2014年江西柑橘产销状况及成本收益分析

◇文/刘晓斌（江西省农业厅市场与涉外处）

2014年江西柑橘产销状况及成本收益分析

◇文/刘晓斌（江西省农业厅市场与涉外处）

2014年全省柑橘生产受黄龙病及结果“大小年”等因素影响，总体呈现“两降、两升”发展态势，即面积下降、产量下降、价格上升、产值提升。

柑橘种植面积下降，产量下降

预计2014年全省水果总面积在605万亩左右，与上年相比基本持平或略有减少。其中，柑橘面积483万亩，同比减少10万亩。柑橘中赣南脐橙面积165万亩，同比减少9万亩；南丰蜜桔面积108万亩，同比持平。柑橘面积下降主要原因是赣州砍除了柑橘黄龙病树（含蜜柚、蜜桔病株），减少面积19万亩。但由于井冈蜜柚等面积稳步增长，弥补了赣州柑橘砍除损失。据统计，2014年吉安市井冈蜜柚面积22.8万亩，同比增加8万亩。

预计2014年全省水果总产在380万吨左右，同比减少60万吨。其中，柑橘产量约345万吨，同比减少62万吨。柑橘中赣南脐橙产量120万吨，同比减少30万吨；南丰蜜桔110万吨，同比减少40万吨。新余蜜桔、柚等其他水果，由于投产面积扩大，产量略有增加。新余蜜桔总产10.6万吨，同比增1.6万吨。

柑橘价格较大幅上涨，产值增加

今年全省柑橘价格普遍上涨。赣南脐橙产地均价达到4.4元/公斤，同比翻了一番，销地价达7.2元/公斤；南丰蜜桔产地均价3元/公斤，同比增长了25%；新余蜜桔产地均价2.8元/公斤，同比增长了15%；井冈蜜柚产地均价达8元/公斤，同比增长30%以上。此外，遂川金桔、江西甜柚、靖安椪柑和三湖红桔等地方特色名果，今年价格形势也较好。初步测算，全省柑橘价格同比增42%。

另据省农业厅市场与涉外处柑橘成本收益调查，今年柑橘种植亩均产值达5247元，同比增17%；亩均成本2109元，同比减0.4%；亩均纯收益达3138元，同比增33%；亩均成本纯收益率165%，同比增42个百分点，为近年来收成最好的一年，全省果农减产增收。

从2014年与2013年我省柑橘亩均成本收益对比看，仅南丰县柑橘亩均纯收益下降，其余产区都不同幅度递增。从2014年与2013年我省柑橘主产区成本收益率对比看，种植赣南脐橙成本收益率最高，受减产影响，南丰县成本收益率同比大幅递减。

销售进度加快，销售模式拓展

赣南脐橙11月1日统一开采，至12月31日，脐橙采摘量114万吨（占总产量95%），其中入库储藏60万吨（占总产量50%），已销售54万吨（占总产量45%），销售进度与去年同期基本持平。南丰蜜桔已销售60万吨，占总产量54%。新余蜜桔、江西甜柚等已基本售罄。2014年赣南脐橙品牌价值达53.89亿元，居全国农产品品牌价值榜榜首。

2014年全省柑橘在稳定国内市场的情况下，出口量继续保持增长。赣南脐橙出口订单已超过5万吨，远销东南亚、中东和俄罗斯等市场，且11月18日赣南脐橙出口全直通暨定南口岸作业区正式启动；南丰蜜桔预计出口量达20万吨，出口至东南亚和中东国家；新余珊娜果业公司已完成自营出口手续，新余蜜桔主要出口马来西亚、印尼、越南等国家。

今年各地柑橘销售普遍引入电商模式。赣州市形成了赣南脐橙电商运营及线上线下供货联盟，开启赣南脐橙O2O（线上线下）电商运营新模式。南丰县通过中国橘都国际果贸城平台的建设，建立了南丰蜜橘溯源电商平台，主推网络销售、产地直销和农超对接。

柑橘销售不足处

鲜果集中上市，销售压力仍然存在。受限于加工及保鲜技术，我省柑橘销售以鲜果为主，加上我省柑橘出口备案基地面积不多，无法通过出口解决卖果难问题，95%的柑橘在本国销售。而柑橘鲜果上市时间短而集中，糖分高，不宜长时间保存，加上今年湖南、湖北柑橘大丰收，价格较大幅下降，且受团购和礼品果销量抑制等影响，造成全国柑橘内部竞争，局部市场供大于求，使我省柑橘销售仍存巨大压力，很容易

陷入“增产不增收、减产畅销”的被动局面。

出口区域集中，附加值低。

我省是柑橘主产区之一，出口区域多达48个，但大多集中在东南亚、中亚、俄罗斯等地，少量出口至欧盟、加拿大、北美、南美和中东地区。其中，美、日等发达国家对入境的农产品实行近乎苛刻的检疫防疫制度，至今未对我国完全开放柑橘市场；东南亚、中亚等地区经济欠发达，消费水平低，出口柑橘附加值低，平均价格不到9元/公斤，基本与国内市场持平。加上当前我省柑橘自营出口企业相对较少，大多作为沿海大型包装厂的供货基地或以沿海城市外贸企业代理贴牌出口为主，出口销路和价格处处受限，特别是东南亚区域对柑橘品质和品牌要求不高，这也一定程度制约了我省柑橘品牌的创建和出口创汇。

如何发力

提升柑橘品质，延伸产业链。适逢柑橘生产小年，主产区应加强果园的中后期管理，淘汰过时品种，更新换代。对于耐贮藏的赣南脐橙、靖安椪柑和三湖红桔等，可采取留树保鲜或适当贮藏一部分果品，到春节前后再销售；全面开展果园基地有害生物监测，提高土壤肥力，减少化肥、农药使用量，加大对黄龙病防控力度，实现绿色食品生产，力争从价格上实现有效增收；吸收引进国内外橙汁加工企业投资，发展柑橘产业精深加工合作，充分利用柑橘在清洁用品、保养品、保健品方面的应用价值，以及在抗癌新药的研制优势，发展好柑橘农家乐等休闲旅游，引导橘农由卖橘子向卖体验转变，实现橘园向游园转变，延伸柑橘产业链。

稳定国内市场，开拓国际市场。在国内市场上，通过组织采摘节、拍卖会等柑橘主题活动，及参加国内果品展销会、博览会等，形成覆盖各省市县一二三级批发市场、超市和主要社区直销点的营销网络体系；做强电子商务营销平台，推行“柑橘基地+电商企业+城市终端配送”营销模式，进一步挖掘国内市场，拓展网上销售空间，促进柑橘销售。

在国际市场上，及时掌握和收集进口国检验检疫信息，从资金、政策角度大力扶持江西柑橘自营出口，促进出口企业加大品牌销售力度，逐步形成自营出口，充分把握出口自主权；通过参加国际果蔬展、创建直采（供货）基地等多种形式，拓展欧美日韩高端市场；密切注视全球技术性贸易措施变化的新动向，构建柑橘国外技术性贸易壁垒信息中心和数据库，及时发布预警信息，使江西柑橘适应国际标准，避免陷入技术壁垒的陷阱。