规模化养猪场如何做好环境保护

叶清友　福建省浦城县农业局畜牧站353400

规模化养猪场如何做好环境保护

叶清友福建省浦城县农业局畜牧站353400

近十几年来，我国规模化养猪业快速发展，但同时猪场产生的粪尿、污水及废弃物（病死猪）已造成严重污染问题，而今对环境保护的压力逐渐加大，养殖污染已经成为当前亟待解决的问题，其污染治理是环境综合整治、维护生态环境安全的主要内容，今后养猪业一定是要走满足环保条件可持续发展的道路。

猪场粪污无害化处理环境保护

随着经济快速发展和社会的进步，生猪的需求和产业化进程显著加快，近十几年来，我国养猪业生产方式发生了巨大变化，养殖模式正逐步向标准化、规模化、产业化模式发展。但是我国养猪业面临着严重污染环境问题，以往养殖污染整治难度大，缺乏有效、经济的治理技术是主要原因。今后畜牧业发展的道路一定是要走满足环保条件下的可持续发展路子，更重要的是，随着人们生活水平的提升，对环境的要求也越来越高，猪场的环境保护应是指两方面：一是保护猪场环境不受周围环境污染，免受外界污染影响（如工业废水、废气、化肥、农药等）；二是防止猪场废弃物及污水对周围环境的污染。

1　科学合理规划猪场

选址和布局：先要办理报批手续，选址时要从保护环境观点出发，考虑与四周环境的相互影响。要求地势高燥，背风向阳，有一定坡度，以利光照、通风和排水，水源充足、水质好，交通方便并距离主干道800 m以上，既要考虑猪场不受四周环境己存在的污染影响，也要考虑到猪场产生的废弃物不要污染周围的环境，还必须注意综合考虑远离工厂、屠宰场、医院。总之，规模化养猪场的选址应执行国家标准或相关标准的规定，符合环境保护、兽医防疫要求。生产区、污水处理区、无害化处理区严格分开，实行净污分道，所有猪舍均坐北朝南，为安全生产提供保障。

2　粪便及废弃物的处理

应制定严格的制度保障，粪便及废弃物处理不当会造成猪场的长期隐患。规模化养猪场环境保护基本原则：猪场内所产生的一切废弃物（粪便、尿、污水、病死猪等）不可任其污染环境，不可使其恶臭远播、蚊蝇飞舞，更不可弃之造成环境污染、酿成公害，危害人类及猪的健康，须用生物发酵技术和生态工程技术进行无害化处理，合理利用，化害为利。

2.1及时清除猪舍内粪尿和污水猪粪一经产生便由机械或人工收集，而尿和污水经排污管道进入污水净化处理系统。尽量防止固体粪便与尿及污水混合，人工清粪与机械清粪相结合，及时清除粪便，利用干湿分离机使粪尿迅速分离，尽可能保持粪便干燥。

2.2降低有害气体浓度猪舍内产生的最多、危害最大的气体主要有氨、硫化氢、二氧化碳等，可采用除臭剂（如沸石）来降低有害气体浓度。沸石的表面积大，具有很强的吸附性能，用于猪场除臭对氨、硫化氢、粪臭素、二氧化碳及水分有很强的吸附力，可有效降低猪舍内有害气体浓度，同时由于沸石的吸水作用，降低了猪舍内空气湿度和猪粪的水分，减少了氨等有害气体的产生，从而达到除臭和抑制恶臭扩散的目的。

2.3防止昆虫孳生养猪场易孳生蚊蝇，骚扰人畜，传播疾病。要定时清除粪污，保持环境清洁、干燥，排污管通畅。要经常清洗饲养用具，加强四周环境灭虫，铲除杂草，排除积水，填平沟洼地，消灭蚊蝇幼虫孳生地。可使用几种化学杀虫剂杀灭蚊蝇，交替喷洒猪舍走道和四周环境（也可用多个灭蚊灯），创造良好卫生环境。

2.4猪场绿化绿化对改善猪场环境好处多，可明显改善场内温度、湿度和气流，净化空气、减少噪音、有利防疫、美化环境等。

2.5养殖蚯蚓蚯蚓为杂食性、食量大、繁殖快、蛋白质含量高的低等动物，由于它处理与利用猪粪的能力很强，而且是特种动物的优质蛋白源，因此，在利用猪粪方面也具有一定的实用与经济意义。蚯蚓作为一种潜伏在土壤内的生物，对改善土壤肥力、保护环境、开发动物蛋白质饲料资源都有一定作用。

2.6病死猪无害化处理针对病死、死因不明或染疫生猪进行无害化处理已经是规模猪场一项重要工作。（1）可建设焚化炉对病死猪进行彻底焚烧处理；（2）还可建设填埋井（池）进行化制处理，上面要加盖上锁，便于操作，确保安全，并且要与养殖区有一定距离；（3）堆肥处理病死猪：利用堆肥产生的热量沤制，加速病死猪腐烂，达到处理目的。

3　猪粪便无害化利用

3.1猪粪堆放与处理（1）猪粪清理出后，处理之前经过短时存放在粪便堆放设施内进行合理堆放。（2）堆肥：堆肥是目前普遍使用的固体粪便处理技术，将分离后的粪便和人工、机械收集的粪便与其他有机物如秸秆、杂草混合堆积，在好氧、嗜热微生物的作用下使有机物发生生物降解，形成一种类似腐殖质土壤的过程，高温（50～70℃）发酵过程中大量无机氮转化成为有机氮，形成较稳定、基本无臭味的腐殖质产物，是非常好的有机肥料。可采用条垛堆肥、静态通气堆肥、箱式堆肥以及槽式堆肥等方式，各种方法各有优缺点。应注意控制影响堆肥效果的因素：碳氮比、湿度、孔隙度等。

3.2粪污沼气化处理

3.2.1建造沼气池的模式水压式沼气池适合于小型养猪户，串联地下式沼气池适合于中小型养猪场，立式沼气发酵罐适合于大中型养猪场。

3.2.2建设沼气池容积与生猪存栏数和气温有一定关系沼气池容积与生猪存栏数相匹配，200～500头按5～6头/m3，500～1 000头按6～7头/m3，1 000头以上按7～9头/m3。

3.2.3沼气、沼液、沼渣的综合利用沼气可作燃料、发电、保温。沼液可作沼液肥、植物种子浸种、叶面喷施。沼渣可用作肥料、配制营养土、制作人工基质、牛场垫料。

3.2.4生物发酵床生物发酵床养猪是将猪粪尿直接排泄在垫料床上，不流向舍外，可实现粪尿零排放。原理：筛选出优质活性株（有益菌）经微生物培养、复壮、驯化，再经特殊工艺发酵制成猪圈的垫料，垫料主要是锯末及粉碎的农作物秸秆和果实壳，加上微生物制剂并洒上部分水让微生物与垫料混合。优点：基本无排放，省人力，节水节能。缺点：增加疫病控制难度，建筑成本高，占地大，饲料报酬下降，发酵床原料不容易取得（或不稳定性）。

环境保护工作已越来越引起关注，切实做好猪场的环境保护工作，留下一片山清水秀的优美环境，是每个养猪场的责任。

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1003-4331（2015）05-0039-02