加强绿色农业基地建设促进农产品质量安全

□高丽萍

（山西省代县峨口镇农村综合服务中心山西忻州034207）

加强绿色农业基地建设促进农产品质量安全

□高丽萍

（山西省代县峨口镇农村综合服务中心山西忻州034207）

随着经济的发展，农业的发展也越发迅速，但是农民以及相关组织由于绿色发展理念不足以及安全意识淡薄，所以社会中出现的食品安全问题比比皆是，给广大社会公众的生活带来了诸多不便，而且人们越加对农产品的安全性抱有质疑，故就目前而言，传统的农业生产经营模式不仅降低了农产品的质量，而且其安全隐患也越发突出，为了顺利解决上述问题，缓解公众的担忧和疑虑，国家和政府开始提倡绿色生态农业的建设和发展，不仅有利于使得农业发展回归正途，而且也是有效保证农产品质量安全的有效途径。本文首先就绿色农业的提出背景和重要意义进行浅析，进而对今后我国如何加强绿色农业基地建设以及提高农产品的质量安全提出笔者的几点浅见以供参考。

绿色农业曰基地建设曰农产品曰质量安全曰方法探究

在当今我们的日常生活中经常会听闻“绿色农业”这一词语，而所谓的绿色农业主要是指促进经济发展环境与人口协调发展的农业，是一种达到自然生态环境良好、农产品生产经营标准化以及规范化、农业技术应用广泛以及农产品质量有保证的农业新类型。“绿色农业”的核心强调的就是人与自然的和谐相处与发展，体现了科学发展观以及可持续发展战略的理念，其目的就是为了进一步促进农村经济的发展，实现广大农民的增收，同时也为农村生产、生活环境的改善提供一个机会并创造条件。

1　浅谈绿色农业的提出背景与重要意义

1.1绿色农业提出的时代背景

就目前的农业局势来看，我国农药的用量十分庞大，大部分省的农药用量甚至远远超过全国平均水平，有的甚至超过了安全用量的标准，而且除了农药用量难以统一标准和进行有效控制之外，化肥的用量也经常会使用过度，进而造成土壤的富营养化，有时过量使用有机肥还会造成土壤的金属含量超标，由于过度使用化肥以及农药进而导致农村的空气质量日益下降，自然生态环境持续恶化，故环境污染严重是绿色农业基地建设提出的重要原因之一。与此同时，农产品质量不高且持续下降的现象也是引发绿色农业建设的另一个关键因素。具体而言，由于农民缺乏专业的种植知识，不了解安全用药标准，因此造成了蔬菜中的农药残留过多，而且安全意识不足以及逐利性的推动，有些种植户和养殖户对于农药的喷洒也不那么重视和关注，所以农药超标以及微量元素超标的现象时有发生，而且近几年还产生了猪肉注水以及注射瘦肉精等性质恶劣的行为，上述问题难以有效的解决开始让大众的视野转移到绿色农业的建设之上。

1.2发展绿色农业的重要性分析

根据我国相关的法律法规，国家十分鼓励绿色农业的发展，之所以提倡绿色农业是因为绿色农业的建设会给我国农业的发展创造一个更为广阔的前景。首先，绿色农业的发展是贯彻党和国家十八大精神的典型体现，是建设资源节约型和环境友好型社会的必然要求，而且绿色农业符合我国《农业法》关于生态农业建设的要求；其次，随着经济的快速发展和科学技术的进步，我国越加重视现代化建设，其中农业现代化建设是必不可少的，而加强绿色农业基地建设就是实现农业现代化建设的有效途径；再次，农产品质量安全的下降不仅为人们的日常生活带来安全隐患，而且大大降低了我国农产品的出口量，农产品的国际竞争力也逐渐下降，因此发展绿色农业可以有效促进农产品质量安全的提升，进而增强我国农产品在国际市场的竞争力；最后，三农问题一直是我国十分重视的话题之一，发展绿色农业不仅能改善农村的自然环境，而且也能促进农业生产的专业化和规范化，而这一切最终受益的也包括广大的农民，不仅能有效改善其生活环境，而且能促进其大幅增收。

2　加强绿色农业基地建设的有效途径

2.1科学合理的使用农药化肥，防止耕地的地力衰退

根据《农业法》的相关规定，我国当前在农村地区开始大范围提倡绿色农业的建设，重视生态农业的发展，不仅要保护和改善农业的发展环境，而且还要进一步促进农产品的质量。因此，在今后的农业发展中，要不断的加强绿色农业的基地建设和开展，在绿色、安全的理念下逐渐促进农业生产经营的专业化、标准化、规范化以及健康化，这就要求农民以及相关组织要更加重视对农业用地的保护和合理开发，定期对耕地进行养护，在使用化肥和农药的过程中要严格按照相关的标准和安全说明进行适量的施肥和农药喷洒，即使使用有机肥料也应在合理范围内使用，避免土壤的金属含量超标。

2.2建立完善的农产品检验体系，保证农产品的质量安全

在农业生产经营的过程中提倡绿色农业基地的建设无非是为了保证最终产出的农产品符合相关的质量标准和安全标准，否则，质量不达标的各种农产品投入销售必然会给广大民众的生命安全和健康带来威胁，因此为了提升农产品的质量以及为了避免为人们的饮食带来威胁，除了在生产的过程中注意科学合理的使用农药和化肥之外，建立完善的农产品质量检验体系也是不容忽视的关键之一。具体而言，国家要重视农产品的质量问题，故应该采取相关的措施促进农产品质量标准体系的建设，完善有关的质量检验标准，而且要大力倡导农民以及有关组织的生产经营必须要按照相关的技术规范和标准进行操作，对于农产品投入销售之前要严格的进行质量监测和安全性检测。

2.3根据各地区自身的实际情况发展优势农产品推广活动

由于我国地势辽阔，每个地区的自然环境差异较大，适合耕种的作物也有很大差别，因此每个地区应该结合自身的实际情况，综合自然地理条件以及气候等条件合理规划农业布局，对于本地区适宜耕种的作物作为优势农产品进行生产经营，对优势农产品的生产制定详细的种植计划，从而在本地的绿色农业基地建设中，以自身的优势产品为核心进行产品的推广。此外，利用自身的优势不断扩大生产经营的规模，对于农业的经营方式也可尝试由农户个人向组织或者法人过渡，从而实现优势农产品生产经营的集约化和规范化。

2.4引进先进的绿色农业技术，提升农民的科技应用意识

所谓的绿色农业技术主要是指在技术上具有一定先进性和革新性、对环境污染小且无害以及对农产品的质量具有安全保障的农业技术，在农业的生产经营过程中要善于引进先进的绿色农业技术和设施设备，不仅增加可以增加生产经营的效率和时间效益，而且还能在一定程度上增强土壤的地力，而且利用先进的技术可以有效控制对耕地的污染，防止耕地的衰退。除此之外，还要重视对农民素质的培养，因为引进先进绿色农业技术之后必须要会使用和操作才能达到引进技术的目的，因此要提高农民的技术应用意识，提高其素质和应用技术的能力水平。

结束语

综上所述，绿色农业基地建设随着环境问题以及农产品质量不高等现象的日益多发，国家和政府的关注程度逐渐增多，不过为了更好地加强绿色农业基地的建设，除了上述途径之外，还应重视外部环境的优化，国家应深入研究相关实际情况并制定相关政策法规予以支持，对于农业建设的投入也应适度予以增加，只有内部不断完善与外部环境不断健全相结合，才能真正实现绿色农业的建设初衷，促进农产品的质量安全。

[1]唐景茂,黄俊立,杨善解.加强绿色农业基地建设,促进农产品质量安全[J].中国农业信息,2013(4).

[2]李阳.加强农产品质量安全监督,发展绿色农业——赴澳大利亚农业考察报告[J].农场经济管理,2004(1).

1004-7026（2015）05-0051-02中国图书分类号：F322

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