樱桃西红柿大棚高产栽培技术

王道锋

(福建省长乐市经作站 350200)

2010年以来，长乐市部分农户根据本地气候特点，引进台湾樱桃西红柿品种利用设施大棚从11月至翌年5月进行栽培，采收期4个月左右，在栽培中结合采用穴盘育苗、膜下滴灌、蔓爬网固定植株等技术措施，获得较好的经济效益，每667 m2产量4000～5000 kg，高的可达6000 kg左右。现将大棚樱桃西红柿高产栽培技术总结如下。

1 品种选择

适宜本地种植的台湾樱桃西红柿品种有农友春桃、千禧、超甜等，这些品种适应性强，果实圆小，单果重15 g左右，每穗结果18～22个，且品质好、耐贮运、产量高。

2 育苗

2.1 苗床准备

选择地势高平、朝阳、无污染的地块作苗床，按苗床宽120 cm、高20 cm以上的规格整成平畦床，用50%多菌灵500倍液+强功500倍液喷洒苗床灭菌除虫，3 d后每667 m2用禾耐斯15 mL对水15 kg喷洒抑草，然后铺上黑色薄膜。

2.2 基质选用

可采购商品育苗基质，也可自行配制。长乐市设施蔬菜大棚普遍选用山东恒先育苗基质有限公司生产的恒先基质和济南出产的鲁青牌育苗基质，基质主要成分为草炭、蛭石、珍珠岩等。

2.3 浸种催芽

把选好的种子浸入活力素1000倍液水溶液中，4～6 h后捞起沥干，在25～30℃温度环境下保温保湿催芽，种子露白即可播种。

2.4 适时播种

选择11月上旬播种育苗，播种前先将育苗盘用高锰酸钾500倍液或50%多菌灵800倍液浸泡消毒5～10 min，然后整齐排放在准备好的苗床上，填好基质。每667 m2育苗所需基质视穴盘规格而定，以50孔规格的穴盘为例，1包 (50 L)基质能育苗13个穴盘，平均每667 m2用基质3.5包。

将经催芽的种子播入穴盘，浇水后搭好小拱架，盖好薄膜。苗期保持温度15～25℃，若棚内温度超过30℃，要及时揭膜，加强通风，防止温度过高导致秧苗徒长。若夜间气温降至10℃以下，需加盖遮阳网或稻草保温。播种后视基质干湿情况适时浇水。定植前3～5 d应逐步揭膜炼苗，并喷洒80%代森锰锌500倍液和生命素等叶面肥，增强幼苗抗逆性。

3 田块整理及大棚规格

选择排水能力强、土层深厚肥沃、前作为非茄科作物的田块，每667 m2园地撒施石灰50～75 kg，翻耕晒白。挖好田块区域环沟、畦间沟。

大棚采用6 m宽钢架大棚，棚顶距地面高度3.6 m，边柱高2 m，棚长度以30～40 m为佳，棚间距1.5 m，大棚南北走向，覆盖无滴膜，大棚两边设置裙边膜。

基肥每667 m2施商品有机肥400～500 kg或腐熟农家肥1000～1500 kg、过磷酸钙或钙镁磷肥50 kg、高氮高钾复合肥 100～125 kg，精细耕耙后，按畦面宽70 cm、沟宽40 cm、沟底至畦面高≥35 cm的规格整畦，每棚5条畦。畦面铺上滴灌管，再覆盖黑色地膜。

4 定植

进入12月，当苗长至4～5真叶时即可移栽定植。每棚平整5畦，采用双行畦错位定植，在畦中位置按株距55 cm打穴植苗，每畦定植135株，每667 m2定植2025株，埋土至子叶处，压实灌定根水。成活后搭设蔓爬网，供植株长高后支撑枝蔓。

拱架采用直径4～6 mm镀锌管，管壁厚1.3 mm，长400 cm，管弯成拱形，两端入土30 cm，拱架高170 cm，每间隔2 m搭1个拱架，每个拱架间用5条32股规格的尼龙绳拉直固定。拱架覆盖尼龙网，宽度为350 cm，长度根据每畦长度而定，供植株上蔓。最底层固定两边的尼龙绳穿过尼龙网底部绑系于拱架，起固定尼龙网与稳定拱架作用。采用网状蔓爬栽培技术具有通风好、降低病虫害、利于采摘、提高果实商品性、延长采摘期等优势。

5 田间管理

5.1 枝蔓管理

采用网状蔓爬栽培管理，分枝后，每株除主蔓外，保留2～3个健壮的侧蔓，及时绑蔓 (每隔1周，利用绑蔓将生长的侧蔓固定于尼龙网上，引导侧蔓顺着尼龙网生长)，并将多余的弱枝蔓删剪清除。上述工作应在晴天进行，不能在雨天进行，也不能在露水尚未干时进行，否则容易诱发病害。

5.2 保花保果

由于植株第一、二花穗开花时，温度常常低于15℃，因此要采取保花保果措施。当天开放的花朵用小喷雾器喷施“帅果”(常州市宏腾生化科技有限公司生产)，使用浓度为2 mL/L，浓度不能过高，否则易产生裂果。喷雾时注意遮挡果穗及叶蔓，以防果实和植株生长异常。

5.3 水肥管理

定植后的肥水管理宜采取“前控、中促、后加强”的原则。定植后小水滴灌保成活;分枝后加大用肥量;现蕾后浇灌钾肥，每667 m2施钾肥10～15 kg，并滴灌灌水2 t;果实膨大期，每667 m2施三元复合肥9～10 kg，并并滴灌灌水2 t，间隔15 d施肥1次，至果实采摘完。同时可适当喷施浓度为1.5 mL/L的叶面肥。

5.4 大棚温湿度管理

定植后3～5 d，原则上不通风，以促进还苗。还苗后棚内白天温度保持在25～30℃为宜，夜间温度不低于10℃，棚温超过30℃时应及时通风降温。昼夜温差10～15℃对番茄生育和果实膨大有利。白天相对湿度不要超过60%，夜间不高于80%，湿度过高应及时通风降湿。

4月气温逐渐升高，大棚内温度过高时要及时做好掀裙膜措施以降低棚内温度;遇倒春寒或连续阴雨天气，要及时覆盖裙膜，做好保温调湿措施。

6 病虫害防治

樱桃西红柿主要病虫害有灰霉病、叶霉病、病毒病、潜叶蝇、白粉虱等。应以预防为主，要做好种子、土壤消毒工作，可利用性诱、光诱等措施诱杀害虫，要及时消除病果、病叶、病株以减少病虫源，要加强通风排渍，必要时可施药防治。

灰霉病于发病初期可选用3%多氧清水剂900倍液、25%咪鲜胺 (使百克)乳油1000倍液、40%嘧霉胺 (施佳乐)悬浮剂1200倍液、50%福·异菌 (灭霉灵)可湿性粉剂800倍液、28%百·霉威 (灰霉克)可湿性粉剂600倍液等药剂喷洒，每隔7 d喷1次，共喷3～4次。由于灰霉病菌易产生抗药性，应尽量减少用药量和施药次数，必须用药时，要注意轮换或交替及混合施用;嘧霉胺悬浮剂应于采果前3 d停止用药。

叶霉病发病初期每667 m2可用45%百菌清烟剂250 g熏1夜或于傍晚每667 m2喷撒7%叶霉净粉尘剂、5%加瑞农粉尘剂、6.5%甲硫·霉威粉尘剂、10%敌托粉尘剂等药剂1 kg，每隔8～10 d用药1次，连续或交替轮换施用。

发现病毒病后首先杀灭蚜虫，发病初期可喷洒2%宁南霉素 (菌克毒克)水剂500倍液、3.85%三氮唑核苷· (铜·锌 (病毒必克)水乳剂500倍液、20%吗啉胍·乙酮 (病毒克星)可湿性粉剂500倍液、吗啉胍 (克毒灵)水剂500倍液等药剂，并加强肥水管理。

潜叶蝇可选用1.8%虫螨克乳油2500～3000倍液、52.25%农地乐乳油1000～1500倍液、50%蝇蛆净乳油2000倍液、50%灭蝇胺乳油4000～5000倍液、5%卡死克乳油1000～1500倍液等药剂喷雾防治，注意交替轮换用药。

白粉虱可选用25%扑虱灵可湿性粉剂1000～1500倍液、2.5%天王星乳油 2000～3000倍液、20%康福多浓可溶剂2000～3000倍液、10%氯氰菊酯乳油2500～3000倍液、3%莫比朗乳油1000～2000倍液等药剂防治，虫情严重时可选用2.5%天王星乳油4000倍液与25%扑虱灵可湿性粉剂1500倍液混合使用。生产防治需注意轮换交替用药。

7 采收

当果实表皮色转红后就可分批采摘上市，采摘时应及时消除老叶弱枝。