯病、稻瘟病、稻飞虱、二化螟等。当纹枯病丛发病率分蘖期15%～20%、孕穗期30%以上时，每667 m2用井冈霉素可溶性粉剂10.0～12.5 g兑水50 kg喷雾1次；稻瘟病的中心病团出现时，每667 m2用三环唑可湿性粉剂20～25 g兑水50 kg或稻瘟灵可湿性粉剂28～40 g兑水50 kg喷雾防治；抽穗前稻飞虱发生率达到每百丛1500～2000头时，每667 m2用25%噻嗪酮可湿性粉剂20 g兑水40～50 kg于破口期喷雾1次；每667 m2用10%吡虫啉可湿性粉剂10～30 g兑水60 kg喷雾防治二化螟。

4 适时收获贮存

当95%的谷粒黄熟时选择晴天收割，收割所用的农具必须干净无污物。严禁在柏油路或有污染物的地面晒谷，建议使用谷席于专门晒场上晒谷。晒干后贮藏于避光、常温、干燥和有防潮设施的地方。贮藏设施应清洁、干燥、通风、无虫害和鼠害，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发潮、易发霉、有异味的物品混存。

(责任编辑：林芸青)

High yield cultivation techniques of pollution-free rice

ZHOU Heng

(SongxiSeedManagementStation,FujianProvince353500)

Pollution-free rice produced in 0.56 hm2rice production base at Songxi County, Nanping City was certified by Chinese Ministry of Agriculture in 2013. The unique ecological environments are suitable for cultivation of high yield, high quality and pollution free rice. This paper summarized high yield cultivation techniques of pollution-free rice as post-taro cropping in Songxi County.

Rice; pollution-free; cultivation techniques

2015-05-29

周珩，男，1968年生，高级农艺师。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2015.12.012