仙草扦插育苗技术规程

2015-04-17刘保财陈菁瑛黄颖桢赵云青

福建农业科技 2015年5期

刘保财，陈菁瑛，黄颖桢，赵云青

(1.福建省农业科学院药用植物研究中心 350003;2.福建省农业科学院农业生物资源研究所)

仙草又名凉粉草、仙人草，系唇形科凉粉草属一年生或多年生草本植物，分布于我国的广东、福建、广西、江西、海南、浙江、台湾和云南等地，印度、印度尼西亚、马来西亚也有分布［1－2］。仙草性寒，味涩、甘，具有清暑解渴、凉血之功效［3］，广泛应用于生产清热解毒类中成药、凉茶、功能饮料及食品原料［4］，是加多宝、王老吉、和其正等凉茶的主要原料，同时也是龟苓膏、凉粉冻等食品的主要添加物［5］。

随着人们生活水平的提高、保健意识的增强，近几年凉茶产业发展迅速，作为凉茶主要原料的仙草也得到前所未有的发展。仙草野生资源早已不能满足市场需要，进行仙草人工栽培、扩大仙草栽培面积成为大势所趋，仙草现已成为一些地方的主要经济作物和农民的主要收入来源。当前对仙草的研究报道多集中于栽培、种植技术［6－8］，对种苗生产详细过程的报道甚少。在仙草栽培过程中，通常利用“老兜苗”“根头苗”繁殖种苗，导致种苗不齐、种苗带菌等种苗质量问题，也影响到仙草规范化和标准化进一步发展。为此，课题组进行了一系列插穗选择、插穗处理、肥水管理等一整套育苗技术研究，最终获得了整齐一致的幼苗，同时解决了幼苗带病的难题，有效控制和减少了病虫害对仙草幼苗及整个生长过程的为害，为仙草规范化栽培奠定了基础。

1 插穗母本园的建立

1.1 母本园地块选择与准备

母本园应选择土层深厚、土壤疏松肥沃、排灌方便、背风向阳、3年以上未种植过仙草的地块。母本园的大小根据大田栽培面积而定，通常每667 m2母本园可提供大田栽培6670 m2所需的插穗。8月上中旬将作母本园的地块，结合施肥深翻耕作，每667 m2施用充分腐熟的有机肥300 kg左右，灌水淹没田块，7 d后排水，待地皮发白便于耕作时，每667 m2施复合肥 (15－15－15)30 kg起畦，畦宽和沟深根据地理位置而定，通常畦宽不超过1.2 m，便于插苗、盖小拱棚等农事操作;沟深20 cm左右，有利于排水。

1.2 插穗的选择

福建省所种仙草通常在9月初开花前收获，收获前于田间选择无病虫害、生长健壮的优良单株，剪取枝条上部20 cm左右的茎段，并剪掉茎段上部已抽出的花薹，进一步把长茎段剪为带有2～3个节长8 cm左右的茎段，剪掉茎段下部的叶片，作为母本园的插穗备用。

1.3 母本园插穗的扦插

准备扦插前，先将准备好的母本园畦面浇透水，待畦面发白时，开10 cm左右的沟，将准备好的插穗下端在多菌灵2000倍液中浸泡0.5 min，捞出后按10 cm×8 cm株行距斜插于沟内，然后覆土，覆土深度以地上留插穗长度1/3(2～3 cm)为宜，并将畦面浇透水。若插穗当天尚未用完，则放置于阴湿地方，并在插穗上喷清水。

1.4 母本园管理

初步建立的母本园，若长期未栽培仙草，并且所选插穗健壮，则初期病虫害少，母本园管理以肥水管理为主。插穗扦插7 d内，不宜施用任何肥料，做好水分管理即可，以畦面保持湿润、沟内无水为宜。扦插10 d左右，插穗新根逐步长出，结合灌水每667 m2施用稀薄复合肥5 kg。10月和11月上中旬，分别结合灌水每667 m2施用复合肥10 kg。生长期间如遇干旱，应及时浇水，整个生育期以畦面不干为宜。

前期温度较高，小苗生长较快。12月至次年2月温度较低，应注意防止霜冻。在闽北等较冷的地区，可以覆盖小拱棚防冻害。但如遇25℃以上的高温天气，则应揭开小拱棚或打开小拱棚两头通风。

前期温度高，应注意及时锄草，如有病株应及时拔除，并对病穴及周围进行消毒。对长出花穗的植株应及时剪掉花穗，以促进新芽萌发。

2 育苗

2.1 育苗地选择

在2月底、3月初，当气温回升至15℃以上时，选择离栽培大田不远、土壤肥沃、排灌方便、一年内无栽培仙草的地块作为育苗基地。于2月上中旬，结合每667 m2施复合肥40 kg对育苗基地进行耕作起畦，畦宽1.2 m左右，沟深15 cm左右。

2.2 插穗准备

从母本园选择生长健壮的植株，剪取枝条上端15 cm左右的枝条，然后将枝条剪成带2～3个节、长约7 cm的茎段，剪掉下部1个节的叶片，作为插穗备用。

2.3 育苗地扦插

3月中下旬，当气温回升至15℃以上时，先将畦面浇透水，待畦面发白时，开10 cm左右的沟，把准备好的插穗在多菌灵2000倍液中浸泡0.5～1.0 min，捞出后按5 cm×4 cm株行距斜插于沟内，然后覆土，覆土深度以地上留插穗长度1/3为宜，并充分灌水。若插穗当天用不完，则放置于阴湿地方，并在插穗上喷清水。